家常烩菜
By余甘果蜜的厨房
小区门口的泰式麻辣店里有一款是番茄味的，孩子以前吃过几次，自己在家做的也差不多味道，而且也保证食材新鲜，最后可加一勺老干妈酱，味道十足的美呀。做法也简单，煮一煮出锅，有菜有面条，是菜也是主食。家常烩菜：竹升面1份、鸡爪6只、番茄2个、苦菊适量、金针菇适量、海鲜菇适量、空心菜适量、豆腐果适量、姜适量、葱适量、精盐适量、生抽2汤匙、蚝油半汤匙、食用油适量。
原料：竹升面、鸡爪、番茄、苦菊、金针菇、海鲜菇、空心菜、豆腐果、姜、葱、精盐、生抽、蚝油、食用油。
做法步骤：
第1步、鸡爪加姜葱，入锅焯水。
第2步、番茄切小块。
第3步、番茄块炒一炒，加入到锅中，与鸡爪同炖汤。
第4步、准备好金针菇和海鲜菇、豆腐果；
第5步、准备好蔬菜，根据个人喜好准备。
第6步、准备好面条，也可以用粉丝。
第7步、炖煮十分钟，加入菌菇和豆腐果，煮三四分钟。
第8步、最后加入面条和蔬菜，煮二三分钟，加入来用盐调味。
第9步、最后可加一勺酱料，味道好极了，试试吧。
来自美食天下余甘果蜜的厨房的作品。
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