红薯是我们日常生活中极为常见的一种食材
是很多女性朋友减肥的好伙伴
但是你们知道吗
原来不仅红薯可以吃
红薯叶、杆、皮都是个宝
红薯一身是个宝1红薯肉可以补气血
皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的红薯，皮肤会逐渐变得润泽。红皮红心的红薯是补气和血的，可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃这种红薯，可以改善面部气色。
2常吃红薯藤可降低血糖
很多人不知道，红薯藤也是可以吃的。红薯是公认的健康食品，糖尿病人吃红薯藤可以获得降血糖的效果。红薯藤的嫩尖，炒着吃是很清香的，吃起来有点像空心菜。把红薯藤老秆外的一层皮撕掉，把里面的秆掐成段，用一点辣椒和花椒炒着吃，味道很香。
红薯藤还有去热*的作用，可以调理肠炎和皮肤红肿、*疮。如果吃了不干净的东西，肚子不太舒服，那么可以用红薯藤老秆煮水喝。皮肤长疮，可以用红薯叶子捣碎外敷来消肿排脓。
3带皮吃红薯，吃了不胀气
红薯的皮是很好的东西。红薯肉是“补”的，而红薯皮是“泄”的，也就是排*的。红薯皮助消化，通气。吃红薯容易使人胀气，还会让人感觉烧心，如果带着皮吃，就能解决这些问题。
特别提醒一下：如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点，那说明它的局部腐烂了。这时就不宜食用，更不能吃它的皮。
十款红薯家常做法
1
焗红薯
食材：红薯2只、*油适量、牛奶少许、马苏里拉芝士少许、杏仁片少许
做法：
1)准备红薯
2)红薯洗净切开，放入蒸锅蒸熟
3)蒸熟后取出红薯心放碗中留皮
4)红薯心里放适量*油搅拌
5)再放少许牛奶拌匀
6)然后再放回皮内放满
7)放入烤盘散上马苏里拉芝士和杏仁片，烤箱预热5分钟，上下烤15分钟
8)15分钟取出即可
2
微波炉版烤红薯
食材：红薯1个、锡纸1张
做法：
1)红薯洗干净，皮不用去掉，如果皮有烂的，要削去，晾干，或者用干布抹干
2)取一张锡纸，把红薯完整的包起来，适当留一点出气的位置，一点就好了
3)放微波炉，高火3分钟，翻面，继续3分钟。期间要稍等一会会哦，免得被烫到
4)稍等1分钟，取出红薯，揭开锡纸，就OK啦，如果红薯太大，可以切开，或者烤的时间适当增加，判断红薯是不是熟了，可以用手整个捏红薯，整个都变软就是熟透了。
3
拔丝红薯
食材：红薯g、油50ml、白糖50g
做法：
1)红薯去皮切块沥干水份备用，锅中下色拉油烧热
2)油烧到六成热时下红薯块不断翻炒
3)炸至两*金*
4)沥油捞出备用
5)锅中留底油
6)用铲子不断的搅拌
7)至糖炒化并变成深色至起泡
8)倒入炸好的红薯
9)至糖液均匀的包裹住红薯即可
4
红薯小麻团
食材：红薯2个、油适量、糖适量、糯米粉适量、白芝麻适量
做法：
1)红薯蒸熟，去皮、捣红薯泥
2)步骤1和适量糯米粉混合，揉成糯米面团
3)糯米面团分均匀面剂，搓成小圆团
4)红薯糯米圆团快速蘸水，然后在白芝麻中裹匀
5)锅内油烧热，依次下麻团，炸至浮起即可捞出，吸去多余油分
6)麻团入锅不需要翻动，炸至自然浮起就可以咯
5
红薯饼
食材：红薯1个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面粉适量、白胡椒粉适量
做法：
1)红薯一个
2)面粉适量
3)一个鸡蛋，一般是一个红薯搭配一个鸡蛋，具体看红薯大小，以及自己对口感的要求
4)鸡蛋打到面粉里
5)加入适量的温水，不能太稀，以免粘不起来
6)搅拌均匀
7)加入适量的白胡椒粉
8)红薯去皮，洗净，切薄片，可以大片，但一定要薄，才容易炸熟
9)锅加热，坐油
10)将红薯片放入搅拌好的液体内
11)加入少量的盐，也可以不加，个人感觉加了少量的盐，口感更好
12)蘸了鸡蛋面粉液的红薯片，放入油锅中炸，中小火，炸至金*后翻面
6
红薯红枣汤
食材：红薯1个、红枣12个、冰糖适量
