空心菜

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你今天吃菜了吗 [复制链接]

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你今天吃菜了吗

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绿叶子菜

白菜的一般做法:

酸辣白菜

醋溜白菜

辣白菜

清炒白菜

开水白菜等

据说白菜还上过国宴哦~

1、白菜

2、空心菜

空心菜的一般做法:

清炒空心菜

蒜蓉空心菜

黄豆酱空心菜

腐乳空心菜等

在潮汕地区,空心菜也可和肠粉配合食用~

生菜的一般做法:

清炒生菜

蚝油生菜

白灼生菜

呛生菜等

生菜搭配烤肉也是不错的选择~

3、生菜

4、油麦菜

油麦菜的一般做法:

清炒油麦菜

蒜泥油麦菜

腐乳油麦菜

酸辣油麦菜等

吃麻辣烫时可以夹一些尝尝~

菌菇类

02

5、香菇

?香菇的一般做法/p>

炒香菇

干煸香菇

烤香菇

香菇汤等

家里炖猪脚、炖鸡时,可以丢几颗进去,鲜!

6、金针菇

?金针菇的一般做法:

蒜蓉蒸金针菇

烤金针菇

油泼金针菇

锡纸金针菇等

培根卷金针菇、腐皮卷金针菇也是不错的选择!

7、平菇

?平菇的一般做法:

辣椒炒平菇

椒盐平菇

干煸平菇

素炒平菇等

想偷懒的话,简单煮一下平菇汤就好啦!

8、杏鲍菇

?杏鲍菇

手撕杏鲍菇

清炒杏鲍菇

茄汁杏鲍菇

酱烧杏鲍菇片等杏鲍菇牌榨菜和早餐粥也挺配的!

03

瓜类

9、南瓜

南瓜的一般做法:

南瓜饼

南瓜粿

南瓜粥

南瓜饺等

潮汕地区的南瓜粿,既有南瓜的清甜,又有粿的软糯,有机会一定要吃一吃哦~

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苦瓜的一般做法:

清炒苦瓜

苦瓜酿肉

苦瓜炒蛋

苦瓜煲汤等

听说苦瓜汁还可以美容养颜呢~

11、黄瓜

黄瓜的一般做法:

凉拌黄瓜

酱黄瓜

清炒黄瓜片

腌黄瓜等

好像有人拿黄瓜片敷脸耶~

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2

角瓜的一般做法:

清炒角瓜

角瓜煮汤等

角瓜在夏天食用,可以消暑~

04

不分类

13

花椰菜的一般做法:

干锅花菜

干煸菜花

清炒花椰菜

烤菜花等

油炸花菜是吃烧烤时的一个不错的美味。

14、西蓝花

西蓝花的一般做法

素炒西兰花

蒜蓉西兰花

凉拌西兰花

上汤西蓝花等

西蓝花炒辣椒也是可供选择的家常菜。

15、茄子

茄子的一般做法:

红烧茄子

炒茄子

烤茄子

鱼香茄子等

除了紫色茄子,青色茄子也可以吃。

16、胡萝卜

胡萝卜的一般做法:

炒胡萝卜丝

凉拌胡萝卜

胡萝卜煲汤

胡萝卜丸子等

肉包、鸡蛋饼中加少许胡萝卜,味道好极了。

32℃

17、土豆

土豆的一般做法:

酸辣土豆丝

土豆泥

炸土豆

土豆汤等

土豆是制作薯条、薯片的原料哦。

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豆芽

豆芽的一般做法

炒豆芽

凉拌豆芽

豆芽汤

豆芽炒面(粉)等

豆芽要脆脆的才好吃。

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?玉米

玉米的一般做法:

玉米烙

煮玉米

烤玉米

玉米汁等

玉米有甜玉米、糯玉米,你喜欢哪一种呢?

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除了以上这些之外,还有芥兰、卷心菜、韭菜、荷兰豆、菜豆、西红柿、辣椒、菜椒、洋葱、葱、姜、蒜、香菜、紫菜、海带等

未完待续

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