在我们国家从来不缺少美食，但是我们只挑一些好的来吃，一些不好的我们就不怎么吃，现在就有一种蔬菜，它在我们国家不怎么受待见，但摇身一变来到美国，却是打出了一片新天地，它的价格也曾一度比肉还贵，美国人不仅不觉得贵，还觉得非常好吃，对这个菜简直是欲罢不能。另一方面也反映了在我国随随便便拿个我们不受待见的菜去国外卖，都能卖出一个好价钱，可想而知我们国家是多么的地大物博、物资丰广。
这个菜其实就是广西的博白空心菜，这个菜的营养和口感都是有的，可能是我们平日里吃空心菜吃得太多了，或者是有更多的美食在等待着我们去征服，所以空心菜对于我们来说地位不是很高。但把它打包运到美国，却受到了美国人的热烈欢迎，大家连连称赞这个空心菜是有多么的好吃，还曾一度卖到脱销，它得价格也因此上涨到3.8美元一斤，换算成人民币差不多是20块钱的样子。
其实也有人提出过质疑，说最毒的蔬菜莫过于空心菜了，给的理由就是：空心菜能够吸收重金属物质和农药。在其他的国家空心菜都是拿来掺进土壤里做化肥用的。其实打农药也不仅仅只有空心菜打农药，其他的菜也会打农药，就算打了农业也是在国家食品安全的允许范围内，并不会对人体造成伤害。
空心菜不仅没有毒，它的营养价值还十分丰富，内含很多微量元素、膳食纤维和胰岛成分，这些营养对人体都是非常有益的，吃得多了还能促进大家的肠胃消化，减少便秘的发生，还能帮助人体调节胰岛素，进而起到降血糖的作用，这对于美国这个糖尿病患病几率高的国家是个不错的选择。
看到这里你是不是又想说：又要骗我去美国卖空心菜？
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