北京看白癜风哪个医院专业 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bb/螺(luó)蛳(sī)粉(fěn),提起来就让人遍体身寒的三个字。
港真,本编到现在都不能理解为什么这么臭的食物还有那么多人为之疯狂。
螺蛳粉是广西柳州风味小吃,前几年突然爆红。
依稀记得,第一次接触这种食物是在大学时期。某一天晚上,在外就餐完毕回到宿舍的小编打开宿舍大门的那一刻,以为宿舍厕所炸了...那个味道至今难以忘怀。
小编可爱美丽又优雅的舍友,竟然背着大家偷偷在宿舍嗦粉,还以臭味名扬四海的螺蛳粉。
嘴上嫌弃但心底十分好奇这个东西东西到底是什么味道的小编,某一天也偷偷去尝试了一次,虽然一回宿舍就被发现了:)
螺蛳粉到底是什么味道呢?
吃起来又酸又辣又爽,简直有毒,会上瘾的那种。
螺蛳粉的臭味主要来自于腌制酸笋。如果你说,如果不想身上有臭味把酸笋去掉不就能愉快的嗦粉了的话,那就大错特错了。螺蛳粉就全靠酸笋撑着,如果去掉酸笋那螺蛳粉就失去了灵魂。
前段时间,因为在家煮螺蛳粉而被爸妈嫌弃下了禁止令
没办法在家煮粉的小编,想嗦粉的日子里只能穿梭在错综复杂的地铁线里。
以下几家是小编经常去吃的几家店,大家感兴趣的可以尝试一下~
粉家柳州螺蛳粉
这家店是上海螺蛳粉界排行NO.1的螺蛳粉,当初小编做攻略的时候第一个种草的就是这家店。门店真的非常不起眼,开在居民区门口的一家小店,一不小心就能错过。这家店的臭真的远近驰名,还没看到店就先飘来一股臭味...螺蛳粉的份量非常大,如果是两个女孩子点一份就够了!给的配菜也非常多,肉糜、花生米、地耳、笋、生菜、脆腐皮以及小螺丝,真的超值!
粉超级Q弹,汤汁非常鲜,点了一份微辣结果辣的一边嗦粉一边流鼻涕,但是真的太好吃了,果然名不虚传,会再次光顾的一家店。
小螺莉螺蛳粉
他们家终于有了独立门店了,重新换了门面后感觉粉也越来越好吃了。不过地方还是依旧很难找,饭店的时候店里人真的超级多。粉的量真的很大,粉滑嫩有弹性,笋的味道非常非常臭,但是味道很好。不过他们家的辣度貌似下降了,以前点微辣就辣的满头大汗,现在都点中辣了...他们家还有酸笋牛蛙,喜欢吃牛蛙的可以尝试,这道菜简直打开了我新世界的大门,没想到牛蛙还能和酸笋搭配,而且味道还不错。
东门七爷螺蛳粉
这大概是在上海门店开的最多的螺蛳粉店...
这家差评还是蛮多的,但是味道实际上还不错。螺蛳粉的料很足,汤底本身就有一点点微微辣,所以点的时候点微辣就可以,如果觉得不辣,还能自己往里面加辣椒,不过他们家的粉真的蛮辣的。豆腐皮是炸过的,吃起来脆脆的,里面的配料虽然没有粉家多,但是该有的都有,个人觉得还是值得去吃的。
老友螺蛳粉
之前经常点他们家的外卖,前段时间路过就去店里吃了一次。他们家的味道还是不错的,汤很鲜,但是不是特别辣,建议点中辣。他们家的蔬菜用的空心菜,其他店几乎都是生菜,不知道是不是按时令来的,很新鲜。他们家还有臭豆腐,喜欢吃的可以点哈哈哈哈双重臭味攻击。
广西柳州螺蛳粉
这家算是螺蛳粉里环境比较好的一家店,店里的味道没那么浓郁。现在的螺蛳粉比之前的味道淡了些,但是配菜还是很好吃。他们家的炸腐竹是小编的最爱,里面的螺蛳肉和鹌鹑蛋也比之前多了。
家味螺蛳粉
这家店是真的有点远,在7号线长寿路附近。店内环境不错是两层小楼,但是门口是着呢小,不知道的还以为只做外卖不能堂食。他们家的螺蛳粉价格上不贵,但是份量十足。很多小姐姐都说现在不怎么臭了,可能是螺蛳粉吃多了的原因吧hhh他们家的汤底非常够味,如果觉得不够重还能自己往里加辣椒和调味品,蛮方便的~
如果你们还有其他好吃的螺蛳粉店,欢迎留言给我~
但是感觉喜欢吃螺蛳粉的人真的不太多hhhhhhh
没吃过螺蛳粉的各位,看都看完了,真的不打算到店尝尝吗?
或许能开启你美食之旅的新纪元,从此就爱上螺蛳粉了呢~
不过想要吃到最地道最好吃的螺狮粉,需要亲自去一趟广西才行。(安排上了)