家常炒米粉
原料：干米粉、鸡蛋、小米椒、空心菜。
做法步骤：
第1步、米粉用开水泡4分钟，捞出来过冷水，滤干水。
第2步、锅内倒入适量油，鸡蛋打散，下锅炒鸡蛋，下入蒜泥。
第3步、下粉条，加入耗油，生抽，排骨粉，辣椒大火快速翻炒，出锅前加入适量味精，散上葱花，一碟香喷喷的炒米粉出锅了，自己动手，卫生又味美。
来自美食天下鞋踏天下勇攀高峰的作品。