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素食达人不可不知的营养搭配知识最好背下 [复制链接]

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美丽的*皮肤爱心援助工程 http://m.39.net/news/a_6587181.html

素园心·八宝粥

健脾养胃消滞减肥益气安神

素食风潮在世界上越刮越盛,各国营养学家也声明说,搭配合理的素食是健康的,可以提供充足的营养素,而且对一些疾病的预防和治疗有益。

如果成为一个素食者,记得要充分了解素食的营养搭配知识,才能越素越健康。

五谷杂粮最养人,五行养生合家康

蛋白质

构成人体组织,合成各种酶、激素和抗体。

存在于豆腐、豆浆、*豆、豌豆、蚕豆、红豆、绿豆、面筋、芝麻、大米之中。

脂肪

构成细胞膜及脑髓核神经组织,提供热量。存在于植物油、豆类及豆制品之中。

碳水化合物(糖类)

提供热量。存在于谷物、薯类、豆类之中。

纤维素

辅助消化,预防疾病。存在于蔬菜、豆类、水果之中。

素园心·焖茄子防治胃癌抗衰老清热解暑营养好

维生素

维生素A或胡萝卜素,促进皮肤、骨骼、牙齿的生长和健康,维持视力健康,促进伤口愈合。

存在于豌豆苗、菠菜、茴香、茼蒿、芥菜、香菜、空心菜、苋菜、南瓜、番茄、芒果中。

维生素D

促进钙和磷的吸收利用,促进骨骼和牙齿的生长与健康。

植物中的麦角醇为维生素D2原,经紫外线照射后可转变维生素D2,又名麦角钙化醇;人和动物皮下含的7-脱氢胆固醇为维生素D3原,在紫外线照射后转变成维生素D3,又名胆钙化醇。

维生素D每日的摄取量为0.01~0.02毫克(~IU),所以这一微小的营养成分我们可以选择吃户外蔬菜和晒太阳来满足。

素园心·炒玉米

减肥防癌降血压,增加记忆抗衰老

维生素E

保护血红细胞,防止维生素A及维生素C的氧化。

存在于植物油、带皮谷物、豆类及豆制品、绿叶蔬菜、芝麻油、菜籽油、葵花籽油、花生油、荞麦、玉米、小米、菠菜、香菜、*花菜、芝麻酱之中。

维生素B

协助碳水化合物的代谢,维持神经系统的健康。

存在于带皮谷物、豆类及豆制品、全麦粉、高粱、燕麦片、玉米、小米、鲜蚕豆、葵花籽、花生、芝麻之中。

素园心·白花菜

细嫩可口营养价值高分解亚销基胺抗癌好

维生素B2

协助蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢,制造机体组织,促进面部皮肤和眼睛的健康。

存在于绿叶蔬菜、带皮谷物、豆类及豆制品、扁豆、豇豆、菠菜、荠菜、茴香、香菜、油菜、蘑菇、栗子、花生、芝麻之中。

维生素B6

协助蛋白质代谢,促进铜和铁的利用及身体的正常生长。

存在于带皮谷物、豆类及豆制品、荞麦、燕麦片、全麦粉、玉米、菠菜、胡萝卜、土豆、芹菜、蘑菇之中。

素园心·蒸秋葵

可让皮肤美白细嫩亦可填精补肾

维生素B12

协助制造红血球,维持神经系统的正常功能,是素食者最容易缺乏的维生素,也是红血球生成不可缺少的重要元素。

存在于发酵豆制品(天贝、豆豉、豆酱、酱油、豆腐乳)之中。另外,紫菜和海藻类食物中均含有维生素B12,人体对维生素B12需要量极少,每日摄取维生素B12量是2mcg,只要注意搭配,就不会缺乏。

维生素C

保持血管健康,促进铁的吸收,帮助抵抗感染。存在于水果、蔬菜之中。

素园心·素饺子

养胃生津除烦解渴利尿通便清热解*

矿物质钙

形成骨骼和牙齿,维持神经和肌肉的正常活动。

存在于豆类及豆制品、雪里红、苋菜、油菜、小白菜、莴笋、空心菜、*花菜、萝卜缨、木耳菜、海带、芝麻之中。

形成血红蛋白,预防贫血。存在于豆类及豆制品、果仁、葡萄干、荠菜、菠菜、黑木耳以及坚果之中。

素园心·红薯叶

排*养颜预防高血压提高身体免疫力

制造血红蛋白,维持血管健康。存在于带皮谷物、豆类及豆制品、甘薯、核桃、花生、葵花籽、芝麻、葡萄干之中。

维持正常的生长发育,促进伤口愈合。存在于带皮谷物、绿叶蔬菜、豆类及豆制品、坚果、玉米、糯米、小米之中。

维持正常的生长发育,调节身体的能量代谢,预防甲状腺肿大。存在于碘化食盐、蔬菜、海藻、海带、发菜、紫菜之中。

素园心·炒腐竹

健脑作用非常好可防老年痴呆症

素食者只要把握以下原则,就能达到健康吃素的目的:

