治疗白癜风花费 https://m-mip.39.net/news/mipso_6320423.html智库首席专家杨志刚引言
相信大家对朋友圈的各种关于“食物相克”、“致癌食物”的帖子并不陌生。人民日报就盘点了在
榴莲和牛奶一起吃会咖啡因中*
肉、蛋、奶是现代老年病的根源
空心菜是*中之王
红心柚子是染色的
桃子西瓜同食有剧*
低钠盐就是送命盐
无酱油代码的酱油致癌
……
是的，以上都是无稽之谈。
一个博取眼球的题目，加上一堆东拼西凑的素材，就成了你看到的《这些食物千万别一起吃》，从朋友圈蔓延到家庭
不过，别以为这是中国特色！
illustrationviaTheRinger
造谣是人类的天性。
民生视角日常生活中，我们总会碰到各种各样关于饮食的谣言：牛奶会致癌，绿豆治百病，喝酒能保健……饮食是身体健康的基础，不小心信了这些谣言，白花钱是小事，伤了身体可就亏大了。
延伸阅读
(以下内容来源于网络，部分内容出自
现在互联网发达起来，造谣的成本越来越低，时常都可以看到父母在传着一些未认证过的信息，而信息里面谣言都占据了80%。特别现在关于食品安全的谣言特别多，大多数人都会本着宁可信其有不可信其无的态度，谣言就这样传播开来了。不久前，国家食药监总局集中发布了一批流传甚广、经专家确认的食品谣言，希望公众在遇到类似传言时，不信谣、不传谣，提高对食品谣言的辨识能力。
白皮鸡蛋更有营养
（图片来源：Hippopx）
“白皮鸡蛋更有营养，因为白壳的是土鸡蛋，红壳的是洋鸡蛋，白皮鸡蛋是喂玉米和其他粮食的，喂饲料的鸡生出来的蛋壳是红色的，所以白皮鸡蛋更营养。”
针对这一说法，央视健康频道在年9月13日一档名为“吃鸡蛋的学问”的节目中进行辟谣，表示不同蛋壳鸡蛋营养经过试验测试后几乎没有差别。其后几年中关于蛋壳种类和营养区别的谣言争论随着网络在全国领域广泛传播，期间“中国食品科技网”“新华社”“湖南在线”等各种类型媒体均有发布文章进行科普辟谣，但仍有大量网民在“百度知道”“爱问知识”等答疑平台质询，这条谣言甚至以万人次的搜索而登上年“十大生活谣言”榜首。
打针西瓜致人中*
（图片来源网络-三江都市报）
年夏季，正是西瓜热销的季节，一则“只要瓜瓤里有*白色的筋，就说明这个西瓜打过针了”的消息在各大社交平台疯传。事实上，这则谣言早在年曾出现，每逢西瓜热销季节就会死灰复燃。
《人民日报》《宁波日报》等媒体曾通过实验告诉公众，给西瓜打针，瓜农无利可图，不具可操作性。
柿子酸奶同吃致死
年9月以来，网传谣言“家里有孩子的注意了：现在是柿子上市的季节……今天刚刚发生一件真事：一个小女孩吃完柿子又喝酸奶，结果不到半个小时就中*死了！”
事实上，此消息并没有事件发生的时间、地点、人物等细节，以“柿子+酸奶”为关键词在网络搜索，近期也并未发生公众因食用柿子酸奶中*、致死的事件。据了解，类似柿子与酸奶、螃蟹同食中*的说法早在年就曾出现，《楚天晚报》《包头晚报》等媒体曾就此说法采访有关专家，专家们均表示未听说此类说法。
笔直*瓜喷了药
（图片来源：Hippopx）
“笔直的*瓜都喷了药，弯*瓜才是天然的”“*瓜买弯，韭菜选短”，每逢*瓜热卖季节，此类说法就在社交平台疯传。年类似谣言再度出现，
“笔直*瓜喷了药”的说法曾于年登上网络谣言榜，环球网、人民网、新华网等知名媒体曾多次辟谣。
*豆芽五*俱全
年“”无根豆芽生长调节剂研发成功，并在全国范围内大规模应用，年12月22日《大河报》曝出不实消息，称郑州一豆芽生产户所用的“无根生长素是一种激素类药物，其中五种添加剂均可致癌”。
针对这一谣言，年1月25日“果壳网”谣言粉碎机版块发布文章对其首次辟谣。然而年无根豆芽生长调剂其中两种物质被卫生部和国家质检总局双双排除出食品添加剂目录后，无根豆芽自此被归为“*豆芽”开始遭到各地清查。随后几年间多家媒体发表没有科学依据的乌龙报道，夸大无根豆芽危害，以至于坊间的以讹传讹让无根豆芽被冠以“五*俱全”之说，如年4月20日《法制新闻》定义沈阳无根豆芽为“使用有害非法食品添加剂”。年1月13日，北京地方网站联合百度知道将其归为“年十大生活谣言”，15日香港特区*府食物环境卫生署食物安全中心通过《澎湃新闻》发布研究报告再次进行辟谣。年5月21日，国家食品药品监管总局、农业部、国家卫计委联合出台了《绿色食品芽苗类蔬菜》标准为豆芽中无根剂使用划定限量。
