全国白癜风爱心大使 http://m.39.net/pf/bdfyy/zjft/你买回来的食物
都一股脑儿地塞冰箱？
那可很容易导致变质
看看什么不能放冰箱
学会了，你能多活10年！
这些最好别放冰箱
你一定没想到，不是所有食品都适合在冰箱储存的，这些食物放进冰箱里储存，不仅不利于食物的保存，甚至还对身体有害！赶快来了解一下吧，看看你家的冰箱有没有！
/药材/
家中有人喝中药、用中药养生食疗的都要注意了，药材最好不要用冰箱来储存哦。在冷藏室里储存药材，不仅会导致药材受潮，影响药效，还可能会导致药材被冰箱里的细菌污染，对健康造成伤害！
尤其是家里的“名贵补品”，人参鹿茸燕窝等，放入冰箱可真是得不偿失。如果要储存，常温下通风储存就很好。
/裸露的剩饭剩菜/
剩饭剩菜放在冰箱的冷藏柜里当然是可以的，但一定要避免一种情况，就是剩菜剩饭裸露着放置在冰箱的冷藏柜里，不盖盖子。这样放置的食物，食物之间很容易串味，还会增加冰箱里细菌交叉感染的风险。
剩饭剩菜要放进密闭的保鲜盒，或者盖上保鲜膜后再放入冰箱。这样不仅不容易变味，还很大程度上保证了你不会吃坏肚子。
/所有的叶子菜/
所有的叶子菜，包括白菜、空心菜、生菜、洋葱等蔬菜，其实都不适合放入冰箱中储存。放进冰箱后，叶子菜容易冻伤，口感反而不太好。尤其是韭菜，放进冰箱里冻一晚，包出的饺子别想好吃。
而且叶子菜冻坏后，会很快在冰箱内产生难闻的味道，影响冰箱里的所有食物。
叶子菜买来后，最好是现做现吃，不要放太久，不然特别影响口感。
如果一定要贮存，叶子菜最好的储存温度在0℃到4℃左右。如果厨房里温度太高，可以放进塑料袋系在窗户外，蔬菜不会坏，口感也很好。
另外，你可以将叶子菜菜根切掉，放入小瓶中垂直放置，能让叶子菜保存很长的时间。
/大部分水果/
所有的热带水果，包括香蕉、荔枝、木瓜等，还有西红柿、*瓜等蔬菜，都不适合长时间放在冰箱里储存。
香蕉在冰箱冷藏的环境中，反而会很容易变坏、发黑、腐烂，比常温条件下能保存的香蕉保质时间还要短。西红柿放在冷藏里，也很容易冻坏，变成软得像泡水。
苹果、桃子、橙子、猕猴桃等水果，也没必要放在冰箱里。健康水果即使不放在冰箱里，正常户外储存，就能储存15天-30天左右，放在冰箱里，反而受到冰箱里的细菌污染，更容易变质。
只有一种情况的水果需要放冰箱：
已经切开、没有吃完的水果。这样的水果出于保鲜、避免变质的目的可以放进冰箱的冷藏室里保存，但一定要做好以下几个步骤：
首先，要放入保鲜膜和保鲜袋，避免水果裸露在外，防止被冰箱里的细菌侵蚀；
再者，保存时间一定要短，要尽快吃掉，不然会拉肚子。
/蜂蜜/
蜂蜜放入冰箱中，会加快蜂蜜中的糖分结晶的速度，从而很快让蜂蜜变黏稠，不仅影响使用，而且会变得一点也不能吃。事实上，蜂蜜这种糖分很大的食物，水分会比较少，细菌很难繁殖。常温下保存，蜂蜜也不会变坏！
/面粉、奶粉等干制食品/
放置在外的面粉容易生小虫子，所以要放在冰箱里保存？当然不行了。如果把面粉放在冰箱里，会让面粉吸收冰箱中的味道和潮气，不仅会变味，还很容易发霉。尤其是取出的时候，因为冰箱内外有温差，很容易会让面粉吸水发霉。
面粉、奶粉中水分含量都非常少，很不容易发霉。把它们放在常温的阴凉处，就能很好地保存~
/零食/
薯片、饼干放在冰箱里，反而更容易受潮、口感不好；面包、馒头放在冰箱里，会干硬、掉渣、影响口感；方便面放在冰箱里，会影响酥脆性；巧克力放在冰箱里，会绕让巧克力表面出现糖霜，导致口感会变得粗糙很多，也就不再好吃了。
此外，这些物品中都添加有防腐剂，有正常的保质期，保质期还不短，所以没必要放在冰箱。如果有把零食放在冰箱的习惯，一定要改正。
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来源
生活小窍门
编辑
胡凌霄
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