空心菜

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这条路只有米,够你吃一天吃货逛吃 [复制链接]

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只有多米的进贤路,先有本帮小馆“四小金花“,后有思聪老公便装探店;从人气写手的龙虾店到网红级日式居酒屋,这条小马路对吃货的吸引力也是节节攀升。要依着本尊君,这一天的美味都能在这条路上解决!茂名南路、陕西南路、淮海路近在咫尺,逛吃逛吃的绝佳选择!这个周末,吃货们就去晃晃吧!

BAO·House

进贤路号

一日之计在于晨,美好一天就从早餐开始。从茂名路走上进贤路的第一家,恰好就是这间新开不久的BAOHOUSE——直译是“包子铺”,音译就是“包好吃”。

店口设有外卖窗,上班族匆忙而过,买上一只包子就能解决早餐,方便。坐下来吃也OK,店内淡*、灰白的装饰色彩明快,还有投影墙放着黑白老电影(本尊君去的时候看到费里尼的《大路》,嗯...),够潮够文艺。

包子有菜包、肉包和草头包三种,都是5.6一只。其他选择还有面、馄饨、鱼丸和烧卖。一碗“长江第一鲜”主打河豚,小馄饨的馅料也用了鱼肉,汤里还飘着一块刺刺的河豚肉,噱头可是足足的。

馆子House

进贤路号

没有什么比一顿清新Brunch更适合早起无能患者。馆子位于进贤路号,英文干脆就是House。据说是TheOne工作室编辑出身的两位90后一手打造,除了经典的西式装修,店里还有不少老板们的作品与收藏做点缀。

炎夏的Brunch首选清爽,各色豆子和清爽秋葵配搭的色拉,营养也是满分,软嫩的日本豆腐和特调酱汁让口感更加丰富起来。黑米做底的金枪鱼黑米糍饭塔,表皮酥脆取无烟火燥热,甜咸相融的调味颇觉惊艳;浓郁鲜香结合的芝香牛油果焗虾,能量满分!懒惰*错过Brunch时段也没关系,《来自星星的你》中超赞的初雪炸鸡和*油啤酒也值得一试,回头的拥趸超级多~!

Pier39

进贤路号

静安寺的名店同款,进贤路上店面要小巧许多,时间去得不巧,常常也是要排队。面积缩水,食物品质却不打折扣,分量也是十足,性价比杠杠的。虽然Brunch的选择也不错,但考虑到11点才开门,还是作为午餐之选比较保险。

用面包当碗的面包蛤蜊浓汤据说称得上魔都第一名(也有装在瓷碗里的版本,可别点错了)——浓郁的奶香之下,还是吃得出蛤蜊的鲜美。最外层的面包吸饱浓汤,若是饭量一般的话,连主食都可以省了。若是图吃得省心,几款烟熏肉类三明治和色拉,人气都很高。当然咯,还有与餐厅同名的Pier39色拉:鸡蛋、牛油果、芝士块、西红柿、鸡胸肉,一大碗足够三人吃,再配上一杯鲜榨果汁,美味又健康!

海金滋

进贤路号

兰心

进贤路号

茂隆

进贤路号

一家人

进贤路号

老底子吃客都知道,进贤路原本有“五小金花”——可惜做了几十年的“春”已经改头换面了。家常口味的本帮菜,店面小,队伍长,地老天荒只为吃一口外婆的味道。国民思聪老公和冰冰女神来到魔都都会光顾的小店就在这其中。

腌笃鲜、红烧肉、腐乳空心菜、酒香草头、酱鸭、葱烤大排......总之小时候家里常烧的本帮菜,这里都能找得到。浓油赤酱的传统烧法,摆盘卖相都是一般,可吃的就是那记忆里的熨帖味道。

忆料理(原春餐馆)

进贤路号

曾经的进贤路五小金花之一,满满的90年代装修、麻雀虽小却不失精致的菜风和服务带给老上海人满满的午后时光回忆,或许这也是让春餐馆翻修为日本料理后名字变为忆料理的原因之一。

旧址新店,招牌一角还留着“春”的字样。和风木质装修与紧凑的空间仍旧给人以亲切之感,作为午餐饱腹去处再合适不过。火热的炒乌冬,爽滑的炸豆腐,厚实过瘾且营养均衡的南蛮鸡排定食与各式各样的肉食、刺身、小菜足以让人克服午后的困倦慵懒,在柔光与香气的包围下,再饮一杯青梅酒,深处餐具与食物颜值齐飞的忆料理之中的你简直就差上天了!

