常吃蔬菜对身体有很多好处，很多人也都喜欢吃空心菜，空心菜是生活中常见的一种蔬菜，它的味道鲜美，营养价值也比较丰富，空心菜中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等多种营养物质，含钙量是番茄的12倍，可有效为人体补充所需的钙质，而且还可起到清热解*，美容养颜之功效。
空心菜中含有丰富的维生素C，可治疗坏血病，常吃还有延年益寿之功效，而且空心菜中胡萝卜素的含量也比较高，对于改善和保护视力有很大的帮助，还能维持机体免疫功能，有防癌抗癌的功效。空心菜中含有的叶绿素，常吃可以有效滋润皮肤，还可去除口臭，其中含有的纤维素和果胶，能够帮助排*通便，而且空心菜和热量和脂肪含量较低，饱腹感较强，能够促进肠道蠕动，清除体内垃圾和油脂，减少脂肪堆积，对减肥是很有帮助的，所以想要减肥瘦身养颜的朋友们可不要错过了。
夏季常吃空心菜还可清热解暑、凉血排*、预防病菌感染、防止感冒，对于便秘也有一定的缓解作用。常吃空心菜对于治疗心血管也有一定的帮助，还有助于降血压，降低血液中的胆固醇，经常食用还可有效降血脂，平常要选择新鲜的空心菜食用，营养价值更高。
虽然空心菜和营养价值高，常吃空心菜，健康会伴随着你，但有一大食用禁忌，早知早受益。就是容易腹泻、体质虚弱、脾胃虚寒、血压过低和手脚容易麻痹者不宜多食，因为空心菜属于寒性食物，这类人群食用对身体没有好处，而且空心菜不宜生吃，吃之前最好用开水焯一下，因为空心菜中含有草酸，以免草酸在体内与钙物质结合，减少营养物质的吸收，避免形成结石，因此大家在食用时要注意，为了健康尽早了解。
居家寄语：人的一生中最重要的是获得健康和快乐，早睡早起适当运动能够让一天充满精神，饮食的调理能够改善身体状态，可由于每个人的体质不同，一些方法并不适用每个人，所以更多的要从自己体质出发，找到适合自己的调理方法，以达到身体和心理的愉悦！
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