泰式甜辣酱炒空心菜
By食无涯
上周看日剧孤独的美食家有集五郎吃的泰式甜辣酱空心菜，突然想试试甜的空心菜是什么味道？真的那么好吃吗？
原料：空心菜、蒜头、食用油、甜辣酱。
做法步骤：
第1步、空心菜摘去黄叶摘成小段洗净沥干水份备用。
第2步、蒜头剁成蒜泥，加热油锅，放入蒜泥煸炒出香味。
第3步、大火放入空心菜快速翻炒。
第4步、加一匙泰式甜辣酱继续高火煸炒均匀。
第5步、加适量食盐炒匀即可。
第6步、泰式甜辣酱偏甜。
来自美食天下食无涯的作品。
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