1.注意热量摄取

烹调时要注意用油量,适度用油炸的料理方式。不要将油脂视为洪水猛兽,全然拒绝吃油。如果外食,素食餐馆的汤品、甜点多半油腻或过甜,选择时多要花点心思注意,也要忌口,不宜吃太多,避免肥胖问题上身。

2.注意蛋白质摄取

建议尽量考虑补充植物奶和豆制品,或者将具有互补作用的植物性蛋白质混合食用,利用不同食材取长补短,更能提高蛋白质的作用。

例如,将肉类代用品—*豆或*豆制品,与穀类制品一起搭配;或是坚果类加豆类;或把全谷类加豆类一起煮,例如把*豆加入糙米中,煮成*豆糙米饭。

*豆糙米饭的煮法为例:

*豆、糙米以1:4的比例,1杯*豆、1杯糙米,倒在饭锅,加入水可淹盖米粒再多5~7公分,浸泡4~5小时。之后,加入少许盐,用煮白米两倍的时间,约20~25分钟,以快锅大火烹煮,煮沸20分钟后,火转小继续煮2~3分钟,再关火闷煮10分钟。若是用电锅煮,则外锅放约1.3~1.5倍煮白米的水量。(如5人份,则加至7~8人份水量即可。)

3.食材选择多样化

素食者应该学习「彩虹搭配」原则,选择五颜六色的食材,增加食物多样性。例如:

·白色食物—油脂类、米、麦、玉米、马铃薯、番薯等。

·*色食物—*豆及*豆製品、麵筋、烤麸、各种豆荚、木瓜、柑橘类等。

·绿色食物—绿色蔬菜、花椰菜、海带、海藻、芭乐、奇异果等。

·红色食物—胡萝卜、红椒、番茄、南瓜、紫叶甘蓝(包心菜)、红薯等。

4.选择新鲜、未精制或不过度加工的食品

以新鲜食物取代加工制品,除了可品尝食材的芬芳原味、获得自然的营养元素,还可避免过度加工后营养遭受破坏,以及摄取过多人工添加物、调味料的危险。

5.摄取这量的全穀类与坚果

适量的糙米饭、糯米粥等五谷杂粮类,以及燕麦片、小麦胚芽、南瓜子、腰果、核桃等食品,可提供足够的锌、锰等微量元素与蛋白质。

6.补充矿物质、维生素

素食者应视个人状况补充营养素,尤其是维生素B12。建议一周服用两次综合维生素或维生素B群。

7.适当的运动与户外活动

人体可自行制造维生素D,只要每天出门晒太阳15~20分钟,即可补充身体所需,帮助钙质吸收;此外,这量、规律的运动可保持身体的新陈代谢正常,预防慢性病发生。

素食可以满足我们的健康

但满足不了我们的欲望

只要内心热爱素食

吃出健康并不是一件难事

你准备好了吗?

产品简介

第一,传承上“古”中医名“方”结合中华“易”学智慧形成的独特而优秀的食饮配“方”及保健养生“方”法。体现的是木(绿色,代表伸展)、火(红色,代表炎上)、土(*色,代表中和)、金(白色,代表收敛)、水(蓝色,代表润下)的五行系统观。

第二,体现了“天地人和”的发展核心理念和团结凝聚、群策群力、协同创造的发展精神。

既济元

古易方

“既济阴阳”——有助于调节身体阴阳平衡、帮助调补气血,阴阳平衡就会保持健康的生命状态。

既济元(促进阴阳平衡)

滋养心脏,辅助调节心律紊乱,心绞痛,打呼噜,心脏早搏等。

主要成分:枸杞子,佛手,龙眼肉,杏仁,乌梅,橘皮,薏苡仁,山药。

既济元Ⅱ号(促进阴阳平衡)

滋养心脏,辅助调节心律紊乱,心绞痛,打呼噜,心脏早搏等。

(即将全新上市)

