泉龙体重管理项目——减肥日记第三期
姓名：小詹
职业：医药公司销售
年龄：29岁
身高：cm
原始体重：88.9kg
开始时间：年4月25日
目标体重：80kg
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昨天长半斤，今天是持续上扬，还是能反转下降？在揭晓小詹今早上秤体重之前，让我们先来看看小詹昨天一天的生活作息吧。
1、早餐：维生素补充剂+2个鸡蛋+玉米脆片饮料
2、午餐：一碗燕麦片+2个鸡腿+花椰菜
3、下午茶：依旧一瓶低脂牛奶+一包小饼干
4、晚餐：空心菜+蘑菇炒青椒+果味饮料
5、睡觉：22:30上床睡觉
吸取了昨天的教训，小詹根据营养师的建议，迅速调整了饮食和作息，不再吃重油食物且晚上11点前睡觉。今天一上称，体重便唰唰往下掉，一天狂甩一斤半的肉，其中脂肪就足足占了一斤。
而减肥有很多需要注意的小细节，同时也有很多误区，最常见的就是减肥要跟美食告别。因此，很多人一步入减肥，就开始立刻改变自己的饮食习惯，不再吃美食，以前爱吃的肉一口不吃，一切开始水煮，把自己搞得身心疲惫不说，结果还重伤了身体。
健康的减肥，其实不是这样子的。像小詹所加入的泉龙减肥营，在正式接收他之前，率先对他的身体状况进行了一系列评估，合格之后才允许了他的加入。因为一套减肥法，并不是万金油，人人都适用。
而从小詹的一日饮食，我们也不难发现减肥营对饮食有两个基本的要求。
1、控制饮食，规避不好的食物，选择优质的食物。
控制饮食≠节食，而是去规避生活中，诸如升糖快的精米面等碳水炸弹，以及会加重身体负担的高油脂/高糖如蛋糕等食物，转而去吃一些高营养优质食物，例如在饥饿时去吃一些高蛋白的鸡蛋、肉类、鱼类等，身体会进入消耗脂肪的“脂质代谢模式”。因此，营养师将小詹原来的米面主食调整为膳食纤维含量高的麦片，以及每日搭配肉蛋奶豆等优质食物。
2、吃得丰富，食物种类多样化，保证营养均衡。
减肥要能量摄入负平衡，但能量限制的前提是，营养素要摄入均衡。营养摄入越均衡，基础代谢就会越高。基础代谢提高了，即使不运动，也能消耗更多的热量，帮你维持身材，并且保证不反弹。因此，小詹的每日饮食，营养师都会结合前一天的减肥状况及时调整，并且搭配各种蔬菜、畜禽肉类、鱼虾类、蛋类、大豆类及其制品、奶类及其制品等来保证营养均衡。
吃得优质且营养，通过饮食结构调整，掉肉减脂越吃越瘦，这是减肥的关键，也是理想的减肥状态。
那么，生活中还有哪些越吃越瘦的食物呢？热量低、饱腹感强的高纤维食物就是其中之一。
我们盘点了一些比较常见的高纤维食物，给大家作为参考。而根据膳食指南建议，每天推荐摄入膳食纤维为25-30克，摄入过量可能会出现胀气、消化不良等症状，因此膳食纤维虽好也别摄入太多。
1、常见全谷物膳食纤维排行（每g可食用部分）
2、常见蔬菜膳食纤维排行（每g可食用部分）
3、常见水果膳食纤维排行（每g可食用部分）