空心菜

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通菜意面,自己在家就可以做,看着就很有食 [复制链接]

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今天做的是口味鲜美清淡、又易烹饪的通菜意面。不管是一个人还是几个人,都可以轻轻松松搞定一顿饭,而且多种搭配,其营养还算丰富。

配菜、香料可以依据个人口味放,黑胡椒最好能买到粗粒的那种黑胡椒;这些香料一般可以在超市买,或者网上买。

食材

意面、空心菜、土豆、蟹味菇、青红椒、番茄、黑胡椒碎、什锦香草、迷迭香

[做法]

-STEP1-

土豆削去外皮,切成细条,蟹味菇切去根部

-STEP2-

空心菜根部切段,青红椒切成细丝,番茄切小块

-STEP3-

热锅倒入适量橄榄油,下入土豆条、蟹味菇一起煸炒

-STEP4-

炒制蟹味菇变软放入番茄,翻炒出汁(选用小番茄,味道更好)

-STEP5-

下入青红椒,撒上黑胡椒碎、什锦香草、迷迭香,炒匀

-STEP6-

下入空心菜根部翻匀,滴入适量生抽放入提前煮过的意面

-STEP7-

翻炒均匀,下入菜叶

-STEP8-

撒少许盐,翻炒1-2分钟即可出锅

一粥一饭,当思来之不易;

一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。

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