孕期饮食注意问题，安排上三大类（禁、限、宜）
一、禁忌（一般不许吃、不能吃）
1、未煮熟的肉类海鲜蛋类、未经过巴氏灭菌或高温消*的奶制品、冰箱存放后未重新加热的熟食等等。
如：以下食物应该避免（可能有金*色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等食品安全问题）
v未消*的鲜奶及其制品。
v蛋*酱、生鸡蛋、未熟透的鸡蛋。
v寿司、生吃鱼片（如刺身）。
v冷藏的三明治、饭团、快餐饭等。
v未完全煮熟蔬菜，如豆芽、四季豆、*花菜等。
v沙拉中的生蔬菜和酱料。
v未全熟的肉类、牛排等。
v尽量避免食用生的和熟后冷却的食物，孕期食物尽量都加热至熟透。
食品安全小贴士：
2养成良好的个人卫生习惯（经常洗手）。
2只食用完全煮熟的肉类、鱼类和家禽类（包括蛋）。
2避免食用未经巴氏消*的乳制品和果汁/蔬菜汁。
2食用新鲜水果蔬菜前在流水下彻底清洗干净（大约30秒）。
2避免生食芽苗菜和鲜豆类（包括豆芽、四季豆、萝卜和绿豆），细菌可以通过荚壳上的裂缝进入芽苗菜的种子，这些细菌几乎无法被清洗，蔬菜也尽量都做熟了吃。
2用热肥皂水清洗接触了生肉、禽或鱼的手、案板、餐具和炊具。
、根据历代中医文献中对妇女孕期饮食禁忌的论述，归纳起来主要包括活血类食物、滑利类食物、大辛大热类食物及其他等四类食物。（此处仅供参考）
活血类食物
属于此类的食物主要有桃仁、山楂、蟹爪等。
滑利类食物
属于此类的食物主要有薏苡仁、马齿苋、冬葵叶、苋菜、荸荠等（比较凉性的食物，有一定的风险、吃时稍微慎重一点）。
大辛大热类食物
在日常生活中，属于大辛大热类食物的多为辛香调料品，如肉桂、干姜、花椒、胡椒、辣椒、芥末、胡荽、大蒜等，以及羊肉、雀肉、鳗鲡鱼等。（中医上是禁忌，个人觉得尽量少吃）。
其他食物
除以上四类饮食物之外，在历代有关中医文献中记载的属于孕期饮食禁忌的食物还有槐花、麦芽、昆布、鳖肉等（可以饮食中注意一下这些食物）。
3、汞含量高的鱼
对于孕期、哺乳期的女性来说，会担心海产品中的汞和其他污染物，因为高汞的鱼主要是大型肉食海鱼。应该避免摄入任何大耳马鲛、剑鱼、鲨鱼、枪鱼、橙棘鲷（胸棘鲷）、方头鱼（墨西哥湾）或大眼金枪鱼（其他种类的金枪鱼可以食用）。
4、酒和含酒精的饮料或食物
酒及酒精饮料是准妈妈应该严格避免的食物。至今没有确定的“安全酒精剂量”，孕期饮酒可能导致胎儿酒精中*综合症（FASD）。酒精会进入胎盘，并阻碍胎儿的成长及体重，胎儿酒精中*综合征可能会导致宝宝出生后出现严重的畸形，智力低下、性格好斗、行为异常等问题。
5、禁烟
孕妇是不能抽烟的，这早已经是一个常识了。孕期抽烟会影响胎儿的早期发育和智力发育，且有造成流产、畸形、死胎的风险。同时孕妇要尽量避免吸入二手烟，如果家人有抽烟的，要么先戒了，要么离孕妈远一点。
二、限制（按个人情况）
冷饮：冰淇淋、雪糕、刨冰、棒冰、冻饮料等。不仅仅是冷饮；冷的食物吃多了都易引起拉肚子，刺激直肠，从而引起子宫充血，有可能导致流产。
高糖食品：高糖食品包括各种甜的面包、蛋糕、甜品、茶饮料、奶茶、碳酸饮料、果汁、花式咖啡等，孕期摄入过多精制糖，甚至会增加日后孩子的肥胖机率；同时会增大妊娠期糖尿病的风险。