心乐面馆

进贤路号

中意海派味道又想吃得轻简,面馆大概是最佳选择。暖*色与原木基调,接地气中带着几分文艺。进门两块黑板写满全是面的种类,各种浇头都有汤面和拌面两种选择,加面不要钱~

小龙虾拌面是新晋人气王,虾肉紧实,口感有点辣;大肠面是海派的浓油赤酱香,大肠处理得干净,肥糯鲜香,就是略油;辣肉面简单又干净,肉丝量足,腊肉的酱汁配面汤,别有风味,可惜略咸,更适合重口的吃货们;腰花面是招牌,够嫩够入味,搭配青菜,汤汁甜味恰到好处。据说晚间夜宵还有打边炉,各种吃蛇,重口吃货不妨试试看~

CitizenCAFéBAR

进贤路号

进贤路高bigger的店越来越多,Citizen这种开了多年的老店依旧屹立不倒。推门而入,一楼奶白色的墙面和酒红色丝绒沙发形成鲜明对比,黑色木质落地窗和桌椅搭出抢眼的法式古典韵味。二楼是风景独好的露天座,隔着玻璃内看着外面烈日灼心,内室清凉仿佛置身地中海。

意大利核桃冰糕是夏日午后的必点甜品,口感顺滑像冰淇淋,入口即化,奶油顺滑浓郁,又能吃到核桃颗粒。苹果挞配香草冰淇淋,苹果挞做的脆脆的,下面是焦糖酱上面是香草冰淇淋,下午有点饿的时候可以点一份享用一下。

TIAMO

进贤路号

一间独立两层小洋房餐厅,店里到处是软萌的绒毛玩具,到了晚上星星灯全亮了,美得不要不要的!门口放着一个网红邮筒,是*合影同款。一楼配备小庭院,可以抽水烟。进门之后有吧台,大屏幕还会放映经典电影。

午后有复古下午茶套餐供应,乳酪蛋糕轻盈顺滑,水果蛋糕清新自然,曲奇饼也是自制的,有浓浓的*油香却不是很甜。玫瑰海盐薯条也是要吐血推荐的,必须趁热吃,玫瑰海盐和薯条一起在口腔里融化,莫名的觉得幸福。

清迈天堂

进贤路号

需要祛湿的夏天,真的不来一碗冬阴功汤?下班后想约好友一聚的,必须来这家迷人的小馆子!老板娘非常豪爽好客,主厨是个原汁原味的泰国人。冬阴功汤,用海鲜和草菇一起熬制而成,酸酸辣辣的,汤头里还加入了椰汁成分,缓和了香料的呛口。绿咖喱鸡也是必点,鸡肉很嫩,咖喱中依旧加入了适量椰奶,吃口浓郁又不失咖喱味道,余下的咖喱别浪费,用来拌饭也是绝配~

天鹅申阁

进贤路号

上过《舌尖上的中国》的海派西餐厅,存放着太多人的回忆,即使今非昔比,也经常能在店内看见爷叔阿姨的身影。门面越来越低调,可是走进店内还真有点别有洞天的惊艳感。

一直是招牌的炸猪排依旧非常夯实,分量不减,比手还大。猪排放入油里炸得通体金*,再切条,内层的猪肉是很酥嫩、很传统的味道。核桃冰糕必须也不能错过,浓浓的海派特色,不同于雪糕的甜腻,冰糕更像是雪化在舌尖的体验,清爽微甜,没有不适的黏腻感。和家人朋友来这里吃一顿属于情怀的晚饭吧。

夜来香

进贤路号

不像进贤路上的其他临街门面,夜来香是间有着自享庭院的三层独栋洋房。实话说,本尊君一开始还以为是Studio精品店或者会所之类的,差点就从门口错过了。鲜花点缀的中西结合装饰+创意本帮菜,有人说堪称简约版雍福会。

