空心菜

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TUhjnbcbe - 2023/11/6 20:54:00

作者:美房网主编

对于海南岛,大家一定都十分了解,就算是再不熟悉海南的人,对于这个中国宝岛也一定能说的上几句“国际旅游岛”“长寿之乡”或者“中国最大的经济特区”这样的基础知识,但是对于临高,这个海南少有的水土丰饶,四季如春之地,可能就知之甚少了,今天就让我来带大家深入认识一下这颗蒙尘已久的海南宝珠。

临高县,位于海南岛西北部。西北濒临北部湾,北临琼州海峡,面积平方公里。有黎、壮、苗等6个少数民族,辖8乡、10镇。海榆西线公路为临高县的交通要道,新盈港和调楼港为海路交通运输港口。临高县风土人情独特,被评为“全国民间艺术之乡”,渔歌“哩哩美”和人偶戏被列为我国民间艺术的瑰宝。旅游景点有临高角、高山岭、桐乡夏荫、孔庙、多文岭、百仞滩、冼太夫人庙等。

临高角

这里得说一下临高独特的风土人情,临高人有着海南西部人独有的朴质,勇悍,敢做敢当,四十年代,乡匪曾经在临高聚啸横行,猖獗一时,危害百姓。临高上百个村董开会商议对策,然后成立了一支由各村青壮组成的护村队伍,平时下地劳动,匪患时就呼应抗贼,然后在一个晚上,这些义士们持刀而动,把那些曾经为非作歹的乡匪们送去见了阎王。

可以说,临高人不仅待客热情,而且见义勇为,古风义胆尚存,现在常常有些新闻说一些人看见了有人受难便视若不见,冷漠走开,但这样的事在临高却难发生,只要一声呼救,八方相助的场景才是常态。

说完了临高人这群热情勇敢的主人,我们再来看看临高这块尚在发掘中的宝地。

临高的环境:

临高县具有发展农业的优越地理气候条件,土地肥沃,水利灌溉条件好,一年四季温暖如春,是适宜种植种作物的天然温室,素有“鱼米之乡”美称。盛产粮食、瓜菜、糖蔗、花生、芝麻等。海南的西部一向光照充足,相对于琼中和东部来说,是平均温度较高的,略高于25度,因为气温较高和中部山脉挡住了东南季风的原因,西部的降水也比较少,最少的少雨区仅毫米左右,当然还有更极端的例子——东方的降雨量仅有毫米,暂且不表。

虽然西部较热,降雨也比较少,但是临高因为偏北一点,所以气候相对要湿润一些,一年四季温暖如春,良好的阳光照射带来了非常适合农作物生产的环境,这也才有了“鱼米之乡”的美称;而除此之外,临高县海岸线长71公里,海域面积平方公里,海滩涂19万亩,内陆海域5.66万亩,可利用浅海滩涂4万亩,海洋渔业资源极其丰富,发展渔业生产条件得天独厚,是海南省最大的海洋渔业县,可以说你想要吃到最好的海鲜的话,相对于海口和三亚来说,临高不仅海鲜物料丰富,而且价格也相对亲民一些。

这里还得提一提临高的玻璃鱿鱼,以其透明、肉厚、味美而闻名遐迩,饮誉海内外,是不可错过的海鲜美食。

临高的海景

到了这里我们便可看出临高的环境其实非常优秀,在海南岛内都能算是很有竞争力的,一个是临高开发的比较晚,其周边的观光海岸还处于一个比较原始的状态,没有受到太多的人工污染,这样原生态的海洋沙滩毫无疑问是非常美丽的,有着最本质的大自然风采;另一个则是临高的气候,太合适养老、度假了,毕竟这边的光照充足,就算到了十一二月的时候,气温都还是20多度,不会像琼中或者海南东部那样出现阴雨连绵数月不休的情况,所以冬天的时候来临高避寒,可以充分享受到赤道的温暖中阳,而不会被微凉的季风所困扰。

临高的美食:

到了一个地方度假休息,怎能不品尝一下当地的美食呢,像海南这种地方虽小,区域差别却很大的地方,往往就能在不同的风俗、传统、文化的碰撞下酿造出每个地区独特的美食特产,像是文昌鸡,东山羊,加积鸭,和乐蟹这些,就是很有代表性,也很有名的特产美食。

而提到临高的时候当然就要说临高烤乳猪了,临高乳猪,产地以南宝乡为主,特别之处在于其躯体小,肉质细嫩结实,头小皮薄,骨小且软,瘦肉多,用临高乳猪烧烤后的乳猪肉皮酥、骨脆、色泽细红,肉味浓香可口,以姜泥、碎蒜、白糖、酸醋等佐食,多吃不腻,别具风味,享誉中外。

是海南出口东南亚地区的特色美食之一,相比几乎世界闻名的海南鸡饭,临高烤乳猪更有独特的海南风情,毕竟这是要在高温的海南气候下,用更高的温度炙烤出来的美食,想想那些厨师们付出的汗水,你就知道这么辛苦传承下来的美食绝不是平凡之味。

临高烤乳猪

另外临高还有许多的特色美食,包括肥而不腻,美味可口的南宝鸭;鲜红色泽、口味鲜辣的牛眼螺;爽口清甜的沙虫,以及名声颇著,有些传奇色彩多文空心菜,为什么说这道美食身上有传奇色彩呢,这是因为在年的时候,美国总统尼克松访华期间,国内有关部门专门从海口空运此菜到北京招待他,所以多文空心菜又名总统菜,是非常有故事的一道美食。

而多文空心菜之所以这么特殊,主要是因为它生长在天然泉水中,种植面积仅30多亩,由于它生长在这种特殊的环境中,它同其它空心菜完全不一样,其杆长叶少,生放3—4天仍保持其鲜绿,所以煎炒以后味道鲜嫩可口,别具一格。

多文空心菜

临高的发展:

目前的临高仍处于以农业经济为主体,正在快速发展工业的进程之中,当然作为海南国际旅游岛的一部分,临高的旅游业和房地产产业也正在快速的发展。虽然总体上临高的经济主体还是农业生产,但是工业经济也发展良好,化工、水产品加工和饲料加工、船舶修造、光伏发电等新兴产业逐步兴起,构成了临高县工业新体系。建筑业方面,大量开发商和建筑企业的涌入带来了大量的就业机会,已经成为了转移农村富余劳动力、增加农民收入的重要产业。

临高县交通运输也随之快速发展,现在已经做到了陆、海、空交通便利。粤海铁路西环线、环岛高速公路和国道(海榆西线)穿过境内,县城距海口市86公里、洋浦港50公里。县内公路84条,总里程公里,县城通往各乡镇、主要港口和各经济开发区的道路全部实现柏油路面。新盈、头咀、调楼、*龙等港口可通航货轮直达广州、湛江、海安、北海、海口、三亚等港口。

县境内的加来机场扩建工程业已竣工交付使用、金牌吨级车客轮渡码头已建成、和邦3.5万吨级杂货码头主体工程已完工并可停靠船舶,临高县已成为有“陆海空”交通优势的县份之一。

房地产浪潮下的临高借势而起,厚积薄发:

说了这么多临高的好,大家一定已经对这个美好的地方产生了一些好感,但是对于正在看这篇文章的朋友来说,标题中提到的临高房价才是

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