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恭喜发财，大吉大利
我们总说感觉年味越来越淡了，
只因随着生活水平的提高，
年夜饭失去了吸引力。
鸡鸭鱼肉，
那些从前曾激发我们无穷想象的美食，
已褪去光环。
大鱼大肉春节期间吃腻了，
一定要有个颜值在线又营养丰富的素菜才行
今天，咱们分享十道快手素菜吧
减脂解腻
更适合不会做饭的新手。
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新的一天，元气满满
YUMMY
荷塘月色
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荷塘月色，是以藕，黑木耳、荷兰豆等为原料制作的一道粤菜。
粤菜在菜品的颜色和营养的配搭上是很讲究的，素菜也不例外。
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新的一天，元气满满
YUMMY
凉拌土豆丝
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作为餐桌上出镜率最高的食材，
土豆还真是当之无愧，
各种做法层出不穷，花样百出；丝块片泥，辣咸脆面，上至高档餐厅的各种翻炒，下至街边小摊的各种油炸，今天就来道不一样的凉拌土豆丝！
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新的一天，元气满满
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小白菜面筋
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主料就是小白菜，面筋
超级下饭菜
简单，美味！
试试吧！
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新的一天，元气满满
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炒空心菜
1.空心菜清洗干净。
2.蒜切成蒜末。
3.炒锅热锅凉油。
4.六成热放入蒜末爆香后马上放入空心菜，大火素炒。
5.炒至断生加入盐和鸡精翻炒。
6.翻炒均匀马上出锅装盘。
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新的一天，元气满满
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豆芽香干
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年轻的时候，觉得生活就是要浪漫多彩
到了中年才明白，
生活，其实更多的是平淡的人间烟火气，
家里，有你、有我，有爱、有美食，这才是疲惫生活里的温暖期待。
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新的一天，元气满满
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凉拌豆角
制作方法：
1，豆角洗净，择好，掰断，锅里烧开水，水里放点盐和食用油，水开后放入豆角煮四五分钟左右捞出，用凉水多过几遍，颜色就会很绿。
2，蒜蓉剁碎放小碗，烧热油浇在蒜里面，然后蒜蓉里面放点盐，先把过好水的豆角腌制一下（过水后豆角一定控干水）
3，然后调三勺麻酱，一勺生抽，一勺香醋，半勺糖，少量纯净水或是凉白开，拌匀，浇在豆角上即可完成。
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新的一天，元气满满
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菠菜粉丝
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1.准备好菠菜、花生，将小葱切碎，生姜取两片细细切成丝。准备好油盐糖醋等辅料。
2.将炒锅烧热倒入适量植物油，油热之后将火调至最小，倒入洗好的花生并不断用炒勺翻炒。等花生在锅里噼啪响过，响声频率渐小（或者观察花生的颜色炒到金*），关火。
3.将炒好的花生盛入碗内，撒入适量的食盐。
4.在另外一个锅内加入适量水，烧至沸腾，将洗好的菠菜放入锅内，等一分钟之后将菠菜捞出用凉水过滤。将菠菜上面的谁挤干，切成适当长度。
5.将菠菜放入稍微大一点的容器中，倒入花生，还有适量白砂糖和小葱，浇适量香醋。搅拌均匀之后入盘。一道美味的凉菜就做好了。
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新的一天，元气满满
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西红柿炒鸡蛋
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西红柿炒鸡蛋非常简单，
但是做好却没有那么容易，
我这里分享一个小技巧，
让你做出来的西红柿炒鸡蛋可以瞬间提升一个档次。
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新的一天，元气满满
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青菜
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人生短短几十年
爱和吃千万别凑合
你的心和胃都很小
别亏欠他们！
多发现日常的美，
简单的几颗青菜也可以是一盘灿烂的花儿！
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新的一天，元气满满
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香菇腐竹
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常吃腐竹有很多好处，腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了*豆中的精华，是豆制品中的营养冠*。
腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2～5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，所以腐竹具有良好的健脑作用，有助于预防老年痴呆症。
虎虎生威
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