今天朋友要来家里吃饭，然后我早上出去上班的时候就跟老婆说叫她去买点菜回来晚上烧，晚上我回来的时候跟朋友一起来吃饭。给了她块钱买点菜回来，做点简单的家常便饭就行了，没想到她居然做了四菜一汤，朋友们吃完后都纷纷点赞呢。
先给大家上一张完整图吧，都是简单的家常菜。鸡蛋排骨+肉片炒葫芦瓜+肉渣空心菜+香菜炒鱿鱼+*豆筒骨汤。
肉片炒葫芦瓜
葫芦瓜很多人都应该吃过，拿来炒是很好吃的，口感软和甘甜。但是葫芦瓜直接炒是没有这么好吃的，加点猪肉一起炒味道会更香更好吃，由于猪肉太贵就买了一点，分开炒了几个菜，条件允许的朋友炒的时候可以多放一点肉肉炒哟。
肉渣空心菜
我们炸猪肉的肉渣可不是垃圾哟，炸完油的猪油渣直接直接吃是非常香，想起以前小时候父母炸猪油的时候都会把油渣给我们当零食吃的。除了直接吃之外还能用来做配菜和蔬菜一起炒，既有肉的味道，又能给菜多增添一份气息。炒空心菜的时候用猪油炒会比植物油还要香的哟，条件允许的朋友可以放点五花肉一起炒蛤。
筒骨*豆汤
*豆用来煲汤是很有营养的，用来炖汤在我们这边是非常受欢迎的，味香汤甜，老公的朋友们喝了都说不错，要开玩笑的跟我说要做法呢。炖汤最重要的一点就是要慢炖，不能急，最好是用砂锅来炖，这样更能锁住汤的营养和味道，炖一个小时以上的汤才会出味。
排骨炒鸡蛋
排骨炒鸡蛋很多人都没听说过吧？我也是在老公朋友那里学的，之前他们来吃饭的时候是自己烧菜，其中最喜欢烧的就是排骨炒鸡蛋，第一次吃的时候感觉味道很不错啊，排骨中带有鸡蛋的香味。这也是我做的第一次鸡蛋烧排骨，感觉不太行，鸡蛋炒的太老了，不过还是被他们称赞了，开心。
香葱炒鱿鱼
这道菜是老婆的拿手菜，每次家里来客人都会做这道菜，做法简单。要想做出一道好吃的香葱鱿鱼在炒的过程中是非常关键的，只有掌握好火候和炒的时间才会将它的鲜味展现出来。如果是新鲜鱿鱼的鱼不需要把鱿鱼皮去掉，要是冰冻的鱿鱼是需要把它的外皮去掉的，不然炒的时候会影响口感的呢，我炒的也是用冰冻的鱿鱼把它去掉。
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