空心菜

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年谣言大全赶紧把这条甩给爸妈, [复制链接]

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导读:

年已进入倒计时。回望这一年,各种不靠谱的谣言从未停止。有句话说的好“不同的爸妈,同一个朋友圈”看完这些谣言,小淘姐的内心是崩溃的。每天忙着在家庭群辟谣的小淘姐,为大家盘点出年度十大食品安全类、医疗健康类、失实类谣言,让我们拯救迷失在朋友圈谣言中的爸妈!

一、年度十大食品安全类谣言

市面出现废旧塑料袋做的紫菜

谣言内容

网上热传一则视频,视频中的女士从一包买来的“紫菜”中取出几块泡在水里,说闻到一股腥臭味,而且拉拽不开,吃的时候嚼不碎,判断是废旧的黑塑料袋做的。

真相

这段视频已被警方证实为假,拍摄者已被抓获!紫菜产业专家表示,坛紫菜本身就很有韧性,有的比塑料袋还好。北京市食品安全监控和风险评估中心在实验室对紫菜和塑料进行了鉴别,认为塑料薄膜做紫菜不靠谱。目前市面上出售的都是干紫菜,烘烤制作干紫菜要经过℃至℃的高温,塑料不可能承受这种高温。另外,紫菜富含蛋白质,烧过有烧焦蛋白质气味,明显不同于塑料袋。

榴莲和牛奶一起吃会咖啡因中*

谣言内容


  

真相

从食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋在全民较真(Fact_Check)上发布的文章可以看出,网文中的说法欠妥。

肉蛋奶是人体必需的铁、锌、钙、维生素B12和蛋白质的重要来源,而素食如果在膳食均衡上安排不好,又有营养素缺乏的危险,易导致营养不良。所以合理膳食才是健康饮食的关键。

某咖啡连锁店承认糕点含致癌橡胶鞋底原料

谣言内容

一则关于面粉“增筋剂”的报道今年又被“旧闻重发”出来。报道称:“某咖啡连锁店承认在中国所售糕点含致癌橡胶鞋底原料(偶氮甲酰胺)……目前英国、欧盟、澳洲已禁用!”

真相

食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋发文称,偶氮甲酰胺是一种食品添加剂,用于面粉的漂白和氧化,常作为面粉増筋剂使用。从全世界对偶氮甲酰胺的安全评估来看,偶氮甲酰胺安全性其实很好,并不会使人得癌症。偶氮甲酰胺的降解物也没有致癌性。

空心菜是*中之王

谣言内容

朋友圈曾盛传一则消息:“空心菜是吸收农药和重金属最厉害的蔬菜,重金属超标对人体可能带来致命的伤害。国外都拿空心菜净化土壤用,没人吃。”这消息让很多人惶惶不安。

真相

南京仙林检验中心对韭菜、菠菜、芹菜、苋菜和空心菜五种蔬菜进行了检测,从结果来看,每个样品都检测出了重金属,但含量远远低于国家标准限量。空心菜相比其它蔬菜,几乎所有指标都处于中等,有的还低于其它蔬菜。蔬菜是否重金属超标,并不取决于蔬菜本身,而是种植地的土壤和水是否受到污染。对于国外利用空心菜吸收快的特性,来净化土壤的说法,专家表示从未听说,做法本身也不可行。

红心柚子是染色的

谣言内容

网上流传着“红心柚是打针染成红色”的说法,而且有人在打开购买的红心柚之后发现,红心柚的果肉红色不均匀。

真相

北京市*府投资建设的公益性科普门户网站“蝌蚪五线谱”官方微博刊文称:红心柚果肉之所以是红色,是因为比普通柚子多了β-胡萝卜素和番茄红素,对人体显然无害。而果肉颜色不均匀的情况,主要是受生长环境的影响。同一个柚子里,每一瓣的大小都不一样,口感和颜色也有差别。完全一样的情况反而是不常见的。

至于打针染色的说法,给柚子打针既容易造成柚子难以保存,又很难实际操作,根本就是得不偿失。

桃子西瓜同食有剧*

谣言内容

一篇朋友圈把西瓜和桃子连在一起,指出:桃子和西瓜千万不能一起吃,会产生剧*马上丧命,请将这个科普知识转发给身边的人。看到这样的标题和内容,大多数吃瓜群众是不敢以西瓜和桃“试命”的,毕竟性命攸关,可不是闹着玩儿的。

真相

中国疾控中心营养与健康所食物营养评价室副研究员徐维盛指出,根据《中国食物成分表(第二版)》数据显示,桃子和西瓜在营养成分上没有很大的差别,都富含水分,只不过桃子的含糖量更高一些,而西瓜鲜红的颜色含的胡萝卜素更多一些,二者同食并不会产生所谓的食物相克。

二、年度十大医疗健康类谣言

三五年后眼睛失明会大面积爆发

谣言内容

一则《警惕:三五年后眼睛失明会大面积爆发!》的文章被广泛流传,文中指出:“高频率蓝光对眼睛的伤害是不可逆转的,其结果是只能等着失明”;“手机中的高频蓝光将大大添加了眼睛疾病的风险”。一时间让不少人信以为真!

真相

医院眼科主治医师*瑶表示,光不仅存在于太阳光中,还大量存在于电脑显示器、数码电子产品显示屏、手机、电视、甚至汽车车灯、霓虹灯中。但是人眼有保护作用,它有过滤蓝光的结构,所以正常情况下,如果正常用眼,不会产生太大影响。

*瑶表示,长期暴露于蓝光可能引起老年性*斑病变。还有一些研究表明,蓝光可以诱导视网膜的光损伤。但专家强调,不应该过分夸大蓝光的危害性。事实上,只有人眼长时间暴露在高频率、高能量的蓝光中,才会对视网膜产生损伤。

医院出现人感染sk5病*死亡案例

谣言内容

社交网络流传一则消息:昨天凌晨二点二十三分,三名男女生感染SK5病*死亡,最大的32岁,最小的5岁,参与抢救的医生已被隔离,中央1台电视新闻已播岀,暂时别吃鱼类、酸菜,特别是草鱼,酸菜鱼,水煮鱼。“新型病*”来袭,引发一些网民恐慌。

真相

江苏省疾病预防控制中心、四川宜宾公安等多地有关部门表示,在传染疾病中根本不存在SK5病*这种名称,谣言中所说的事件、人物等信息也都是假的,大家不必惊慌。

科学发现蒲公英根可在48小时内杀死98%癌细胞

谣言内容

一篇名为《科学发现蒲公英根可在48小时内杀死98%癌细胞》的文章在各大账号转发,称有研究证明,蒲公英根提取物在48小时内就会对癌细胞起到消杀作用,而且能够对抗多种癌症细胞,因此鼓励人们通过吃蒲公英或者用蒲公英泡茶来预防各种疾病。

真相

加拿大确实有研究认为蒲公英根的提取物对治疗人类癌症有效果,但负责这个项目的加拿大温莎大学首席科学家斯雅尔安·潘迪教授说,这只是在试管或是动物身上实现的,人体临床试验正在做,目前进展缓慢。

说蒲公英抗癌并不准确,而且它是否对人体有其他副作用还需要更多的观察和研究。

低钠盐就是送命盐

谣言内容

一则“低钠盐是送命盐”的消息在网上引发广泛

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