青年报·青春上海见习记者陈嘉音
曾经的上海有一百样东西可以“零拷”：油盐酱醋腐乳，大米火油*酒……零拷，让商品能够以最小单位起购。一勺一桶，无论大户小户皆可按需购买。
如今，零拷悄然回归人们的日常生活。白领自备茶杯去买咖啡，学生买分装钢笔墨水，阿姨爷叔拎个瓶子去拷花生酱。物尽其用，“拷”得其所。“零拷”式生活在年轻人中兴起，体现了量入为出的生活风尚正在复兴。
上海的“零拷”传统
花生酱一年“拷”出3座东方明珠
淮海路上的全国土特产食品商店的酱菜酱料柜台每天顾客盈门，排队长龙从店里一直延伸到雁荡路转角处。酱料柜台前，周阿姨熟练地拿出两个小玻璃罐，递给售货员，来“拷”花生酱和腐乳。
“十几年了，我都是过来零拷的，用自己家的瓶子卫生，吃多少拷多少。”周阿姨分享了她家的“常驻菜品”：炒空心菜时加上花生酱和芝麻酱，再来一点鲜咸的腐乳，炒出来的味道就很足。
柜台内的店员说，每天带着瓶子来“零拷”的顾客不在少数。像花生酱、芝麻酱等热门酱料，每天可以卖出两三百斤，日均销售额在三四万元。据了解，酱料柜台3%的面积就贡献20%的营业额。仅花生酱的年销量，用35厘米高的白桶装，便能堆出3座东方明珠塔。
“零拷”的花生酱、芝麻酱也是上海全国土特产食品商场保留的一大特色。保留原有花生酱配方不动，加入大量碾碎的花生颗粒，每一口都能咬到大块的颗粒，简直过瘾。听着花生在口腔里“咯噔咯噔地跳舞”，惊喜地触碰每一寸味蕾。同时在一定程度上还稀释了黏腻感，老灵额。
对于“懂经”的上海人来说，“零拷”的背后，是高性价比的快乐。
手账集市
“零拷”新形式
墨水、香水、纸胶带皆可“拷”
如今，“零拷”又渐渐在上海兴起。90后00后熟悉的“分装”就是新一代的“零拷”哲学。
在淘宝上，90后小汪刚挂上自己的万宝龙墨水分装，就有人过来询问买多少毫升可以包邮。“以万宝龙为例，托尔斯泰、莎士比亚、披头士紫都是比较热门的颜色。一瓶5毫升的分装大概在10元左右。”
小汪是一个资深的彩墨爱好者，有着一家彩墨分装小店铺。日本的写乐、德国的鲶鱼、万宝龙都是比较热门的彩墨品牌。但是外国的彩墨一瓶基本要三四百元，除非是学生需要每天“爬格子”，一般人是很难消耗掉的，分装才是最有性价比的选择。“加上很多地方限定的彩墨，如日本群马县的片品青金石，与其千辛万苦去找代购，不如直接去其他同好手中收分装，更加方便。”
香水同样也是如此，一位香水卖家表示，科颜原创淡香水买来一瓶，分装出9元1ml，买10ml江浙沪包邮，除去成本运费，也就赚10快钱。对于买家来说，“零拷”性价比其实很高。
在魔都手账集市上，不少学生带着分装板过来买纸胶带，店家也会贴心地分好分装。胶带为什么也要分开买？原来，一卷胶带里会有若干组一样的图案，一组图案通常会称其为一个循环。一位年轻顾客说：“分装比较实惠，一卷胶带的价钱，我可以买七八家的图案，做手账的选择更多了。”
零散的胶带分装
“精致抠”节约主义
“零拷”也是一种生活哲学
“零拷”的复兴，是社会消费理念的改变。
为啥要图几块几毛的便宜？理由就三个字：“做人家”。吴语区的人都懂，做人家就是节约、会过生活的意思。“实际上，一个五毫升的分装已经够用好久了。”小汪说道，比起盲目的“囤货”和追求超出自我负担的消费，越来越多的90后、00后年轻人，在消费观上既追求品质生活，又热衷精打细算。
“既然每一个色号都想尝试，那入手分装才最实惠嘛。”在他看来“零拷”会在越来越多的地方复兴。“做人家”不是小气，恰是对生活本质的坦然和变通。“零拷”准确、生动地勾勒出了上海人的精明、实惠、不崇尚豁胖的市民特性。
节约，也可以享受生活。
责任编辑：唐昱霄