空心菜炒泡豇豆：把空心菜去掉叶子，只要杆儿。豇豆和空心菜杆儿切成粒。空心菜和泡豇豆的比例5：2。油7成热时倒入烂肉炒熟，接着倒入准备好的粒翻炒几下就行了。空心菜很容易熟的，泡菜不能炒久了，久了就会酸。关火，放入味精调味即可。这道菜真是简单又开胃！
芹菜肉丝：将猪肉切丝，码上盐，山芋粉，酱油。用手抓匀。芹菜切段。锅内坐油热后倒入肉丝，大火爆炒。快要熟时，将肉丝装起。另起油锅，倒入芹菜快炒，闻见香味时，倒如肉丝，翻炒片刻，使芹菜肉丝的味道融合后关火，撒入红辣椒丝，翻炒几下即可。
零负担魔芋鲜虾沙拉：鲜虾去皮去头，水黄瓜去皮切半圆片，石榴和灯笼果剥去外皮；在XO酱中加入柠檬汁；再加入亚麻籽油，搅拌均匀作为料汁待用；鲜虾用开水焯烫至熟，捞出沥干；魔芋丝入开水焯烫30秒捞出沥干；将炒烫好的魔芋丝和鲜虾混合；加入混合好的料汁；充分拌匀，撒上石榴和灯笼果即可，不用担心吃了会发胖哦！
三色菠菜炒蛋：菠菜洗净先在加了盐的水里焯下备用，火腿肠斜切。锅里放油，鸡蛋均匀搅拌倒入锅内，稍微炒两下。锅里放油，加入起司。先把火腿肠放入，当火腿肠有点变色之后把菠菜和炒蛋放入翻炒。加酱油调味，关火加胡椒着色调味即可。
豆腐蟹黄羹：将豆腐用滚水煮过，捞起切丁，丝瓜削去外皮、切丁，膏蟹蒸熟，拆出蟹膏、蟹肉备用。炒锅下油，爆香姜片，投入丝瓜炒透；加入豆腐、清水略滚，再加入蟹膏、蟹肉滚熟，用其他调味料加淀粉勾芡，搅匀即成。这道美食简直是太鲜美了，让人停不下来。
辣拌蛤蜊：滚一锅热水，将洗净的蛤蜊烫熟，一开口就捞起放凉；准备好的蒜茸、姜茸、洋葱末，葱段混和，加入所有调味料，试试味道（又咸又甜就对了），这时才把新高梨，磨成梨茸状，并调入上述酱料中；把哈喇放入酱料搅匀，放入冰箱冰2小时可食用。冰爽可口，令人回味无穷！
