上篇我们介绍了空心菜并不是所谓的“*菜之王”，为这道有着巨大营养价值，而且非常美味的食材做了正名，今天就给大家说一下它对人体具体有哪有好处和它的一些做法吧，希望喜欢的朋友可以借鉴一二。
疗效、作用、禁忌
空心菜是我们经常吃的一种蔬菜，而且现在又已经到了吃空心菜的季节哦。空心菜是一种碱性食材，含有钾、氯等元素，其中的粗纤维含量、胡萝卜素，维生素极其丰富，是一种常见又营养的蔬菜。
因为空心菜含有以上众多的元素，所以空心菜对于清热解*、降低血糖是很有作用的，而且对于美女来说，它还具有一定的美容作用哦，对于青少年，还何以强身健体，增强体质，对于老年人，还具有防癌的疗效。
空心菜作用这么多，而且又非常的美味，是不是所有人都适用，或者说可以肆无忌惮的食用呢，这个当然也是不的。一般人人事都可以适量的食用的，这个是没问题的，但是对于一些体虚的朋友，血压特别低的朋友，还是少吃为好，而且也不能和高钙、寒性的食材一块吃哦，这个可是会出现消化不良的症状哦。
接下来我们就说一下空心菜的一些好吃的做法吧，昨天也有和朋友讲，今天就满足一下吧
鱼香空心菜
可能这种做法知道的朋友不多，但是我觉得还是比较不错的，今天就推荐给大家吧
首先我们就准备一下所需的一些食材吧
空心菜是必不可少的，鱼香汁调味料，清水，泡椒，蒜蓉，姜粒，小葱花，白糖，香醋，鸡精，盐，生抽，食用油，这些都是要用到的，
调酱汁，我们先把泡椒，葱姜蒜，鸡精，盐放在一块搅拌一下，调成美味的酱汁，然后把热油倒进调好的酱汁中去，越热越好哦，再加入白糖，生抽，香醋等调料，这样我们的鱼香酱汁就调好了。
然后，把空心菜用清水清洗干净，放进烧开的热水中罩一下，好了之后再放入冷水中过一下抄起，淋上热腾腾的酱汁，一道香喷喷的鱼香空心菜就呈现在大家面前了咯
是不是很容易啊，既营养又美味的空心菜，想想小编的肚子已经饿了，大家还喜欢什么，可以给我留言哦，我会慢慢为大家介绍，最后喜欢的朋友就收藏