北京看白癜风最好的地方 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/最近几年来,严重焦虑和抑郁症的门诊量越来越多,今天单从营养学的角度来谈,病从口入,健康也是从口进入的哦。
了解我的朋友都知道,我比较重视微量元素,中医上所说的怔忡、津枯、失神、惊恐……等换算成现代医学,其实就和微量元素有关,从某种意义上讲,中医更是一门营养学。
今天要谈的是镁。
镁有助于稳定情绪和松弛肌肉,能放松神经、抗忧郁,是“天然镇静剂”。它在人体内扮演很重要的角色,它可辅助身体吸收钙和钾、调节心脏和肌肉的收缩、帮助神经讯息正常传递,还能影响血糖、血压的调控,对免疫系统也是至关重要。
人体缺乏镁,会产生许多症状和疾病:忧郁、焦虑、记忆力衰退、自律神经失调、失眠、头痛、血压升高、抽筋、便秘、骨质疏松、皮肤问题等等。并且,充足的镁可以保护肾上腺,而若镁缺乏,身体会更容易分泌压力激素肾上腺素,当这些激素突然上升,就会引起心悸、紧张情绪。
我们来看看挪威人的研究:
2015年挪威霍达兰健康研究中,近6000名居民通过量表测试他们的焦虑及忧郁症状,并以问卷评估镁摄取量。调查显示,镁的摄取量与忧郁状况呈负相关性,饮食中摄取的镁越多,忧郁分数越低。
再来看看米国人的研究与数据:
一、伯灵顿佛蒙特大学曾做过的一项研究表明,镁对调节大脑功能和情绪起著关键作用。该研究分析近万名成年人后发现,65岁以下且镁摄入量最低的人,患忧郁症的风险增加了22%。研究者认为,补充镁可能有助于减轻忧郁症的症状。在另一项针对抑郁老年人的试验中,每日补充一定量的镁与抗忧郁药一样可有效改善情绪。镁还可改善经前症候群(PMS)。经前症候群是指女性在生理期到来之前,会出现疲倦乏力、忧郁易怒,甚至乳房压痛、腹胀、水肿等症状,多吃含镁食物可改善。
二、美国农业部的数据显示,前人的膳食中所含有的镁元素,远远多于现在。一个世纪以前,人们每天摄入约500毫克的镁,而现在,我们每天能吃到200毫克就已经不错了。
综上所述,我们再进一步分析一下,现代人压力过大、爱吃糖、服用处方药和普通保健品,都会使身体消耗大量镁元素,经常喝的瓶装水,镁元素通常已经被过滤出去;而富含镁元素的坚果、种子、绿色蔬菜和全麦食物,人们也吃得很少。现在的粮食和过去也没法比,农作物是在缺乏镁元素的土壤中长出来的,草甘膦之类的除草剂会和土壤中的镁结合,植物就无法吸收。所以,现代人比任何时候都需要镁元素!
吃什么能补充镁呢?
绿叶蔬菜:镁为叶绿素主要成分之一,因此镁多存在于绿叶蔬菜中,如青江菜(小白菜)、空心菜、芥菜、苋菜、菠菜及甘蓝菜。
谷物:全谷物的胚芽和麸皮也富含镁,如薏仁、玉米、燕麦、糙米、小麦、大麦、荞麦。
藻类:凤尾藻、海带、紫菜。
食用菌:木耳、香菇。
豆类:红豆、绿豆、黄豆、黑豆、蚕豆、碗豆。
坚果种子类:葵瓜子、南瓜子、芝麻、核桃、腰果、杏仁、花生。
水果类:香蕉、酪梨、桂圆、榴梿。
其它:黑巧克力、可可粉、牛奶、优格。
每人每日的镁摄取量,成人男性为毫克、女性为毫克、怀孕妇女为毫克。
看到镁这么重要,而缺乏了镁又如此多的不好处,尽管如此,我们也不要担忧,因为许多天然食物都含有镁,只要饮食均衡就能满足人体对镁的需求了。
最后推荐常用中药杏仁,它是很好的“镁食”之一,每四分之一杯杏仁中含有毫克的镁,但是不要生吃,生吃有毒的,要吃炒得熟透的。
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