空心菜

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TUhjnbcbe - 2024/3/6 19:54:00
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孩子放假后,一家三口就像往年一样,出去玩了一周,尽管在外游玩,风光无限好,但吃的却不尽如人意,只能凑合,昨天回到家已经是晚上了,今天的午餐是旅游回家后的第一餐,做了三菜一汤,清炒空心菜,油爆小河虾,卤鹅肝,菌菇鸡蛋紫菜汤,端上桌,不到15分钟,连汤都喝了个精光,三个人饭也比平时多吃了1/2,真的是验证了那句老话,金窝银窝不如自己的草窝,家的味道胜过山珍海味呀。

,这个季节,菜场上最多的就是空心菜了,从四月开始一直可以吃到九、十月,一荐一荐,也是我们家夏天吃得比较多的蔬菜之一,只需简单一炒就好,清脆爽口,孩子呢也是特别喜欢吃脆口的菜,像这样一盘菜,他可以吃一半。

,平时隔三差五就吃的虾,这一周没吃,孩子早就念叨了,尽管这次去的是海边,也有吃海鲜,但海虾和河虾的口感还是有区别的,对爱吃小河虾的孩子来说真的是有点馋了。

,鹅全身都宝,鹅肉是大家比较熟悉的家禽肉,高蛋白,低脂肪,被称为人体软*金,鹅肫和鹅肝同样也营养丰富,鹅肫除了富含蛋白质,维生素外,铁的含量也特别丰富,也是适合夏天吃的肉之一,鹅肉我们家喜欢吃卤的,尤其是把鹅肝和鹅肫,放一起卤,卤好后特别入味好吃,还是一道不错的下酒菜。

,夏天天气炎热,在饮食方面宜吃得清淡些,把白玉菇和蟹味菇放一起和炒好的鸡蛋一起煮,出锅前放入紫菜,鲜美无比,特别适合夏天吃的一道汤,低脂营养,好吃不胖,还能补钙,老少皆宜,而且做法也很简单。

这四道菜,成本只有80元,但家的味道远胜过山珍海味,您是不是有同感呢?

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