空心菜越炒越黑？教你一招，里面加点“它”，颜色翠绿不发黑
青菜属于蔬菜中的一种，在我们的日常生活中有各种不同的青菜，有很多的人是比较喜欢吃青菜的，特别是现在有很多的人在饮食方面非常的注意，都喜欢吃一些健康养生的食物，其实经常在吃一些油腻的食物，会让自己都会感觉非常的不舒服，偶尔的吃一些清淡一点的东西也是非常不错的，这个青菜在我们生活中有很多的人也是比较喜欢吃的，那么今天给大家分享的这个青菜是空心菜，在炒的时候需要注意的一些小技巧。
在众多的青菜中，我唯一最喜欢吃一种青菜吃空心菜，它的营养价值也是非常的高，而且对空心菜一年四季都有售卖的，价格也是非常的便宜，两块钱就可以买上很多，有时候吃饭的时候炒上一盘空心菜，真的会感觉到特别的美味，这个工现在虽然非常的好吃，除了可以炒着吃，也可以下入火锅，有很多的吃法，但是我相信有很多的人还是喜欢把空心菜炒着吃，炒出来的空心菜吃到嘴里面特别的美味，不过很多人炒出来的空心菜特别的没有颜值。
春节期间吃了很多油腻的食物，有一次和好朋友我们一块约着去外面吃饭，特别的不想吃一些油腻的东西，所以我被人就点了一份炒空心菜，饭店里面炒出来的空心菜颜色翠绿，而且吃起来非常的脆，回家之后我还特意去超市里面购买了一些空心菜，然后在晚上吃饭的时候可以炒上一盘空心菜吃，可是自己在家里面炒出来的这个空心菜，颜色特别的黑，本来特别喜欢吃空心菜的，我看到炒出来的这个样子，完全没有了想吃的食欲，不知道哪里出了问题。
后来好朋友告诉我的炒空心菜的一个小技巧，只要在里面加一点它，炒出来的空心菜颜色绝对的翠绿不发黑，后来按照好朋友给我说的这个做法，在家里面再次炒空心菜的时候，发现这个方法还真的是挺实用的，更加重要的是炒出来的空心菜颜色非常的翠绿，吃起来的口感也是非常的好，那我就教大家一招，学会这个方法之后，在家里面炒出来的空心菜绝对的有颜值，吃起来更美味，那我就把这个小技巧分享给大家，学会受用终身。
很多人在炒空心菜的时候，把空心菜清洗过后直接就会下到油锅里面进行炒，对空心菜直接炒的话会进行氧化，所以颜色才会发黑，为了避免这个情况，我们在炒空心菜的时候可以在里面加1点柠檬汁，我们先把空心菜放到一个盆子里面，然后放一些水在这个水里面滴入几滴柠檬汁，然后让空心菜在里面浸泡一下，浸泡过后然后再进行炒空心菜的时候，这样炒出来的空心菜就不会被氧化，而且颜色会非常的翠绿，你们大家都学会了吗？
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