一楼长桌适合小聚,二楼酒吧,三楼支持包场狂欢,偶尔还会请瑜伽老师教学。Brunch可以选自助,下午茶可以选套餐,最重要还是情调满分,姑娘们都超爱~辣子鸡堪称招牌下酒菜,鸡块汁水多多,辣椒炸至酥脆~战斧牛排一大块,味道好到丝毫剩不下!调酒水准OK,酒精含量不太高,随便劈劈情操超适合~

OSTERIA生蚝吧

进贤路号

门面很小,超不起眼的小店居然是上海滩鼎鼎大名的生蚝吧,本尊君被朋友圈撩拨了很久终于在这个夜黑风高之夜去拔草。这个木制的小屋里汇聚了全世界各地的美味生蚝,日本、加拿大、新西兰、爱尔兰,每天都新鲜空运。

特别是在炎热的仲夏夜,就更需要来自冰凉海水的大生蚝们为我们的舌尖降温。,来自美加的口味清甜,澳洲的味道略重;还有充裕奶油味的南非生蚝,是女孩们的不二首选;生蚝爱好者,当然不能错过顶级的法国贝隆啦。晚上10点半之后还有一打的特价生蚝。本尊君怎么会告诉你,吃过生蚝第二天早上皮肤会特别好的秘密~~~除了生蚝,店里1KG的T骨牛排也值得一试,五分熟能看到嫩红的肉和汁水,搭配海盐突出了牛肉的原汁原味。

真田食堂

进贤路号

传说中的市区首席居酒屋,无论你爱独自一人的静夜独酌,还是热热闹闹的深夜小聚,想必都不愿错过它。小小店面有点人满为患,本地饕客和洋吃主儿都有,其中也不乏日本人。主打北海道家庭料理,主厨是曾在日本运营过精品温泉旅馆的大树真田俊之。从门头到店员服装后领口上的“六文钱”,是传承自日本战国时代的真田家家纹(传说中的“日本第一兵”真田幸村,那就是日本战国中的“赵云”啊哈哈哈哈)。

菜单不过正反两面,又糯又粘的“北海道土豆饼”是每桌必点的名物;“北海道炸鸡”的裹面很薄却能炸得极脆,内里偏又保持着丰富的汁水;鸡蛋卷口感扎实,水润多汁,和日本本土口味无异;用富山县特产莹乌贼做的“酱泡荧鱿”有点*泥螺的感觉,倒是蛮合上海人口味。居酒屋怎能不点酒?试试卖相口感都很嗲的梅子酒吧,妹子也能handle哦~不大的店面,原本并没期待怎样的爆满。成为网红已有几个月,真要报着过高期待去吃也有可能会失望。进货日是周二周四,对新鲜口感要求高的吃货们,记得选对日子哟~

卷福和他的朋友们

进贤路号

夏日白昼漫长,晚上十一点左右就又到了吃夜宵的时间。而说起夜宵,小龙虾自然是当仁不让的“夜宵网红”。在进贤路上就有这样一家名为“卷福和他的朋友们”的小龙虾店,乍一看店名就不免为之所吸引,而门口那个硕大无比的龙虾头也是无比显眼。这家店不仅店名透露着一股文艺范儿,里面环境的装修亦是如此。一进门头顶上是满满的书,一排排彩色书籍横在玻璃里配上蓝色的灯光,显得格外别致。

这家在网络爆红的龙虾店是张嘉佳和他的朋友蒋*文合开的一家店。都说“不会烧龙虾的导演不是好作家”,凭借《从你的全世界路过》走红的张嘉佳推出了自己的私厨秘制小龙虾,壳薄易剥,味道甜中带点微辣,每只虾不仅个头大,而且肉质很嫩。绍兴花雕冰醉龙虾,肉质清晰爽口,带着丝丝冰凉,在炎热的夏天再适合不过了,再蘸点泡了话梅的花雕,酸甜有味;蒜蓉小龙虾,蒜末汤汁中透着*油香,龙虾下面的锅巴蘸着蒜汁,味道十分鲜美。晚上熬夜,肚饿难忍,何不来份小龙虾呢?

Closless

号食尚吞56一楼

Closless是一家小小的日式酒吧,地方不太容易找,座位不多。老板是一个非常擅长调酒的日本人,酒香不怕巷子深,很多人慕名而来,如果不提前预约很有可能会没座位。

樱花Mojito可以说是他们家的招牌,有着淡淡樱花香,跟Mojito的薄荷味搭配起来格外清新~

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