它是“肺部清理器”，才3元一斤，懂得人偷着吃，识货的人抢着买
在我们的日常生活中，我们个人的身体健康可谓是非常重要的了。而如何才能保持我们的身体健康呢？也有许许多多的方式和方法。比如说坚持锻炼，改善饮食，注意作息以及保持良好的习惯等，比如说戒酒戒烟。而说到戒烟，可谓是下到个人上到国家都非常重视的一个话题了，每年的4月7日则是世界无烟日，可以说是非常重要的了，吸烟有害身体健康，而且最受影响的是我们的肺部，当我们长期吸烟，则会导致我们的肺部变黑，肺功能下降，从而引起哮喘等等，那么长期吸烟的人不要紧张，今天小编给大家带来了一道可以清理我们肺部的美食。
它是“肺部清理器”，才3元一斤，懂得人偷着吃，识货的人抢着买！它就是空心菜，空心菜含有大量的营养价值，比如其中含有的叶绿素能够与我们人体内的一种物质发生反应，从而产生一种可以清理杂质的酶，这种酶喜欢附着在我们的肺部上，然后吞噬肺部上的垃圾，从而对我们的肺部起到一个清理作用，而且价格十分便宜，三块钱就能买一斤。今天小编给大家带来的是蒜泥空心菜的做法，下面就和小编一起来学习一下吧。
蒜泥空心菜
主料：空心菜g，大蒜50g。
辅料：小米椒10g，酱油10g，盐适量。
烹饪步骤：
1，将空心菜的叶子摘下，不要扔掉，晒干之后可以用来泡茶喝，对身体也有很大的作用，然后将空心菜根部去掉，清洗干净后切成小段，装入盘中备用；将大蒜去皮，然后用刀切碎，装入碗中备用。
2，起锅烧油，待油开之后，加入切碎的蒜泥，小火炒制有香味冒出。
3，倒入空心菜，大火快速翻炒两分钟，炒至空心菜断生，然后向锅中加入酱油调色和盐调味。
4，成品。
烹饪小贴士：
1，大蒜当中含有尼克酸，能够有效进行杀菌灭菌，从而有益于我们的身体健康，而且大蒜发出的味道还可以让蚊子讨厌，从而起到避蚊的作用，尤其在夏天特别重要。
2，空心菜含有的叶绿素能够与我们人体内的一种物质发生反应，从而产生一种可以清理杂质的酶，这种酶喜欢附着在我们的肺部上，然后吞噬肺部上的垃圾，从而对我们的肺部起到一个清理作用。