作为在校学生，最快乐的是莫过于结束一天的辛苦学习。踏出校门口的之前，你就会知道有一个地方一直在等着你的到来，并且总是准备了你最爱吃的美食。
于是你们总是三五个好友，凑出五六块钱准备大餐一顿。这些都是充满味道的记忆，而如今的学校门口，依然有这样一家店在等候新来的同学，还有已经成年的老同学的到来。
20年的夫妻档，小车变门面
每天下午4点左右，夫妻二人都会准时地推着他们的三轮自行车，来到这个早就熟悉的地方摆摊。经过一番准备之后，早早在那里等待的食客，已经有些按捺不住自己蠢蠢欲动的双手。
三轮车上特别定制的灶台，两口形似电饭锅内胆的炸锅，老板娘正在往里面倒入菜油。待油温起来后，食客的点的菜也已经在篮子里面装好了。
20年的时间，亲切如故的老夫妻从一辆小车，升级成了一个有门有脸的档口。可见其在粉丝心中的地位，到如今依然有很多早已踏入社会的“老同学”，不时回到这里想要尝尝当年的味道。
十几种小菜，都要“泡泡澡”才能吃
菜品都是提前在家里面穿好的，金黄的豆腐果子、粉嫩的鱼丸子、方形的鱼豆腐、大大的肉肠、都是半熟菜里面的典型代表，平菇、茄瓜、空心菜、金针菇豆皮卷也纷纷亮相。
拿菜的人几乎都不怎么挑，几下就装满了手中的菜篮，只等老板娘把心仪小菜快快做好。另外一头，只听到油锅嗤啦一声就响开了。
这才发现两口锅略有奥妙，出水的蔬菜放在一口锅里油炸，较干的小菜在一口锅里，避免影响一些菜品的味道。正好看到老板娘提溜起小刀，迅速削下茄瓜的外皮，手上寒光忽闪，茄肉已成条状。丢进锅中，又是一阵悦耳的炸响，不一会儿那淡淡的香味就从锅里面飘了出来。
最绝的还是油炸面，炸面时间不宜太长，不然会很干，老板娘死死地拿捏着炸面的时间，正当你以为面要炸过的时候，只见她抄起漏瓢往锅中一舀，再掂量了两下里面的油已经被沥干了。
最后放上调料，一旁的人就已经伸出手准备去接自己的宝贝，还未等晾凉就已经开始津津有味地吃了起来。
写在最后
做了多年老板娘的记忆力也是超群，从没有少给一份菜，也不会多算上一分钱。所以那20年前的味道，也就一直没有改变过。