「本文来源：三亚晨报」
三亚传媒融媒体记者张慧膑韦吉颖
小小一棵青菜，一头连着农户的“钱袋子”，一头连着市民的“菜篮子”。如何平衡二者？三亚在“菜园子”上下功夫，常年蔬菜基地的建设，便是三亚做好市场保供应、村民喜增收的重要举措。
据统计，目前三亚市常年蔬菜基地面积保有量为亩，认定市级常年蔬菜骨干基地17个，面积达亩，为市民打造常年供应的“菜园子”。
水肥一体化蔬菜绿色无公害
眼下，中秋已过，降雨接连而至，让三亚多了一丝凉意。但在天涯区过岭文门常年蔬菜基地里，却是一派火热的景象。空心菜、白菜、菜心……基地里，一片片绿油油的蔬菜让人眼前一亮，蔬菜品种丰富，长势喜人，菜农正忙碌有序地采摘蔬菜。经过采摘、运输，这些新鲜的蔬菜将从田间地头走进菜市场、超市，走上市民的餐桌。
去年，这里还是一片荒地，杂草丛生，无人问津。今年，摇身变成三亚市民的“菜园子”。
“地是向农户租的，我们投入了技术并进行管理。”该蔬菜基地的负责人王卷飞说，蔬菜基地位于天涯区文门田洋，基地面积亩、示范面积亩，主要以生产菜心、小白菜、空心菜、地瓜叶、上海青、油麦菜和青瓜、苦瓜等瓜菜为主。目前，该基地采取产销一体化生产经营模式，采取由*府主导企业运营的方式，*府向农民租赁土地支付租金，并对基地进行标准化建设，生产的常年蔬菜产品必须确保供应我市平价市场、平价摊位，在满足供应的情况下，可以供应我市其他市场。
“这些蔬菜很少打农药，我们使用防虫网和有机肥，确保蔬菜无公害。”王卷飞说，基地经过重新规划分区种植瓜菜，6月11日起，首批生产的空心菜、地瓜叶、菜心、葫芦瓜等瓜菜已陆续供应市场，白瓜、小白菜等蔬菜也即将上市。
大棚建设，减少台风、降雨等天气对蔬菜的影响，让蔬菜在恒温的空间里成长。作为科研单位，市热科院在蔬菜的品种、管理上也加入了“科技手段”。据王卷飞介绍，蔬菜在种植上，使用水肥一体化管理，以喷灌为主，这样可以提高水肥的利用率，蔬菜能更好地吸收。在分拣中心，青菜经过机器化清洗、分拣、包装，减少时间和人工成本。
小蔬菜大民生。以前无人问津的“荒地”变成了村民赚钱的“宝地”。蔬菜的种植离不开人工管理，市热科院就地“取材”，附近的村民进入蔬菜基地就业。过岭村村民董章颖就是其中一位。“以前靠种植水稻和冬季瓜菜维持生计，现在在基地里务工，每个月有多元的收入，也减轻了家庭负担。”董章颖说，该基地雇的都是周边农户，忙的时候一天有上百人，为村民提供了就业机会。
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“订单式”采购
新鲜蔬菜价格低
嫩绿的小白菜、青翠欲滴的生菜……记者走进天涯区水蛟扎业蔬菜基地看到，这里的蔬菜长势良好，整齐排列的菜畦上，村民正有序地整理菜地、采摘蔬菜。每天有1.5万斤至2万斤蔬菜从这里的田间地头“走出去”，出现在农贸市场，走上市民的餐桌。
扎业蔬菜基地由三川叶菜产销农民专业合作社经营管理，蔬菜种植面积亩，主要有小白菜、上海青、地瓜叶等品种。
“5-10月，我们的蔬菜基地有空心菜、菜心、地瓜叶等8个品种的蔬菜，常年供应三亚农贸市场和平价蔬菜店。”该蔬菜基地负责人蒋明富介绍，基地从年开始建设，基本上每年有10个月都有蔬菜保障本地市场蔬菜供应。现在和三亚农投集团合作后，进行订单式采购，在农投旗下的农贸市场销售，在保证基地蔬菜销路的同时，也保障了市民“菜篮子”安全。
“农投集团直接从蔬菜基地采购，省去了中间流通环节，让市民能够低价买到新鲜蔬菜。”蒋明富说，从基地出去的蔬菜价格都比较便宜。
为提高“菜篮子”自给率，三亚市农业农村局主导调控，推进常年蔬菜基地建设。目前，三亚常年蔬菜保有量1.5万亩，有效确保市民“菜篮子”拎得轻。
除了天涯区的常年蔬菜基地，育才生态区雅林村常年蔬菜基地也已投入使用。目前，每天斤至斤的菜心、黑叶白、快菜、辣椒等蔬菜从这里产出，确保市民吃上健康低价的蔬菜。
建保险机制
全力种植保增收
“菜篮子”是关乎市民吃饱、吃好的民生工程。市农业农村局着力抓好常年蔬菜基地建设，目前已建有吉阳区常年蔬菜安罗基地、天涯区常年蔬菜扎业基地、天涯区南果基地、海棠区常年蔬菜湾坡基地等17个常年蔬菜骨干基地，其中面积最大的亩，为市民打造“菜园子”。
从当前的情况来看，三亚大型常年蔬菜基地基础设施配套比较完善，规模较大的常年蔬菜基地均配有喷滴灌设备。为解决露天基地避风防雨降温问题，提高夏季蔬菜种植率，市农业农村局于今年7月3日向天涯区、吉阳区下拨万元资金用于新建亩经济大棚，今年年底可完成新建大棚项目，届时全市大棚蔬菜面积可达亩，为常年蔬菜生产提供基本保障。
做好常年蔬菜基地建设，品种的选择也格外重要。因此，在选好种苗和良种选育上，三亚大力推进先进适用技术，注重培养科技力量，积极筛选耐热常年蔬菜品种并研发配套生产技术。市南繁院已选定10个品种，正在研究配套的生产技术，水培蔬菜基地已在天涯区过岭文门常年蔬菜基地开建，水培蔬菜的品种主要为小葱、香菜、地瓜叶、空心菜等，20天可种植一茬，年产量可高达3.2万斤。市热科院选定优质地瓜叶、芽菜等15个品种，已进入田间试验阶段。
“为直观有效做好常年蔬菜基地管理，现已将全市常年蔬菜基地图斑坐标、范围、面积、权属等内容上图入库，对全市基地进行可视化监测管理。”市农业农村局副局长曲环介绍，为进一步提高三亚农户抵御市场价格风险的能力，调动广大农户种植积极性，继续采取保险金融手段，降低农户因市场价格波动造成的经济损失，保障农民种植受益，实现农民增收，市农业农村局制定冬季瓜菜价格指数保险，现已将茄子、豆角、苦瓜、青瓜、辣椒、*秋葵、冬瓜7个品种纳入保障名单。今年6月，选定苋菜、小白菜、菜心、空心菜等4个品种作为淡季价格指数保险试点，保险的特点主要以生产成本为目标价格，设定了产量目标值和收购价格目标值，按10%的保险费率，*府财*承担90%，农户自缴10%，强化农户抵御市场价格风险能力。
接下来，三亚还将会加强收购商与农户的合作，促进产销衔接。在积极发挥市场机制作用的同时，建设一批社区平价菜市场，鼓励蔬菜批发市场、农贸市场设立蔬菜直销专区，允许菜农免费进场销售自产蔬菜。