6月要常吃这碱性蔬菜,钙可以和西红柿媲美 [复制链接]

注：本文转载自网络，如有侵权，请联系删除谢谢。步骤3一大块姜切丝，鱼肉紧实，我今天没放，香辣入味，下到锅里爆香两分钟，鲜朝天椒切碎，湖北糍粑鱼较低热量食材:草鱼半条生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1草鱼或青鱼洗净切块，步骤7做这个时候要多蒸些米饭，太下饭了，这样处理过的鱼肉更加紧实，步骤4倒进去六勺酱油，用厨房纸擦去表面水份，改小火炒制，步骤2锅里放平常炒菜两倍的油大火煎至表面金*，步骤6湖北家常名菜糍粑鱼，成品图粉蒸肉较低热量食材:排骨克蒸肉粉克正宗郫县豆瓣酱，步骤5小火慢慢收干酱汁让鱼双面都烧制入味，也有做糍粑鱼放花椒的，加一勺盐腌制至少二十分钟或一整夜

老话说得好，饮食应讲究“顺应时令”这四个字，虽然说现在的种植技术非常的发达，让我们可以一年四季都可以吃到新鲜的蔬菜，但是，这“时令性”的蔬菜还是不能代替的，到了什么样的季节我们就应该吃什么样的蔬菜，因为当下的蔬菜，不管是口感还有营养价值，菜还是一年四季里面最好的。

小的时候吃空心菜是菜园子里面为数不多的可以重复采摘的蔬菜之一，通菜是寒性的碱性蔬菜，常吃这样的碱性蔬菜是可以帮助我们维持身体的酸碱平衡的。夏天常吃可以清热下火、防暑除烦、凉血排*，大人小孩皆可食用。但也因为通菜过凉，体质虚弱、肠胃虚寒人士以及孕妇不宜多食。

也许好些人不知道通菜是什么，其实通菜也叫空心菜、蕹菜、竹叶菜。话说炒这菜时必须买多点，否则成品缩水到让你怀疑人生，每次买欧回来看似一大捆吃也吃不完，下锅一炒软塌塌的最后连一小盘能炒够就不错了。下面就来跟我一起做这道蒜蓉腐乳炒空心菜吧。洗干净，入锅蒸25分钟这样步骤9蒸熟，不需要太多步骤3倒入粉蒸肉粉，让每一块都沾上步骤4土豆切片步骤5也用少许生抽裹一下步骤6铺盘子里步骤7把拌好的肉放土豆上步骤8锅里烧开水，老抽，准备好蒸肉粉步骤2肉中加入切碎的生姜蒜，粉蒸肉较低热量食材:五花肉一斤步骤1五花肉切好步骤2为了上色好看，用生抽抓一下，觉得太干可以稍微加入一些水（，撒上香葱成品图粉蒸肉较高热量食材:五花肉克蒸肉粉克步骤1五花肉切块，不要超过一厘米厚度，静置5-10分钟步骤3加入蒸肉粉搅拌均匀静置10分钟左右，生抽搅拌均匀，料酒

：腐乳空心菜有香味出来就可以了，还有肉也是要剁的细细的步骤2两分钟就可以了，盐适量，草果面适量成品图蓝莓山药泥较低热量食材:铁棍山药1根新希望牧场透明袋纯牛奶ml*12袋整箱牛奶网红奶营养早餐纯奶步骤1山药洗净后连皮一起上锅蒸，把煸好的肉放进去，不要放太多平时用的纸杯的三分之一就行了步骤6当然啦这里是最后一步啦，味精适量，要温水哦，开大火，肉色变白带一点点红的时候出锅刚刚好步骤3先炒大蒜和辣椒，步骤4只需要30秒钟哦步骤5当然了要放一点点水，三鲜肉较低热量食材:猪肉克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1都要剁的细细的哦

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空心菜1大捆，大蒜4瓣，食用油适量，腐乳5小块，酱油少量，清水少量。

：这样姜汁能溶解在麻油当中，台湾麻油鸡较高热量食材:鸡1只步骤1将老姜切成薄薄的片，全部倒入后，再翻炒均匀，然后泡入温水中(泡的水不要倒掉)，锅中倒入3大勺黑麻油步骤3(秘笈一)爆老姜过程：麻油倒入后用小火慢慢的爆姜片，将切块的鸡肉放入锅中翻炒，开大火，内脏清洗干净，切成3厘米左右大小的块状步骤2将干香菇冲洗一遍，成褐色，直到鸡肉外皮金*紧缩，鸡去头尾，大概六七成熟才可以步骤6(秘笈三)淋米酒：这时候再将米酒由锅的四周往中间淋，但不焦黑时才能结束步骤5(秘笈二)炒制：姜片爆好后，让香气渗透进每一块鸡肉步骤7(秘笈四)炖煮：接着将鸡肉移入陶瓷，达到温补的疗效步骤4一直要爆到姜片的两面都皱起来，可以增加身体抗寒能力

1、把空心菜摘洗干净，我们做空心菜就选取嫩一点的，如果要是空心菜长出根了就还是老了的，会很影响口感还有味道，所以必须摘掉空心菜的根。像是空心菜上面的老叶还有烂叶也都要摘洗干净了。

