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三伏天,不管有多忙,这几种碱性食物记得吃 [复制链接]

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三伏天,不管有多忙,这几种碱性食物记得吃,补充营养精神好!

三伏天的“上蒸下煮”,我相信大家都深有体会!潮湿的天气又带着闷热,让人感觉非常不舒服。再加上三伏天天气炎热,人体营养流失严重,很多微量元素都缺失,所以我们要及时补充体内营养,尤其是一些碱性食物的摄入,对于我补充营养,清除体内垃圾都是有好处的。

碱性食物有很多种,今天就和大家分享几种常见的,价格也比较便宜。在三伏天里,不管你平时有多忙,这几种碱性食物记得吃,营养充足精神好!

黑木耳

黑木耳含有多糖和植物蛋白,而且含有大量的铁元素,对于缺铁性贫血的人来说,可以适量多食用一些黑木耳。

推荐食谱—木耳炒肉

准备食材

黑木耳,胡萝卜,猪肉,辣椒,葱姜,生抽,盐,味精

1,取适量的黑木耳放在清水里浸泡半个小时,泡软之后去掉根部,然后撕成小朵清洗干净。

2,将胡萝卜切片,辣椒切成小块,猪肉切片备用。

3,起锅烧油,先煸炒猪肉,炒至表面微焦,放入葱姜爆香,接着倒入生抽和香醋。大火煸炒出香味,依次把胡萝卜,青椒,黑木耳倒入锅内,大火翻炒三五分钟即可。

4,出锅之前放入盐,味精调味。

海带

海带是一种营养丰富的蔬菜,里面含有丰富的粗蛋白和粗糖,其中钙、铁含量很高,而且比较容易吸收。

推荐食谱—凉拌海带丝

准备食材

海带丝,葱姜蒜,干辣椒,小米椒,香菜,熟芝麻,生抽,糖,醋,鸡精

1,买回来的海带丝清洗干净,放水里煮8-10分钟,煮熟之后捞出过凉,然后控干水分,放入盘中。

2,葱姜切丝,大蒜拍碎切末,香菜切段,辣椒切圈,把这些食材放入海带丝中。

3,在食材中加入一勺生抽,半勺香醋,适量的盐,鸡精,胡椒粉,白糖拌匀。最后再浇上一勺热油,这样凉拌海带丝就做好了。

空心菜

空心菜具有通便润肠,清热解毒的作用,含有丰富的维生素A和维生素C,是非常适合三伏天食用的一种蔬菜。

推荐食谱—清炒空心菜

准备食材

空心菜,葱,蒜,盐

1,将空心菜冲洗干净,甩干水分,菜叶和菜杆分开切,切好之后放一边备用。

2,起锅烧油,把葱蒜下锅爆香,然后把空心菜杆下锅翻炒,炒软之后下入菜叶,大火翻炒两分钟左右。最后加盐调味就可以出锅了。

洋葱

洋葱是一种弱碱性蔬菜,有“素菜皇后”之称,含有丰富的钙,磷,铁等矿物质,有助消化,防衰老的作用。

推荐食谱—清炒洋葱

准备食材

洋葱,青椒,盐,味精,生抽

1,将洋葱和青椒切成大块备用。

2,起锅烧油,把洋葱和辣椒下锅爆炒出香味,然后加入生抽,翻炒几下。

3,洋葱炒软之后,加入盐和味精调味就可以出锅了。

茼蒿

茼蒿也是一种碱性蔬菜,含有丰富的维生素,胡萝卜素和多种氨基酸,具有开胃消食,润肠通便的作用。

推荐食谱—花生炒茼蒿

准备食材

1,茼蒿清洗干净,放一边控干水分备用。把花生剁碎,茼蒿切成长段。

2,凉锅凉油,先把花生碎下锅翻炒,炒至金黄,再把葱末下锅炒香,接着把茼蒿下锅爆炒两分钟。

3,茼蒿大火翻炒五六分钟即可,最后加盐调味出锅。

“今天的文章就分享到这,感谢阅读!我是一姐,何以解忧,唯有美食!若您对我的文章感兴趣,别忘了点赞、

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