仲夏时节制定膳食的原则是化湿醒脾,养心护阳。饮食可适当增苦,选择清淡质软,好消化的食物,避免热量过高。可适当多吃一些红米、红豆、玉米、小麦、扁豆等甘淡平补的食物。
工作日早晚餐家庭营养食谱推荐
6月7日
早餐
鸡蛋饼50克、牛奶ml、坚果若干、猕猴桃50克
晚餐
糖醋肉排、青菜炒蘑菇(猪肉排50克、青菜60克、蘑菇5克、胡萝卜5克)冬瓜鸽汤(冬瓜20克、鸽20克)
6月8日
早餐
肉松卷55克、燕麦牛奶克、甜瓜60克
晚餐
咖喱牛腩、鲜味双豆条(牛腩50克、土豆30克、刀豆30克),金针菇小排汤(金针菇5克、小排10克)
6月9日
早餐
小笼包50克、坚果若干、香梨50克
晚餐
三宝焖鸭、番茄西葫芦(鸭胸50克、芋艿10克、胡萝卜5克、番茄10克、西葫芦40克)、罗宋汤(洋葱5克、土豆10克、番茄10克、牛腩10克)
6月10日
早餐
滑蛋牛肉粥50克、坚果若干、蓝莓50克
晚餐
干果鸡块、南腐空心菜(鸡块50克、腰果5克、空心菜75克)黑鱼豆腐汤(黑鱼20克、豆腐20克)
6月11日
早餐
锅贴50克、豆腐花50克、坚果若干、苹果50克
晚餐
油爆虾、彩椒茄子(沼虾50克、茄子80克、红椒5克、*椒5克)、菠菜豆腐衣汤(菠菜10克、豆腐衣3克、虾皮1克)
双休日全天家庭营养食谱推荐
6月12日
早餐
牛肉三明治55克、牛奶毫升、荔枝50克
午餐
香煎龙利鱼、蚝油生菜(龙利鱼50克、生菜65克)、番茄卷心菜汤(番茄15克、卷心菜10克、鸡蛋5克)
午点
粉丝油豆腐汤、米糕(粉丝5克、油豆腐5克、米糕30克)
晚餐
鸡肉卷、彩椒西葫芦(*椒5克、红椒5克、西葫芦50克、鸡肉50克、鸡蛋5克)鸡毛菜腐竹汤(鸡毛菜15克、腐竹2克)
6月13日
早餐
三丁烧卖50克、豆浆ML、坚果若干、火龙果60克
午餐
咖喱土豆牛肉、西芹炒香干(洋葱10克、牛肉50克、土豆25克、西芹35克、香干5克)莲藕小排汤(小排10克、莲藕5克)
午点
红豆小芋圆汤、玉米棒(红豆5克、芋圆10克、玉米40克)
晚餐
鸡红烧狮子头、芝麻菠菜(猪肉45克、鸡蛋5克、菠菜50克、芝麻1克、胡萝卜5克)奶油蘑菇汤(袖珍菇5克、蘑菇5克、蟹味菇5克)
幼儿园食谱推荐
01
虾茸
一口酥
制作方法
选材:虾仁克,胡萝卜20克,菠菜20克,蛋清25克
烹饪步骤:
1、虾仁搅成泥,胡萝卜和菠菜切碎
2、虾泥加入蛋清和切碎的蔬菜一起搅拌,再加入少许盐,味精生粉
3、用平底锅煎成球状或者块状。
营养价值
虾仁是蛋白质含量很高的食品之一,所含的人体必需氨基酸缬氨酸甘氨酸,脂肪含量少,含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。肉质松软,易消化,虾茸一口酥造型可爱,幼儿非常喜欢的食物。
02
太阳蛋
制作方法
选材:鸡蛋50克,番茄克
烹饪步骤:
1、将西红柿切片,挖出中间西红柿果肉
2、西红柿果肉加鸡蛋、葱花加少许盐面粉,搅拌均匀
3、西红柿圈内加入搅拌好的蛋液
4、用平底锅小火煎,定型出锅。
营养价值
太阳蛋造型可爱,幼儿非常喜欢的。鸡蛋里面有着丰富的核*素和氨基酸,是一种营养价值很高的食材,提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
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