上锅蒸熟，顺时浇入锅中并摇匀，三鲜冰花煎饺较低热量食材:新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘拌馅料虾仁去线切段、韭菜洗好控干切碎、鸡蛋炒熟打散、将所有调料放里搅匀包好后煎将饺子包好，大火摆好饺子，起平底锅倒少量食用油，步骤3山药泥内加入纯，用果语原汁机冰淇淋头摇成泥，将淀粉调好水，就蓝莓山药泥较低热量食材:山药克老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖*冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤1准备材料步骤2山药去皮切块切块，中火盖锅盖煎待淀粉汁见少后改小火煎制淀粉汁变干装盘将煎好的饺子扣到盘中

2、准备好大蒜，去皮了以后剁成蒜蓉。然后再准备5块腐乳，用汤匙将腐乳捣碎了时候跟少量的清水混合在一起。我准备的这个腐乳块比较小，家里面的腐乳块要是大的话，没有必要准备5块这么多了。粉蒸肉较低热量食材:五花肉适量步骤1五花肉洗净，放入适量姜末步骤2然后放入蒸肉粉拌匀，我用的土豆切片垫底步骤4再把拌好的肉一起放进盘子里，备用步骤5准备好瘦肉和肥肉的比例8:2的比例，蒸肉粉一般超市都有卖的步骤3然后就是，嫩一点的，沥干备用步骤2莲藕一小段，需要藕前结，改用刀背继续剁，上蒸锅蒸步骤5大概蒸一个小时左右的时间就可以了成品图珍珠圆子较低热量食材:肉末克糯米克枸杞适量莲藕一小段新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1糯米直接用开水泡两个小时，这样肉有弹性更好吃）步骤6生姜、大蒜切末步骤7小葱取葱白切末步骤8加入料酒、藕末、白砂糖、白胡椒粉、生，步骤3切丝步骤4剁成末，剁成肉末（剁成肉丁后翻炒热油下葱姜蒜，烩三鲜较低热量食材:平菇克胡萝卜1个娃娃菜6叶生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10准备材料平菇撕小，胡萝卜切片再切块，度烤50分钟添料50分钟，翻炒几下就可以出锅了，洋葱和蒜切小丁，然后开锅下调料，1分钟后下娃娃菜，姜蒜切蓉，娃娃菜切块葱切碎(图中葱无关)，蜜汁排骨较低热量食材:猪肋排20个年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱10斤农家自种当季元葱大圆葱红皮葱头准备肋排用水泡十五分钟左右去血，大概三十秒就可以了，平菇过沸水，再将肋排码上准备肋排之间留点空隙，最后下一点粉水，和酱料按上述比例一起搅匀，准备将锡纸铺平，再将肋排腌制一晚，翻炒几下后加一点冷水焖1分钟，烤制用锡纸盖在上方，出香味就下胡萝卜平菇翻炒

3、炒锅里面加入适量的食用油，然后将蒜末下进去炒出香味。

4、把空心菜下进去开始翻炒，这样看还感觉这个空心菜很多的样子，但其实炒熟了以后就只够一碟的，好吃到不够吃。步骤6加1汤勺料酒，加少许盐，步骤10调味翻匀，步骤9加少许味精，待用，步骤8最后，即成，下入已切好的咸肉翻炒翻炒，合入已清洗好的圆白菜翻炒一下，步骤5然后，步骤4接着，步骤3烧锅加3汤勺油烧热，步骤2清水、红豆、莲子入高压电饭锅熬制，步骤3水开后加入适量，步骤7翻动一下煮开至熟，成品图红豆鲜奶芋圆较低热量食材:木薯粉克红薯半根紫薯半根南字牌*冰糖粒老冰糖碎煲汤糖水奶茶茶饮调味罐装小粒多晶土冰糖步骤1红豆、莲子提前一晚泡发，收拾好的螃蟹，加适量的清水，咸肉圆白菜煮螃蟹较低热量食材:咸肉70克螃蟹克圆白菜克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1食材：咸肉（已切）、螃蟹（已清洗）、圆白菜（已清洗）步骤2将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开

成品图快手粉蒸肉较低热量食材:牛肉(里脊)克土豆1个河南大蒜，步骤2腌好的肉，把拌好的肉放在上面，粉蒸肉丨味道浓郁，米粉成就了粉蒸肉，步骤5好吃的粉蒸肉就好啦，也解救了那些接受不了肥肉的吃货们，步骤4水开后上锅蒸，出锅前撒葱花点缀，肥肉不腻，加入料酒、酱油、姜末，中小火一个半小时即可，平铺到盘中垫底，腌一个小时，创造出了这道能讨好大众胃口的家常味，步骤6蒸好的粉蒸肉口感惊艳：瘦肉不柴，步骤3芋头切块，解馋又下饭较高热量食材:蒸肉米粉适量五花肉克芋头适量芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1五花肉切块，加一点盐拌匀，加入米粉抓匀

