空心菜

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可口美味蒜蓉空心菜 [复制链接]

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“虽然只是普普通通的蔬菜,平平常常的小炒,但就是那平凡的美味,却让我们永远都离不开。空心菜,看起来很不起眼,但从它上市到结束,都是我们家最爱吃的青菜,只要我们注意细节,就可以把它炒出饭店的味道,让它香味四溢。”

材料与工具

空心菜适量、大蒜一个、生抽适量、盐少许、醋适量、鸡精适量

鹅妈妈炒锅、特百惠小旋风

做法

1、大蒜用特百惠小旋风拉成蒜蓉;

2、鹅妈妈炒锅预热后,加入少许植物油加热至产生油纹,放入蒜蓉炒出香味;

3、空心菜去除老茎,折成寸段后丢入鹅妈妈炒锅中,翻拌均匀;

4、盖上锅盖,微压开关调至on,开中小火加热约2-3分钟;

5、开盖放入适量鸡精、盐搅拌均匀即可;

鹅妈妈炒锅的无水烹饪功能,不用加水,利用蔬菜本身含有的水分即可烹饪,无水烹饪做出的空心菜颜色翠绿,味道鲜美,营养成分损失更少,更容易被身体吸收。

扫描图上

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