北京治白癜风最权威的医院 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin俗话说，民以食为天。中国是个超级注重美食的国家，又地大物博，东南西北每个地方不管是美食、文化、习俗、环境等都各不一样，都有属于它独有的性质，并充满地方特色风格。
在家做美食，越家常，越美味！家常菜，不一定按菜谱来，也能做出超级美味！
今天我给朋友们介绍的家常美食有：
东北乱炖：这道菜虽然颜值不够精美，但味道超赞，而且我还选的是家人爱吃的食材。
正宗的东北乱炖食材丰富，非常符合食物多样化的营养学要求（可以加西红柿、茄子、南瓜、青椒、圆白菜等），建议朋友们可以多做做这道菜。
做法：1、将五花肉洗净切小块状；
2、将小土豆切小块状，豇豆切小段状，小米椒切小圈备用；
3、锅里放凉水，加一点料酒、姜片，将五花肉下锅焯一下，去血水去膻味；
4、六成热油下锅先煎五花肉，煎至两面金*；
5、放土豆、豇豆、小米椒中火翻炒一分钟；
6、加水没过所有食材，加生抽、老抽煮沸后小火焖炖10分钟；
中间注意检查翻食材以免粘锅糊底；
7、汤汁变得黏稠状，加盐、鸡精翻炒均匀；
8、汤汁近干时出锅。
味重的可以加些五香粉、东北大酱调味；
PS：其实一开始我是要做红烧肉的，失败了才改做的东北乱炖。虽然是临时改的，但依然造就了另一种美味哦！
肉末炒空心菜杆：空心菜是大家常吃的一道蔬菜，但好些人估计不知道空心菜杆折出来单炒更是一道非常美味的家常菜吧！甚至那种很长的空心菜，因为杆长可能都把多余的杆给扔了，如果是那样那就太遗憾了。学会这样做，保证让你每次都觉得吃不够。
做法：1、将所需食材空心菜杆、猪肉、酸菜、青椒、小米椒切碎；
2、起锅六成热油下切好的肉末；
3、待肉末炒至变色下空心菜杆、酸菜、小米椒、青椒翻炒少许时间；
4、加一丢丢盐、鸡精、生抽、料酒、蚝油翻炒至均匀入味；
5、收汁、出锅。
这道菜快手又简单，不加酸菜、辣椒也很下饭。
酸菜是我家自己做的，因为爱吃酸菜，每周都会吃上一次。
但因为是腌制食品，就算再爱吃也不建议贪嘴多吃，适量即好。
搭配水果：李子、橙子。这种李子别看表面不红，实际脆甜，在路边买的，貌似并不常见，也不知道叫什么李，只知道甜、脆就对了。
清炒空心菜：菜杆用来炒下饭菜了，留下的叶子和嫩尖就用来做清炒。
加点蒜末，因为我家吃菜喜欢吃熟一点的，比如辣椒总是喜欢炒的很软化那种。
炒蔬菜时每次都会炒的刚好后再多炒一点点时间，所以总是比正常的炒过头一些。
地方最打动我的是美食，每个人各自都心有所好，但不管在外面吃到多么的美味佳肴，我想：大家心中最美味的还是家乡美食吧？!尤其是对于那些远离家乡，只身在异乡打拼的游子，家乡美食定能让他*牵梦萦，甚至为了家乡美食，想逃离北上广的心也不在少数吧……
亲爱的游子们，不管在外是风光还是落魄，请记得常与家人联系，家乡的那扇门定将永远为你敞开，妈妈用家乡食材做的特有家乡味道的饭菜美食，定能慰藉你的心灵……
感谢大家阅读这篇作品，喜欢的欢迎
