北京白癜风的最好医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/哈喽，大家好。一日三餐总是难为情，相信会做饭和不会做饭的网友，都是出现这种情况吧。特别是家庭主妇，一到做饭的时间。哇！真头疼的一件事来了，不但又要合自己的口味，也要合家人的口味。要是每天都是反复做一种菜的话，自己也是会厌倦，更何况是吃了。下面小编就带大家添点新花样！学点新做法吧！
第1道：手撕蒜苗。说到这个手撕蒜苗一般都是东北这边吃的比较多，但是南方这边也是有吃的。一般都是拿来做配菜，而这一道菜就是拿来单纯做一种菜哦。
用料：蒜苗克，虾米10克，蒜0.5克。辅料：色拉油适量，盐0.2克，鸡精0.2克，白糖0.5克，白醋一毫升。手撕蒜苗的做法：1、准备好蒜苗、虾米、蒜，蒜苗清洗干净，入锅开水烫煮一分钟。2、捞出放冷开水冲凉放入碗里。3、把蒜苗撕开放入虾米。4、锅热油蒜切末入锅爆香。5、放入盐糖白醋，生抽鸡精，搅拌均匀，放入蒜苗即可。在南方有一个小县城，他们喜欢用蒜苗包豆腐皮一起吃摘辣椒，哇，那个味道才叫带劲。
第2道：蒜茸腐乳空心菜。
用料：空心菜一把。调料：色拉油适量，蒜适量，腐乳一块，白糖适量。蒜茸腐乳空心菜的做法：1、空心菜洗净备用，蒜捣成蒜泥。2、准备好1大块腐乳和2匙腐乳水。3、热锅上倒油，加入蒜茸爆香。4、报出蒜香味后加入空心菜，快速翻炒十空心菜全部炒软。5、加入腐乳和腐乳水翻炒均匀，最后加入适量的糖翻炒几下。6、就美美地出锅啦。有了这一道菜，吃上两碗饭，绝对您满意哦。
第3道：麻辣土豆片。一道小食味道很像烧烤土豆片，比烧烤土豆片还要更好，吃辣椒多一点点，做起来很简单。
用料：土豆克。辅料：植物油适量，花椒30粒，白糖克，辣椒面克，孜然粉克，陈皮一块，八角一克，小茴香30粒，芝麻克。麻辣土豆片的做法：1、陈皮，八角，花椒，小茴香放一堆。2、辣椒面，孜然粉，白糖，芝麻，喜欢吃辣的可以放一些辣椒面；放一堆。3、热油，把第1步中的材料倒入油中，炒香之后将油倒入第二步材料中，搅拌均匀。4、土豆切成片放入冷水中煮，还喜欢吃脆一点的，就少煮一点。5、第3步调好酱料，搅拌均匀，拌入煮好的土豆片就大功告成了。注意：不能吃辣的一定要试着吃，因为有点辣。
第4道：香煎茄饼。茄子一昆一是它的吃法，多种多样，炒烧蒸炸拌煎等传统争论方式样样可行。
用料：茄子1条，鸡蛋一个。辅料：植物油、淀粉适量。香煎茄饼的做法：1、长茄子洗净沥干水，放茄子不要去皮，营养都在皮里，茄子切成片。2、茄片放入盐腌制10分钟后倒掉水。3、干净的碗里倒入适量的面粉。4、打一个鸡蛋并放入适量的凉白开水。5、再放入一勺淀粉。6、将面粉同淀粉鸡蛋搅拌均匀，成面煳。7、热锅放放植物油。8、等油六成熟时放入挂满面湖的茄子。9、煎至两分钟，成熟后，捞起就可以食用了。
第5道：红椒炒毛豆。夏天是吃毛豆的好季节，它具有防治贫血，排毒利尿，降糖等作用。
用料：毛豆克，红椒一个，猪肉50克，辅料：盐4克，植物油适量。红椒炒毛豆的做法：1、毛豆荚剥出新鲜的毛豆，用水洗干净毛豆上的白色物质，上锅蒸十分钟。2、瘦肉切丁，红椒随意切丁，锅热油烧至六成熟，放入瘦肉丁稍微翻炒一下，然后将蒸好的毛豆一起翻炒。3、紧接着放入青椒丁，加适量盐拌炒均匀即可。
以上就是小编本次分享新花样的做法，看完以上做法步骤，你是不是很有收获呢？学会的你赶紧去厨房添点新花样吧！下期美食分享，我们不见不散！
