寻常小味第一期蒜蓉空心菜 [复制链接]

TheKitchenAndLove

寻常小味

DR小姐的厨房

第一期

方言，歌谣，与美食

团在一起就是故乡

/6/8

是谁来自

山川湖海

却囿于昼夜

厨

房

与

爱

平淡爽口，养生健康

DR小姐的靠谱菜谱：

食材：

空心菜

佐料：

蒜

干辣椒段

食用盐

酱油

味精

烹饪总时长：

10分钟以内

做法步骤：

洗干净食材

2

剁好蒜末备用

3

起锅烧油

4

放入干辣椒段煎至黑色出焦香味，再加入蒜末煸炒出香味

6

倒入空心菜翻炒，炒菜手法就是从底下捞起来拌着搅动翻炒。

7

待空心菜转熟颜色变深，倒入酱油、食盐翻炒拌均匀。

出锅前撒适量味精调味，或者不加直接出锅。

备注

多品尝，多尝试，把握好火候和时间，脆嫩清爽健康的蒜蓉空心菜就做好了~

同理可以将食材替换为西兰花、小白菜、油麦菜等绿色蔬菜，那样就可以解锁新的菜谱，即蒜蓉蔬菜系列哦~

感谢品尝

下期再会