孕期到底要怎么吃
才能“长胎不长肉”？
一、食物多样，谷类为主
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。为了保证摄取食物的多样性，平均每天摄入食物12种以上、每周25种以上。
孕早期每天摄入谷薯类食物~克，孕中晚期每天-克，其中杂粮不少于1/5。
每天只吃精制的白米白面过于单一，在营养价值方面，杂粮的维生素和矿物质相对于精制的白米白面也更丰富。杂粮包括高粱米、荞麦米、燕麦（莜麦）米、大麦、以及芸豆、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、豇豆、黑豆等。
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二、多吃蔬果、奶类、大豆
餐餐有蔬菜，保证每天摄入~克，绿叶菜占2/3。绿叶蔬菜有菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、西兰花、芥菜、茼蒿等，除了绿叶菜，深色蔬菜还有红色、桔红色、紫红色蔬菜等。蔬菜的颜色越深，所含有的维生素和矿物质的也就相对越高。
天天吃水果，推荐每天摄入~克新鲜水果，果汁不能代替鲜果。水果富含维生素和矿物质，但是糖分也不低；另外，果汁在加工过程中损失了维生素和膳食纤维，糖分也比新鲜水果高，每天吃水果过多患妊娠糖尿病几率更大。因此，虽然孕期辛苦，但是还是希望孕妈妈能自己啃水果。
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蔬菜水果颜色丰富，每种颜色的蔬果含有不同的微量营养素，因此，蔬菜水果不仅要天天吃，还要连颜色也要一起照顾到。试试每天吃出一道彩虹吧！
奶类富含钙，是钙的很好来源。孕期可以吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶-克，如果吃奶制品的话，只需要吃-克液态奶做出来的奶制品，如45-75克奶粉或者30-50克奶酪。
每日可摄入大豆及坚果50-60克，其中坚果25克左右。虽然植物来源的蛋白质大多质量不高，但大豆和坚果是植物界中难得的的优质蛋白质拥有者，此外，豆制品含钙、磷、铁较丰富，而坚果富含不饱和脂肪酸。
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三、适量增加鱼、禽、蛋、瘦肉（含动物内脏）的摄入
适量的意思就是要有节制。孕期平均每天摄入鱼、禽、蛋、瘦肉总量~克，其中鱼、禽、蛋类各50克。因为含肥肉较少，优先选择鱼和禽，鱼还含有不饱和脂肪酸；吃蛋不弃蛋*。
另外，孕期需要的铁较一般人群增加，而动物内脏如肝脏含铁较丰富，但是肝脏含铁丰富的同时却含脂肪也不少，每周吃肝脏不超过克。
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四、饮食清淡，少油少盐
孕期每天烹调油20~25克，每天食盐6克。过多的油脂和热量不会给孕妈妈和胎儿带来任何好处，相反，还可能导致胎儿过大，给生产过程带来风险、给宝宝长期健康带来隐患，给妈妈带来无用的赘肉，大大提高患妊娠糖尿病的风险。过多摄入盐分是引起浮肿、妊娠高血压的重要原因之一。
除了烹调油、盐要少之外，还要少吃高油脂高热量的油炸食品、加工食品（如含油的饼干、曲奇、蛋糕、炸鸡、薯条、薯片等），少吃含糖量高的食物和饮料（如可乐、甜茶、甜点等），少吃肥肉、烟熏、腊制、腌制品。
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五、适量身体活动，维持孕期适宜增重
孕中晚期每天进行不少于30分钟的中或低强度身体活动，最好是1-2小时户外运动。运动是保障孕期体重合理增长的法宝。另外，孕期运动需要保证安全，有任何不适即停止运动并暂时休息，必要时及时就诊。
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孕期适宜
增重情况
1、孕早期共增长2-3斤。
2、孕中期开始，孕前体重正常者，每周增长8两，孕期共12.5公斤。
3、特别提醒：孕前体重超重者，每周增加6两，孕期共7-9公斤；孕前体重偏轻者，每周增加1斤，共14-15公斤。
小贴士
1、足量饮水，少量多次，每日1-毫升，提倡以白开水为最佳。
2、定期（不少于一周一次）量体重，最好自备体重秤，称体重时应注意每次差不多同一时间、穿同件衣服（最好是清晨空腹、大小便后）。
3、以上食物重量均以食物生重为准。
4、膳食指南增加了膳食餐盘图，餐盘图是对以上每日如何饮食的更直观的总结。
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