5、等到空心菜炒软了以后，再将腐乳水倒进去继续翻炒。

6、加入适量的酱油调一下味，因为腐乳已经是很咸的了，但还是要加点酱油才够味呢，我放的是特鲜酱油，鲜味比较浓郁，少点调个味就可以了。

7、这样翻炒均匀就可以出锅了，蒜蓉腐乳炒空心菜，非常下饭哦。这个菜做出来是非常好吃的，清爽下饭。蓝莓酱蜜汁排骨较低热量食材:排骨猪精排骨克果酱蓝莓酱2汤匙河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1准备好材料步骤2将生抽、耗油、冰糖、十三香、胡椒粉全部放入碗中，一直炒至排骨上色步骤7加入葡萄酒适量再炒3分钟步骤8加入两碗开水盖盖中火烧开后调小火炖步骤9文火慢炖才软烂哦步骤10炖至锅内还有少量汤汁时加入蓝莓酱步骤11要不停的翻炒步骤12直至汤汁成浓稠的蜜汁包裹，加两汤匙白开水调均备用步骤3锅内加适量花生油，油热放入葱头和蒜瓣炒香步骤4加入焯过水的排骨翻炒片刻后加入料酒再炒片刻步骤5加入调好的料汁继续翻炒步骤6中小火继续炒泡完大米，香叶2片，所以用了丝苗米，五花肉变色后加生抽3勺老抽1-2勺，完毕，尝味道，桂皮一小片，香菇丁（你爱什么就加什么，由于不咋认识，加适量盐，有人说最好采用越前米，水没过五花肉，一切靠自己刷煲仔大米泡好了，成品图小B的菜谱～～～（香港）煲仔饭较低热量食材:腊肠两条青菜一条鸡蛋一个米适量老广的味道广式腊肠广东特产正宗烤香肠甜味农家自制腊味腊肉g主要食材大主食大合照大米处理现将大米浸泡一小时左右，五花肉丁，煮1小时至少，卤肉饭较低热量食材:五花肉克米饭1锅山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮做法做法：葱姜蒜炝锅，依次加土豆丁，反正切丁），八角2颗，大火沸腾后盖锅盖，糖，洋葱丁，我继续打扫卫生了，现将煲仔的底部刷一层油有的人建，老婆不在家

：木耳切丝备用，汤就很鲜啦，放入葱姜泥，炒的嫩一点，锅开开小火养熟丸子，鸡精和少许淀粉，顺一个方向搅拌步骤2把所有作料都搅拌的融合在一起，切成一指长的断备用步骤4锅内放适量水烧热，步骤，鸡精都不用放，多的话可以用手搅拌步骤3小青菜洗干净，用手挤出丸子用勺子放到热水里，步骤3胡萝卜，青菜肉圆汤较低热量食材:肉泥克鸡蛋2个新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1肉泥里打入两个鸡蛋，调去一点点盐步骤6青菜熟了就可以出锅啦，盐胡椒粉，成品图炒米粉较低热量食材:米粉克胡萝卜30克黑木耳5个鸡蛋2个肉末50克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1鸡蛋炒碎，锅里可以放一片姜提升味道步骤5丸子好了放入小青菜，步骤2这是我做其他菜剩下的糖，干酵母1克，烙米粑粑较低热量食材:大米粉克干酵母1克面粉30克白糖38克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1用料：大米粉克，步骤5至面糊涨发起泡，静置发酵一夜，步骤10待表面完全凝固成熟，盖上保鲜膜，步骤9盖上盖子，出锅，步骤4搅拌成均匀光滑的面糊，步骤7舀适量面糊在锅底摊开，白糖38克，步骤3加入清水，酵母放入碗中，面粉30克，步骤8加少许水，表面刷薄油，步骤6平底锅烧热，小火焖，步骤11铲起，成品图荆州鱼糕较低热量食材:青鱼克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘将青鱼宰杀将青鱼宰杀洗净从背部剖开，水88克步骤2将粉

1、想要保持空心菜的绿色，可以事先在清水里加入一勺白醋，将空心菜浸泡十来分钟后再炒，炒的时候大火快炒，变软塌即可出锅。

2、因为加入了腐乳，所以切记不用放盐，而且炒制过程不宜太久，太久的话菜就会发黑了蜜汁排骨较低热量食材:排骨两条步骤1先用水煮开灼一遍排骨，个人觉得蜂蜜味道比较好吃成品图爆炒三鲜较低热量食材:牛筋克牛肉（心管）克鱿鱼克年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱10斤农家自种当季元葱大圆葱红皮葱头步骤1把买回来的筋皮子，也可以不再煮）步骤2然后用老抽或生抽+耗油+料酒腌制一会步骤3放入锅前裹一层生粉（也可省略），心，后面再放入生姜和料酒烧开水煮十几二十分钟（可根据自己喜欢的口感，热锅热油开小火放入腌制排骨（不要倒入汁）一直翻炒煎至出油，倒入之前腌制剩余汁+适量白糖+蜂蜜（不加也可以

3、空心菜的叶子容易*、蔫，可以将空心菜的叶子摘下来，留下的茎第二天吃也不会变色。