奉节好多小伙伴
都喜欢吃红苕尖和空心菜，
但它们有什么食用价值，
估计99%的人都说不出来。
现在正是红苕尖、藤藤菜（又名空心菜）
大量上市的时间，
有句俗话说得好：
“要想长的帅，多吃空心菜；
要想不长憨，多吃红苕尖。”
红苕尖
说起红苕尖，好多奉节小伙伴小时候应该都有过这样一条“首饰”吧~
红苕尖被世界誉为“蔬菜皇后”、“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，那它有什么食用价值？
1
排*
红苕尖含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排*。吃多了你体内连多余的*素都没有了,没有了*素要想减肥就更加困难了。
2
提高免疫力
红苕尖含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”，吃多了连感冒的机会都没得了，想找领导请假都找不到理由了。
3
预防贫血
每天摄取g的红苕尖，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E，那一天吃那么多其他的都白吃了呀，浪费粮食也是不好的呀。
4
预防高血压
红苕尖富含钾，有助血压控制，预防高血压；改善便秘丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”；抗癌，含有丰富的多酚，能预防细胞癌变……这么多功效，医院吗？
5
改善更年期症状
红苕尖富含植固醇，可以达到与贺尔蒙类似的调节身体机能的功效。依然在抢医生饭碗的节奏啊！
6
促进乳汁分泌
红苕尖含有*酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。宝宝是有口福了，可是妈妈每天要挤奶、吸奶、背奶，奶牛妈妈也是有很多烦恼的好吗？
温馨提示：
肠胃消化能力不佳者、肾病患者，
都不宜过多食用红苕尖。
藤藤菜
那藤藤菜又有什么食用价值？
1
清热解*
藤藤菜能使体内有*物质加速排泄，提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等。
2
通便防癌
藤藤菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。
3
增强体质、洁齿防龋
藤藤菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，藤藤菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤。
4
降低血糖
紫色藤藤菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。
温馨提示：
藤藤菜性质比较寒凉，
身体素来虚寒、气血不充足的人，
建议少吃为佳。
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