空心菜

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小满

物至于此小得盈满

四月中,小满者

《月令七十二候集解》中说:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”小满之名,有两层含义。

第一,与农候相关。“小满,四月中,谓麦之气至此方小满,因未熟也。”

第二,与降水相关。谚语说:“小满大满江河满。”南方的暴雨开始增多,降水频繁。

小满有三候,一候苦菜秀,二候靡草死,三候麦秋至。

小满

GRAINFULL

XIAOMAN

小满吃什么

1.吃三瓜

冬瓜:利尿消肿

中医认为冬瓜味甘、淡,性微寒,入肺、大小肠、膀胱经,能清热化痰、除烦止渴、降火解*、利尿消肿。

丝瓜:清热泻火

丝瓜是夏日里有名的清热泻火、凉血解*的“好帮手”。此外,还含有非常高的营养价值,有丰富的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质,全身都可入药。

苦瓜:明目护肤

苦瓜富含胡萝卜素、矿物质、膳食纤维等营养物质,值得一提的是,苦瓜的维生素含量非常高,远远高于柠檬、橘子、橙子等水果。苦瓜中有一种名为奎宁精的物质,能改善免疫系统功能。

2.食三果

西瓜:解暑解渴

西瓜生在夏季、性寒、多汁,有“天然白虎汤”的美称。可以在炎热的夏天补充人体丢失的水分、糖分。

杨梅:生津敛汗

杨梅能起到生津敛汗的作用。不想吃饭的时候,我也会吃点杨梅“治疗”一下,但一次别吃太多,10颗至15颗就可以了。

樱桃:富含维C

红色的食物都是夏季应季专属。樱桃富含维C,褪黑素,能有效调节人体的睡眠节律。如果睡眠好了,对身体就会有很多益处。

注意:果蔬一定要“鲜”,久放则营养成分流失大半。

XIAOMAN

一周美食

周一

早餐:三元纯奶、豆角炒河粉、蒸南瓜

早点:大杏仁、葡萄干

午餐:燕麦米饭、腐乳肉、素几样、绿豆陈皮汤

午点:草莓、甜瓜、红枣桂圆水

晚餐:奶香玉米饼、双花虾仁、蒜蓉胡萝卜、五香鹌鹑蛋、黑米桑葚粥

周二

早餐:丝瓜豆腐汤、水煮蛋、素包子

早点:苹果

午餐:咖喱鸡丁炒饭、爆炒空心菜、化食原汁汤

午点:红提、三豆饮

晚餐:紫薯卷、肉珠莲菜、红果西葫芦、酱爆鲜鱿、小米蜜薯粥

周三

早餐:三元纯奶、醋溜银牙、花样馒头

早点:水煮毛豆、卤花生

午餐:红豆米饭、红烧块鱼、麻酱冬瓜、银耳百合羹

午点:火龙果樱桃、青瓜饮

晚餐:刀切馒头、番茄炒鸡蛋、炝锅包菜、话梅小排、江米山药粥

周四

早餐:黑芝麻糊、双色蛋羹、翡翠窝窝

早点:香蕉

午餐:香香卤面、茄汁笋瓜、虾皮紫菜汤

午点:哈密瓜、蜂蜜柠檬水

晚餐:五彩米饭、西芹鸭松、果仁玉米、卤豆腐、南瓜枸杞粥

周五

早餐:什锦水果汤、肉松面包、凯撒沙拉

早点:草莓、苹果

午餐:糙米饭、菌菇焖牛肉、蒜蓉茼蒿、花生玉米羹

午点:酸奶

晚餐:酸汤饺子、水果*瓜

END

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