大家好！欢迎来观看宸茜聊三农，今天跟大家介绍一下绿色食品空心菜，农村种植它的方法，简单又实用。它又名通菜，有很好的解*功效。它的口感爽脆，营养成分高，适合南方种植，一般每年的夏天开始种植，可以分为陆种和水种，它是非常好种植的蔬菜，就算把它放进水里它一样生长茂盛。如果陆地种植一般选择比较湿润肥沃的土壤，阳光充足的地方比较适合。也可以播种种植或移种方法。夏天天气炎热需要勤浇水施一些肥料。种植时可以撒一些木灰或家禽粪便作为底肥。空心菜生长发育很快而且很好管理。
长的十多厘米高就可以开始食用。采摘方法在每株空心菜挑生长高一些高一些的菜从下边茎部留出三厘米后进行掐断即可，采摘完后需要再次追肥浇水几天后掐断处又会长出新的芽苗。过几天就又能食用了。空心菜容易生长蚜虫，发现虫害时要及时清理干净以免蚜虫把叶子吃光或吃烂都不适合食用了。空心菜是吃茎叶的蔬菜所以建议不要使用农药喷洒，避免农药残留在菜叶子上不健康食用。
1.时间
空心菜一般在夏天4月份到7月份都可以种植，但是在秋天也是可以种植的，冬天就不适合种，冬天天气寒冷不适合它的成长，所以建议在夏天种植为佳。
2.整地
找一块肥沃的土地，用锄头翻出新鲜的泥土，然后敲碎。不然整大块的土不适合生长。浇入一些水使土壤湿润松软。整平后撒上一些木灰做底肥，这样有加入有机肥料芹菜生长起来就更快更茂盛。加入一些家禽粪便也非常好毕竟是有机肥料，种出来的蔬菜茂盛营养好。
3.种子
选购一些颗粒饱满均匀的优良种子。这样发芽率就比较高。买回种子后要进行挑选，把一些看起来不饱满的种子就不要了。避免影响发芽，首先把种子装进一个小布袋，布袋口扎紧，再把一整袋的种子放进水里侵泡。侵泡至两三小时拿起进行撒播。这样发芽期大大减少了。一般三天就可以发芽。
4播种
把侵泡好的种子撒播在整理好的土地上。撒播时注意撒播过程用手抓一把种子低距离撒播均匀即可。然后再撒上一层薄薄的木灰做基底肥，盖上一层薄膜，促进发芽。也预防种子不被小鸟吃掉。三天后切成就会发芽，五天后可以拿掉薄膜。浇上一些水。
5管理
它生长速度很快。一周后苗可以长到十厘米左右，这时需要勤浇水和清理一下杂草。预防蚜虫生长，发现蚜虫要及时进行清理。不然蚜虫会吃掉叶子或吃烂叶子就不能食用了，空心菜是食茎叶的蔬菜，所以不建议喷洒农药，避免农药残留食用了就不健康了。所以发现蚜虫尽量用手清理就可以了。还有一些杂草的话也是要拔掉不然把土壤的营养吸收空心菜就没有营养生长了。长成十多厘米高时就可以开始食用了。
6.采摘方法
当要菜籽食用时不需要整根拔出来的，只需要掐摘法。选一些长得高茂盛的来掐摘，在根部留下三厘米左右的茎进行掐断。留下的茎方便下次再次抽苗成长。这里注意每次采摘完后要进行追肥和浇透水份。追肥时可以利用收集的尿液1:5兑水进行撒浇。叶子和根部都需要浇到。浇了尿液肥料的菜，每隔一天需要用清水加浇，直到浇上三五次后才可以再次采摘食用。如果一些茂盛的采摘下来后还可以栽种，栽种比播种种法要简单一些。就要掐摘下来的茎插入和播种时准备好一样的土地土壤，然后埋好泥土，插入泥土四五厘米为佳。然后浇水施肥。刚移栽的菜不能用尿液做肥料，撒上一些木灰即可。
7.水种空心菜
还有一种水种方式，它是很容易种植的蔬菜，只要将它插入一些水田里一样可以种活。掐摘下来的空心菜还可以插入水田里，这里不需要插很深两三厘米就好，水田泥土软，水份充足，塔生长起来是非常快的。要施一些复合肥料来追肥。水种加入肥料的话生长周期会比陆种快很多。水种成熟的空心菜采取统一割手法。用廉刀割收，割收后进行追肥，追肥用复合肥撒入水中即可。这样存留的根茎会再次抽苗循环生长食用。陆种的空心菜口感比较硬，水种空心菜口感比较酥脆爽口。夏天食用空心菜可以凉血解*，帮助降火是一道美味有营养的有机蔬菜。