“糖精枣”
年9月1日，海口市琼山区食品药品监理局联合警方突击检查了海口市的一家水果批发市场，查获封存了一辆货车上的3.3吨疑似问题青枣。案件告破后，有关“糖精枣”事件的讨论却始终没有停止。一年来，各大社交平台频繁曝出疑似糖精枣再现的不实说法。年9月，一则《央视曝光：这种大枣，再甜再红都不要买，太可怕了！》的视频文章在社交平台疯传。
事实上，这则视频是中央电视台年10月5日在《焦点访谈》栏目播出的《大枣太甜需警惕》节目，其他一些文字报道也是当时南海网等媒体报道的海南“糖精枣”相关新闻，更有造谣者在文中附上了《共同
“辽宁省葫芦岛市缸窑岭镇山咀村，昨天下午因吃樱桃感染H7N9死亡，……看到，群发扩散，此消息属实。”此类消息在
针对有关H7N9谣言的燎原之势，各地媒体联合辟谣，人民网、新华网、央广网等多家知名媒体也不断进行辟谣，但类似谣言总是一波刚平一波又起。
青蟹打针
年7月15日，一则给青蟹打针注射的视频在社交平台疯传。该视频显示，一位大妈手持注射器向青蟹注射不明液体，网民纷纷猜测注射物为胡萝卜素、*粉、蟹*膏和尿素精等，引发公众的广泛讨论。这个网络传闻其实是“故伎重演”，早在年8月12日，“三门食品安全台州市场监管”就发布了《青蟹打针？！不可信！！！》的消息。
针对年重出江湖的“青蟹打针”“青蟹注水”等虚假信息，人民网、《现代金报》等媒体再度辟谣，证实这一说法不靠谱、不可信。
食品使用避孕药“风波”
年5月12日《江苏农业科技报》就针对社会谣传的用避孕药催养*鳝进行过辟谣。年4月4日，中央电视台“每周质量报告”披露南京市有摊贩自己透露*鳝用避孕药养殖，同年10月14日央视健康频道进行辟谣，然而在此期间已有多家媒体转载了这则不实新闻。年6月27日，北京电视台“快乐生活一点通”栏目曝出菜贩自己透露在种植*瓜时喷的药水，性质类似避孕药。
年6月15日，中国食品科技网判定喷洒在*瓜上的药物为植物性激素。随后几年间，避孕药所含激素成分备受网民争议，多次被当作各类农产品、水产品的“催熟剂”。年9月29日，在中国食品辟谣联盟发布的中国第一期食品谣言榜中，指出*鳝养殖与避孕药无关。
小龙虾用于处理尸体
（图片来源：Hippopx）
年9月17日，中央电视台生活频道收到观众来信称小龙虾含有害物质且生活环境肮脏，开展专项调查辟谣“小龙虾有害、生活环境肮脏”的说法。年6月，一则“小龙虾是二战时期用来处理尸体的”的谣言在百度贴吧出现，随后在贴吧和天涯论坛被广泛转载，引发热议。年7月24日，《解放日报》对此进行辟谣，表示小龙虾虽然能在污染水域生存，但不代表其只在污染水域生存，头部确实易聚重金属但其躯体并不会贮存。然而事与愿违，谣言进一步发酵，出现“小龙虾不是虾是虫子”“外国人都不敢吃”的衍生谣言。
年1月19日，《新京报》再次请农学专家发表文章进行辟谣，至此舆论开始平息。年人民网、光明网等主流媒体也发布了关于小龙虾卫生健康的文章，以应对再次出现的有关小龙虾的谣言。
肯德基、麦当劳用转基因鸡
年起，全国各地疯传有关肯德基的“六翅鸡”“蜘蛛鸡”的传言，不少人还将六翅鸡跟转基因联系起来，生怕自己吃了六翅鸡就会基因变异。截至年4月底，
随后，新民网、人民网、新浪网、搜狐网等多家媒体相继辟谣，但收效甚微。年5月26日，肯德基将这10个
年10月起华夏经纬网、生物谷等食品专业网站和搜狐、新浪等主流门户转载了“世界卫生组织公布的全球十大垃圾食品(名单)”，其中包括了方便食品，称其“含防腐剂、香精，只有热量，没有营养”。这一观点印证了公众对于方便面的认知，从此深入人心。
年9月29日“中国食品科技网”首次邀请有关教授为其辟谣，介绍方便面的营养成分，然而类似的科普宣传影响力较小，仍旧没法扭转公众对于方便面的刻板印象，在年11月甚至出现了“吃一碗泡面肝脏解*32天”的升级版谣言，类似的针对方便面的负面说法也让中国方便面自年以来销量持续5年下跌。
