北京白癜风治疗医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/lx_bjzkbdfyy/这5种易吃出结石的蔬菜，草酸一个比一个高，还只会焯水就错了！大家注意了，以下四种常见的蔬菜草酸含量一个比一个还高，很多朋友还不知道，而且在吃的时候方法也不太对，今天就给大家做一个蔬菜炒酸含量由低到高的一个排行榜，以及每一种蔬菜在吃的时候的正确处理方法。
排行第五名的是小白菜，又名小青菜，这是我们生活中最常见的一种蔬菜，它的维生素，矿物质含量都非常的高，深受很多朋友的喜爱。但是你不知道的是，每克小白菜中，其草酸的含量就达到了毫克，而超过毫克，就属于特别高了。想要去掉小白菜的草酸，最好的办法就是焯水，焯水能够去掉小白菜80%的草酸，所以大家在吃小白菜的时候，尽量的焯水。
排行第四名的是菠菜，大家都知道菠菜的营养价值非常高，被称为蔬菜之王，含有丰富的铁元素、钙元素，菠菜又分为圆叶菠菜和尖叶菠菜。每克圆叶菠菜中，其草酸的含量，就高达毫克，所以我们经常都会听到说菠菜不能与豆腐一起食用，其实只要去掉菠菜里面的草酸，是可以和豆腐一起食用的。我们在吃菠菜的时候，冷水下锅，加入一勺盐，煮上一分钟，能够去掉80%的草酸。焯完水的菠菜，其草酸含量，和小白菜差不多，所以建议身体正常的朋友，放心食用菠菜。
排行第三名的是空心菜，空心菜的草酸含量比圆叶菠菜的草酸含量还要高，这是很多朋友都没有想到的，每克的空心菜中，草酸的含量就高达毫克，所以空心菜在食用之前，必须先焯水。
排行第二名的，是绿苋菜，这种菜生长在长江流域一带，它的营养价值非常的高，在民间有六月苋当鸡蛋，七月苋金不换的说法，但是虽然这种菜的营养价值很高，它的草酸含量也非常的高，每克的绿叶菜中，其草酸含量，就达到了惊人的毫克，是空心菜的两倍，小白菜的9倍，红苋菜的5.97倍，所以大家在吃绿苋菜的时候，一定要记得先焯水，而且炒出来的汤汁也不建议大家吃。另外大家在购买苋菜的时候，尽量的选择红色的苋菜。
现在，给大家揭晓排行第一名的会是谁？
排行第一名的就是菠菜，这里指的是尖叶菠菜，每个尖叶菠菜，草酸的含量高达毫克，这个是一个非常惊人的数字，所以大家在买菠菜的时候，尽量的选择圆叶的菠菜好了。
以上就是我给大家分享的草酸含量比较高的五种蔬菜，为自己和家人的健康，大家在吃的时候，一定要正确的处理和少量的食用，大家如果觉得有用的话，不要忘了收藏转发、分享给身边的朋友。
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