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现在的人每天都非常的忙，基本上就是上班，下班，有孩子的还要照顾孩子，而且每天还要为做饭闹心，不知道吃什么。虽然一天只是三顿饭，但是每个人喜欢吃的东西不一样，口味也不一样，如果不想好，随便买卖的话，做得再好吃的菜也是没人喜欢的。提前想好再去超市买的话，还可以比较省时间，不用四处瞎走！
今天我借来给大家说一些我每天会做的菜谱，很多的家庭基本上都是晚上才能一家人坐在一起吃饭，所以做得太简单可能会让每天辛苦工作的人很不开心。适当的肉和菜的搭配是很应该的。
很多人的口味都是不一样的，家里面的人基本上都不会相同，更不用说很多人了，所以教给大家的，只是希望给大家提供一个帮助，你们可以根据自己的喜欢适当调整。
第一天：蒜香长寿菜，柿子炒鸡蛋，蒜香粉丝虾仁，豆皮汤。
我们说的第一道菜其实是很简单的，基本上买菜的地方都会有标明好的这种菜，因为第一次吃，所以问了才知道叫做苕尖，好像是地瓜顶上的很嫩的叶子，长得还很想空心菜，大家可不要买错，味道完全不一样的。
我们需要做的就是把它洗干净之后，中间拦段两刀，把蒜拍成碎末。锅里面放油，等油快要开了的时候，把菜放进去，炒到出水之后放进去准备好的蒜末，之后放一些调味品就可以了，简单方便，非常实用
第二道菜，我相信很多人在家里都做过。我就直接说了，我们先把鸡蛋打在碗里面，搅拌均匀，喜欢吃比较嫩的鸡蛋可以放一点水和一点料酒处理一下。把西红柿清洗一下，之后弄成小块留着用。锅里面放油，快开了的时候，放进去柿子，然后等出汁了之后把鸡蛋放进去，加一点调味品就可以了。我喜欢加入点糖
第三道菜。我们需要把蒜拍扁了之后弄成泥，需要准备大半碗左右，葱也处理好，姜弄成小片，把粉丝泡在水里留着用。我们把虾处理干净，然后把北背部的脏东西想办法弄出去，然后用刀把口子弄大，把蒜泥放进去，然后放进去料酒，生抽，还有一些调味品，腌一段时间。锅里面放油，把另一半的蒜泥放进去炒，放一点盐，等出来味道了，把火关的小一点，不要糊了。炒好之后，盘子里面放一点粉丝，虾按顺序放进盘子里，放一点生抽，油，盐，最主要的是放一点水，因为粉丝需要水才能熟，光蒸不会熟的。放进锅里面，等水开了十分钟就可以了。把盘端出来，小心烫手，放一点葱花。这道蒜香粉丝虾仁就好了。注意一点蒜泥越小越好吃了，粉丝吃的时候沾点汤更好吃，因为虾本身就很鲜美，具有海鲜中特色的味道，所以我们不需要添加任何提鲜调料，比如味精，耗油等
第四道菜，我们需要把青菜处理一下，姜切成丝留着用。锅里面水开了之后，放进青菜，姜丝，豆皮，一些调味品，一点油，最好不要盖盖子，不然青菜会变得颜色不好，感觉不新鲜。
第二天：素炒三丝，香菇毛豆烧鸡，青菜鲜菇汤，蚂蚁上树
第一道菜，我们需要准备胡萝卜，杏鲍菇，*瓜。
把准备好的东西洗干净，处理成丝状留着用。之后锅里面放一些姜，葱炒出香味，之后把切成丝的青菜倒入锅里，放一些调味品就可以了。
第二道菜，我们需要把鸡洗干净处理成块，家里面如果人不多的话，可以放半只鸡就够了，之后把干蘑菇用水浸泡一会之后，洗干净处理成片，毛豆洗干净留着用，干辣椒弄碎。之后锅里面放油，热了之后，放进去葱，姜，花椒炒出味道，之后把它们放在一边，鸡肉放进去，炒到变了颜色，之后放一些老抽，料酒，糖，胡椒粉，加入一些水，等水开了之后，把火调节小一点，之后毛豆和香菇放进去翻炒一下，等一会，放一点调味品，等汤很少的时候就可以出锅了。
第三道菜，我们需要把青菜和蘑菇处理好，之后锅里面放进去水，等水开了，把青菜下进去，等在开了放一点调味品和油就可以了。
第四道菜，我们需要把粉条过一下水，放一点切碎的猪肉，放一点葱，姜和料酒弄均匀。之后锅里面放一些油，等快热了的时候，把姜，葱，干辣椒放进去，等出来味道了，把肉放进去等变色了，把料酒，生抽，粉条放进锅里，放一点水，等快干了的时候，放一些调味品，拿出来的时候放点葱花就可以了。
今天就和大家说到这里吧，其实我们做菜做的味道好不好。只要家里人吃着舒服就可以，毕竟我们不是厨师，很多味道是做不出来的。只要我说的做法，一般家里都喜欢吃。
小编提示：
我说的调味品其实很简单，就是我们很大多数用的醋，糖，酱油，胡椒等家里常备的
虾在处理的时候可以用牙签挑出虾线。