空心菜

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小伙子在成都街边买盒饭,有荤有素随便选一 [复制链接]

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医院附近的东西不算便宜,医院人流量大,不愁生意,医院附近,租金和成本都比较贵,所以形成了比其他地方要贵一点的习惯。一位小伙医院看望病人,从医院出来刚好是饭点,小伙子觉得饿了,就想去旁边的快餐店吃饭,慰藉一下自己的五脏六腑。

这家虽然是快餐店,但是环境很好,医院附近,卫生不好客人们也不会光顾,里面是自助式选餐而不是平时那种一荤一素二荤二素多少钱。而价格也很实惠,几十个菜有荤有素统统1.98元1两,这样大家可以选择更多菜品吃得更尽兴了,米饭是2元1人随便吃,还有粥和汤水也包括在这2元里面,也就是说点个十几块钱的菜,就能吃饱,所以吸引了很多客人,医院的人也跑来吃,一到饭点,人山人海,生意好到让人羡慕。

看这些菜还不错,都是现炒现卖的,一个盘子清空了马上会续菜,所以不担心会吃不上。五香鸭脯用的是鸭胸肉,看着就很诱人,鸭肉已经去掉了膻味,瘦而不柴,五香味很足,而且特别地紧实有嚼劲,感觉口感和牛肉差不多,如果不是鸭皮摆在那儿,估计大家还以为是牛肉呢。

小酥肉用的是鸡肉来做,新鲜的鸡肉切成片,裹上面粉炸到外焦里嫩,然后撒上孜然就可以了,单吃跟吃小零食似的,一口一口停不下来。鸡肉有卤鸡和椒麻鸡,这个椒麻鸡其实辣椒不多,只是稍微点缀了一点小米辣和朝天椒,鸡肉炖得入味,香味十足,旁边的卤鸡卤得很入味,油亮可口,而且很多都是鸡腿,一看就很实在。

还有木耳肉丝和辣椒炒肉,都是店里的畅销品,因为这两道菜都很下饭,辣椒微辣回甜,搭配肉丝,肉香味十足,木耳炒肉也是如此,清淡爽口又不失营养,上了一盆又一盆,很快就被抢光了。除了肉菜,素菜也很诱人,凉拌折耳根不用多说,开胃小菜让人爱不释手,蒜泥黄瓜清脆爽口,还有这个清炒空心菜,空心菜一看很新鲜,没有多余的调料,完全地突出空心菜的本味。

店里还有水煮肉片、毛血旺等四川人爱吃的传统川菜,也有排骨炖冬瓜、肉丸子汤这些清淡菜,不然就是烧白、鸡腿这些硬菜,适合各种人群,菜品如此丰富,难道这么多人光顾。这位小伙子也跟着人群拿着餐盘选菜,这也想吃那也想吃,一不留神夹多了,结账时发现要四十几块钱,简直不敢相信。不仅又贵又多,根本吃不完,浪费了一大半。所以说看到价格便宜,也要谨慎选择,不要学小伙子这么浪费!(图片源自网络,如有侵权,联系删除)

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