高脂肪食品：比如肥肉、油炸食品、奶油等高脂肪食品，孕期的准妈妈不能长期摄入或摄入过大，这些食物摄入过多会使孕期体重增长过多，不利于孕妇身体健康和胎儿的发育。
动物肝脏类食物：动物肝脏是维生素A含量超级丰富的食物来源，中国营养学会推荐孕期妇女每周吃1-次动物肝脏。但是如果大量摄入动物肝脏或肝脏类食物则可能是有害的。因为会导致维生素A过量，影响发育中的胚胎，甚至可能致畸。
水果：龙眼、山楂、李子、柿子、菠萝、木瓜等应注意少量食用，同时孕期水果摄入量应不超过g。
蔬菜：苦瓜、生蒜、韭菜、辣椒等食物应注意少量食用。
芥末、辣椒、咖喱等辛辣食品对孕妇有刺激作用，火锅、烧烤、油炸食品等吃多了会刺激肠胃，出现消化功能的障碍，严重的还可能引起流产或早产。
烧烤、烟熏制品、油炸食品：含有多种致癌物，如苯丙芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，这些无论是对妈妈还是肚子里的宝宝都是有害的，普通人都应该少吃，准妈妈更应该如此。
茶、咖啡、可可：大量研究建议孕妇咖啡因摄入每天不超过00mg，茶、咖啡、可可含咖啡因都比较多。过多摄入咖啡因，可能会影响胎儿的发育和后续的智商。
常见饮料咖啡因含量：
三、宜吃（从均衡营养角度)
饮食上最大的原则应该是杂食，说好听点叫做注意膳食平衡。医生说吃鱼好，可以补充优质蛋白质，那我就光吃鱼；医生说吃新鲜蔬菜好，可以补充维生素和微量元素，那我就只吃蔬菜。没有哪种食物是可以包含人类所需的全部营养，吃饭不是吃药，各种食品都摄取一点，相互补充，才有助于满足对营养物质的需求。
以下是各类食物推荐???
谷薯类：
粗粮（小米、糙米、黑米、红米、燕麦、荞麦、大麦等）
杂豆（绿豆、红豆、赤小豆、眉豆、芸豆等）
杂粮饭、荞麦面、素菜包、瘦肉饺子、玉米棒子、魔芋、藕粉、苕粉、马铃薯粉、面包
肉蛋类：
鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、虾、鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉、鱿鱼、海参、排骨、猪脚、鱼腩、鱼头、肉丸、鸭血、鸡血、猪血、鸭肝、鸡肝、猪肝
大豆类：
无糖豆浆、豆腐、豆干、千张、腐竹、百叶结、豆奶
奶类：
鲜奶、纯牛奶、低脂奶、脱脂奶、酸奶、奶粉
蔬菜类：
菠菜、空心菜、油菜、芹菜、莴笋、油菜苔、甘蓝、芥兰、大白菜、圆白菜、茼蒿、平菇、香菇、金针菇、鸡腿菇、冬瓜、*瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦、茄子、茭白、冬笋、白萝卜、青椒、西红柿、绿豆芽、海带、紫菜、木耳
水果类：
柚子、樱桃、草莓、香蕉、梨、杏、柑、猕猴桃、苹果、桃子、蓝莓、草莓、芒果
油脂类：
尽量选择植物油（橄榄油、茶籽油、葵花籽油、亚麻籽油、玉米油、大豆油、花生油、芝麻油等）
饮料：
白开水、淡果茶水、苏打水、红枣水、枸杞银耳汤
坚果类：
花生、腰果、瓜子、核桃、杏仁、开心果
零食：
全麦面包、燕麦片、苏打饼干、粗粮饼干、肉干、海苔、葡萄干、果冻、蒸蛋糕、鸡蛋干
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