空心菜

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TUhjnbcbe - 2020/6/4 17:46:00

“顺产妈妈”

早餐

香蕉1根

拌木耳1碟

西红柿鸡蛋面1份

原料:西红柿1个,鸡蛋2个,挂面、盐、葱花各适量。

做法:

①将西红柿洗净,用开水烫一下,去皮,切片,备用。

②将鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅拌,使鸡蛋起泡。

③锅中放油,油开后放入葱花和鸡蛋液,让蛋凝成蛋花,盛出。

④将西红柿倒入锅中炒烂,再将蛋花倒入,翻炒几下,加盐盛入碗中。

⑤将面条放入沸水中,煮熟后捞入碗中,浇上适量的西红柿鸡蛋卤拌吃即可。

功效:西红柿具有生津止渴,健胃消食,补血养血和增进食欲的功效。

中餐

米饭1碗

香菇油菜1份

莲子猪肚汤1份

原料:猪肚克,莲子30克,淀粉、姜、盐、料酒各适量。

做法:

①姜洗净,切片备用。

②莲子洗净去心,用清水浸泡30分钟。

③猪肚用淀粉和盐反复揉搓,用水冲洗干净。

④把猪肚放在沸水中煮宜会儿,将里面的白膜去掉,并切成段。

⑤将烫过的猪肚、莲子、姜片、料酒同放入锅内,加清水煮沸,撇去锅中的浮沫。

⑥转小火继续炖2个小时,加盐盛入碗中。

功效:猪肚为补脾胃之要品,莲子有健脾益气功效。此汤健脾益胃,补虚益气,易于消化。

晚餐

蒜香空心菜

木樨肉1份

红小豆黑米粥1碗

蒜香空心菜1份

原料:空心菜克,蒜、白糖、盐、香油各适量。

做法:

①将空心菜洗净,切成段;蒜洗净,切成末。

②水烧开,放入空心菜,烫熟后捞出沥干,将蒜末、白糖、盐和少量水调匀后,浇入热香油,拌成调味汁,将调味汁和空心菜拌匀即可。

产后宜忌

宜适度晒太阳

产后妈妈可以在家隔窗晒太阳,并做产后保健操,这样可以促进骨密度恢复,增加骨硬度。

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▲长按

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