离宫元

古易方

“离卦心礼”——有助于补充五行属“火”的营养能量,帮助补充、调理,逐步恢复心脏及血液循环系统活力。

离宫元(五行属火)

辅助调节血压。

主要成分:葛根,决明子,木瓜,麦芽,淡竹叶,玉竹。

离宫元Ⅱ号(五行属火)

辅助调节血压。

主要成分:葛根、决明子、复合果蔬酵素粉、木瓜、麦芽、淡竹叶、夏枯草、陈皮、低聚果糖、低聚异麦芽糖。

坤宫元

古易方

“坤脾忠信”——有助于补充五行属“土”的营养能量,帮助补充、调理,逐步恢复脾胃及消化系统活力。

坤宫元(五行属土)

辅助调节血糖。

主要成分:石榴,马齿苋,百合,茯苓,蒲公英,白芷等。

坤宫元Ⅱ号(五行属土)

辅助调节血糖。

主要成分:葛根、蒲公英、茯苓、百合、马齿苋、白芷、抗性糊精(水溶性膳食纤维)、复合果蔬酵素粉、赤藓糖醇。

坎宫元

古易方

“坎肾明智”——有助于补充五行属“水”的营养能量,帮助补充、调理,逐步恢复肾及泌尿系统活力。

震宫元

古易方

“震肝目仁”——有助于补充五行属“木”的营养能量,帮助补充、调理,逐步恢复肝及造血、代谢、消化系统活力。

兑宫元

古易方

“兑肺孝义”——有助于补充五行属“金”的营养能量,帮助补充、调理,逐步恢复肺及呼吸系统活力。

戊皇宫

古易方

“戊皇为本”——有助于补充五行属“土”的营养能量,巩固人体健康之根本,帮助调理整个免疫系统。

戊皇宫(五行属土)

辅助修复细胞功能。

主要成分:野生蘑菇,铁皮石斛,马齿苋,茯苓,蒲公英。

戊皇宫Ⅱ号(五行属土)

辅助修复细胞功能。

主要成分:野生蘑菇,铁皮石斛,马齿苋,茯苓,蒲公英。

戊皇宫Ⅱ号

小分子肽系列产品

古易方

“肽”虚即气——有助于补肝益肾,调理脾胃,快速吸收,修复细胞,提升抵抗力。目前已研发并上市三款产品,分别是:

慈养肽(小分子肽)

辅助调节肠胃、睡眠。有助于:补肝益肾,调理脾胃,快速吸收,修复细胞,提升抵抗力。

主要成分:酵素粉(覆盆子、山葡萄、低聚果糖、低聚肽)。

★是高纯度珍品浓缩版(口感也更为细腻)。

慈养肽

不添加任何药物成份,通过酵素对肠道的调理原理和特含的植物蛋白肽从生理源头改善体质。通过发酵,原料组织受到微生物酶的作用而崩解,原料细胞中的功能性成分得以充分释放出来并发生小分子化而变得容易为人体吸收。

中的小分子肽成分可直接穿透过细胞壁参透到肠道中,修复肠道受损细胞。先“清”后“调”,从排除宿便到修复细胞,有效改善肠道环境,帮助益生菌的良性繁殖,适合胃肠功能不佳者,有助于增强免疫力。

慈养肽Ⅱ号(小分子肽)

辅助调节肠胃、睡眠。有助于:补肝益肾,调理脾胃,快速吸收,修复细胞,提升抵抗力。

主要成分:覆盆子、低聚果糖、低聚异麦牙糖、酵素粉、蒲公英、马齿苋、陈皮粉、胶原蛋白肽、大豆肽、牡蛎肽。

★是精品版(口感微酸,适合大众口味)。

慈养肽Ⅱ号

慈养肽Ⅲ号(益生元小分子肽)

帮助孩子调节脾胃,促进健康成长。

主要成分:山楂、山药、鸡内金、低聚果糖、低聚异麦牙糖、胶原蛋白肽、小麦肽、核桃肽。不含糖不会导致蛀牙。

★是在慈养肽、慈养肽Ⅱ号的基础上,为儿童精心研发、专门订制的一款产品。

慈养肽Ⅲ号

注:大部分产品已上市!个别产品将陆续上市。包装因批次不同可能会有所调整,以实物为准。

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①用心祝福

每天(一年天从未间断)都有爱心志工为所有产品定位祝福,让每一件吉祥物都把爱和吉祥带给TA的主人。

②报恩祭祖

每天都有爱心志工代为所有购买过产品的顾客和有缘人士报恩祭祖。

③爱心循环

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