做法：
1)准备好所有的食材。
2)红枣清水浸泡洗净。
3)将切好的地瓜放入电饭煲内，同时烧一壶开水。
4)开水烧好后，倒入电饭煲中，并放入若干个红枣。水量以淹没过地瓜为宜，水多水少根据个人口味。盖上电饭煲，煮上25分钟左右。
5)第25分钟左右，打开电饭煲，根据个人口味，放入适量白糖。这样，可以增加甜汤的味道。再盖上电饭煲，煮个5分钟。就可以出锅啦。
7
炸地瓜条
食材：地瓜g、油适量、干淀粉适量、蕃茄酱适量
做法：
1)地瓜洗净去皮
2)切条
3)放水中冲掉地瓜淀粉
4)捞出来沥出水分后撒上干淀粉
5)拌匀
6)锅内下油烧至七成热时下地瓜条
7)炸至金*捞出
8)装入盘中配上蕃茄酱即可享用
8
烤小红薯
食材：地瓜g、澄面50g、淀粉30g、白砂糖45g、炼乳20g
做法：
1)地瓜蒸熟。
2)趁热取出，捣碎。
3)放入澄面、淀粉、白糖和炼乳。
4)用擀面杖用力捣，直至捣至均匀，有粘性。
5)取一小块地瓜团，搓成圆球或者长椭圆形。
6)将其放在烤盘内。
7)烤箱预热，度，5分钟，转度，15分钟即可。(根据地瓜湿度不同，斟酌时间，最好就是表面干爽，底部有棕*皮。)
9
醋炒红薯丝
食材：红薯g、柿子椒半个、油适量、盐适量、鸡精1g、白醋3g
做法：
1)准备食材
2)把红薯去皮，切丝
3)红辣椒洗净切丝
4)用凉水泡泡捞起，沥干水分
5)热锅凉油加红薯丝大火翻炒
6)加醋翻炒均匀
7)加盐炒均匀
8)加红辣椒
9)加鸡精
10)翻炒均匀即可
10
香蕉豆沙红薯团
食材：红薯1个香蕉1个糯米粉g白糖盐炼乳牛奶红豆沙白芝麻黑芝麻
做法：
1)红薯蒸熟后去皮压成泥，加入适量白糖拌匀
2)红薯泥中加入炼乳(没有可不加)糯米粉和澄粉，加适量的牛奶和成面团
3)和成软硬适中的面团，可以稍微软一些
4)白芝麻加少许黑芝麻混合，香蕉切成厚块，自制的红豆沙，可以到外面买
5)取一块豆沙包住香蕉
6)包好的豆沙香蕉馅备用
7)取适量面团包住豆沙香蕉馅，满满往上推面，收口，不够可以补一块面皮
8)做好的面团备用
9)面团在凉水里沾一下，放到芝麻里滚一滚，压实芝麻
10)做好的麻团
11)锅中倒入稍多的油，烧至7分热
12)轻轻放入麻团，先小火炸一小会定型，再中火炸，不要炸太久，面团的表皮变成金*色即可，糯米皮只有一层很好熟，里面的馅都是熟的，大约炸个三四分钟，自己掌握好，别炸糊了，要来回的翻动麻团
13)炸好的麻团在纸巾上吸下油
14)切开一个看看，还冒热气呢，是不是很想咬一口
如果你还以为红薯让人长胖
那你就错了
红薯能减肥
还能补肾排*
不过吃红薯还是要注意！
吃红薯要注意！
1、蒸熟后再吃
就是一定要把红薯蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感，反而会让肠胃不适应，造成体内新陈代谢变慢引起肥胖。
2、吃红薯“烧心”配点小咸菜
红薯含糖量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。因此吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
3、消化不良慎吃红薯
红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
4、红薯和柿子不宜同食
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，至少应相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块。
效果依个人体质而定，具体请遵医嘱！
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◆来源：综合网络
◆小编：*哥
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