亲在平时的饮食中，有没有注意食材之间的搭配呢？有没有想过怎样搭配会更加的有利于身体健康，让我们的身体越吃越健康。
购物君将会对蔬菜之间的相宜搭配进行相应的举例介绍，以便在日常生活中使我们的饮食更加健康。
空心菜和甜椒
空心菜味道甘爽甜美，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、叶绿素等营养物质，可清热凉血、利尿除湿、解*行水。甜椒可以增加食欲，含有丰富的维生素C、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素以及钙、磷、铁等营养物质，有温中散寒、开胃消食、发汗燥湿的功效。空心菜搭配甜椒不仅菜品颜色好看，能增加我们的食欲，还有降血压、止头疼、解*消肿之功效，另外，还可防治糖尿病和龋齿疼。
菜花和番茄
菜花含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素E和维生素K等营养成分，能清血健身、增强抗*能力、预防疾病，可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周炎。番茄中含有柠檬酸、苹果酸、糖类、番茄素等营养物质，具有分解脂肪、帮助消化以及利尿的功效。菜花与番茄搭配食用可健胃消食、养阴生津，还可以帮助消化、调节胃肠。
芦笋和百合
芦笋味苦，性凉，有养心安神、降压、除烦、消抑肿瘤的功效，可用于防癌抗癌、利尿、防水肿、防结石。百合味甘，性平，有补中益气、消肿、除满、安心、定胆、益志的功效，可用于润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌、增强免疫力。芦笋与百合搭配食用具有清热去烦、安神的显著功效，适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌症等病症的辅助治疗。
芹菜和番茄
芹菜内的水分颇高，富含纤维，且含酸性的降压成分，有明显的降压作用，对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。番茄可健胃消食，含有的B族维生素、芦丁等物质，具有保护血管、防治高血压的作用。芹菜与番茄搭配食用对高血压和高血脂的患者尤为适宜。
豆角和土豆
豆角营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维素等，还含有各种维生素和矿物质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。土豆含有大量纤维，能宽肠通便，帮助人体及时排泄*素，可防止便秘，并能预防肠道疾病的发生。豆角与土豆搭配食用可防治急性肠胃炎、呕吐腹泻等病症。
*瓜和土豆
每天多吃土豆，可以减少脂肪的摄入，并使体内多余的脂肪逐渐减少。而*瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，有减肥的作用。此外，*瓜中的纤维质对人体肠道腐败物质的排出和降低胆固醇有极佳的作用。*瓜与土豆搭配可以减肥健体、降低胆固醇。
胡萝卜和菠菜
胡萝卜中含有较丰富的蛋白质、矿物质和维生素等，其中含有的胡萝卜素是蔬菜中较高的，食用后可经肠胃消化分解成维生素A。菠菜富含碳水化合物、维生素、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、草酸等营养物质。胡萝卜和菠菜同时食用能有效地降低中风的危险。这是因为菠菜能促进胡萝卜素转化为维生素A，维生素A可防止胆固醇在血管壁上沉积，保持脑血管畅通，从而防止中风。在日常的饮食中，可以适当多食用，特别是老年人，对于血液循环有很大的好处。
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