麻辣烫这个小吃，可以说真的是陪伴我们走过了学生时代，小时候父母总是各种不让吃，但还是拦不住我们这些吃货的内心，到了现在麻辣烫也是越做越好，有更多的人都爱吃，不再只是学生们爱吃，有很多大人也会偶尔尝尝，但是很多人在放食材的时候，都只是会固定选几样，从而忽视了一些角落里好吃又划算的食材。吃麻辣烫时容易忽视的几样菜，好吃又划算，都被老板放在角落。
第一种面筋，就是有很多小孔一样食材，有很多人觉得长得很奇怪就不会放，但是放在麻辣烫里之后，它就像海绵一样吸收很多的汤汁，在吃的时候会非常的入味，一口咬下去味道十足，称的时候少少的，但是做出来就是很大的分量，非常好吃划算。
第二种油条，在我们的认知里，油条就是配豆浆和豆腐脑的，但其实在吃麻辣烫或是火锅的时候，都会有很多地方放油条，油条在遇到水分之后特别柔软，经过浸泡之后就会非常容易吸收麻辣烫的味道，称的时候也是轻轻的，根本不占地。
第三种粉丝，很多人吃麻辣烫都是爱吃黄面条或是其他面类，粉丝团就很容易被忽视，再加上粉丝非常的轻，只有小小的一团，但是在煮开之后，就会变得非常多，而且粉丝要比其他面类还更容易入味，喜欢吃麻辣的朋友可千万不能错过。
最后一种就是空心菜，要知道麻辣烫的油是非常多的，吃下去一碗就会很腻，放一些蔬菜不仅能刮油，还非常的清爽，再加上空心菜的内部，也是能储存汤汁，在蔬菜里面算是非常给力的一种食材。
一些爱吃麻辣烫的朋友，下次去可千万不要错过这几样食材，好吃又划算，下次试试吧！