年9月9日，由中国食品辟谣联盟与中国食品科学技术学会主办的“方便食品辟谣发布会”在北京举行，现场专家对长时间困扰消费者、经久不衰方便面谣言逐一解读，各大新闻媒体也纷纷为方便面“正名”。
自来水中氯可致癌
年起，全国各地
人民网、搜狐网、新京报网等多家媒体纷纷发文辟谣。
微波炉致癌
年4月23日，《生活时报》刊登了一篇《莫忽视微波炉的危害》的谣言短讯，因为转载量寥寥并未形成舆论热点。年9月17日，《中国青年报》刊登了一篇名为《微波食品弊大于利对健康极具危害》的编译文章，提出了微波食品有害健康甚至会致癌的较为极端的观点，作者的头衔也被译者夸大，诸多媒体纷纷转载，引发公众对于微波炉加热食品安全性的质疑。
12月1日新华网天津频道邀请*府相关人员与有关专家制作关于微波炉知识的专题网站，进行全方位辟谣。同年，搜狐财经将此事定性为针对国内微波炉企业的舆论商战。年2月，“请停止使用微波炉”“微波炉厂家打死都不说的惊人秘密”等变种谣言在社交平台疯传。针对这一说法，年4月中国家电研究院联合国家食品质量监督检验中心召开关于“微波炉烹饪对食品安全和营养的影响”的研究成果发布会，对微波炉危害论进行辟谣。年5月，面对屡次辟谣却仍旧出现的“微波炉致癌”不实说法，中央电视台《焦点访谈》栏目于年5月12日对此事进行的回击，证明微波炉有害论为子虚乌有，并曝光谣言的始作俑者“自然医学与养生”等有关健康养生的
年年初，艺人林志颖凭借“逆生长”成为人们热议的话题。在他旗下公司推出的产品中，有一款以“小分子胶原蛋白”为主打原料的胶原蛋白饮品，林志颖在广告中称自己不老的秘密就在于此，但当时并没有有关“小分子胶原蛋白”能帮助美容护肤的证据佐证这一说法。
年起，不少美容、医疗专家对这一说法进行辟谣，年1月，《温州晚报》《羊城晚报》《广州日报》《都市快报》以及北京电视台等媒体均在其
如何吃得健康是一个十分复杂的问题，每个人都会试图寻找捷径，以期快速地达到健康的目的，但一些所谓的"营养补剂"并非十分有用，有时候还会产生负面的作用。在此，我们整理了条食物相关的谣言，以及如何用科学的理论证明其错误的本质。
1.适量饮酒可能也没好处。酒精是明确的致癌物，喝多喝少都有害。
2.别为了保健喝药酒。不论加入什么，酒精都会增加癌症风险，划不来。
3.骨头汤不补钙。骨头里的钙，煮再久也很难溶解到汤里。
4.奶白色的汤不是更营养。汤之所以是奶白色，是脂肪多，当心喝了会胖。
5.喝汤并不能「大补」。汤的主要成分是水、油脂，少量蛋白质、钠，大多数营养还在炖汤的肉里。
6.喝醋不能软化血管。血管不会直接泡在醋里，喝多了反而会伤食管。
7.吃酵素不减肥。让你变瘦的不是酵素，而是饥饿或者拉肚子。
8.喝纯净水不会变酸性体质。酸碱体质就是在骗钱，开创者都被罚了，就别信了吧！
9.吃碱性食物生男孩不靠谱。生男生女是爸爸的精子决定的，食物没那么大本事。
10.吃木耳不「清肺」。木耳吃进去，穿肠而过，和肺一点关系都没有。
11.紫薯、紫玉米、紫胡萝卜是天然食物。紫色来自丰富的花青素，安心吃。
12.韭菜不壮阳。没有研究证据表明韭菜有特殊作用，吃多了反而可能放臭屁。
13.生蚝也一样，吃再多也没用。
14.各种动物腰子或鞭，同上。
15.空腹喝蜂蜜水不能治疗便秘。喝了后觉得有效，可能是果糖不耐受，轻微拉肚子了。
16.喝蜂蜜水不解酒。没有特效解酒药，最好的解酒方法就是不喝酒。
17.别靠喝酒暖身子。酒精会刺激血管扩张，让皮肤感到温暖。但这样会散失很多热量，过一会反而更冷。
18.「0脂肪」饮料也会长胖。没有脂肪，还有糖啊！
19.反季节水果可以吃。反季节水果多是大棚种植，没有*，也不是激素催的。
20.无籽水果不是打了避孕药。避孕药很贵的，关键是对植物没用啊。
21.不要靠吃何首乌黑发。何首乌有肝*性，冒着肝损伤的风险，去追求不确切的黑发效果，划不来。
22.花生红衣也不补铁。虽然它是红色的，但铁不多，而且植物性铁吸收率真的太低了。
23.胶原蛋白不能养颜美容。胶原蛋白吃下去，会被消化成氨基酸和短肽，不会直接补到脸蛋上。
24.小龙虾可以吃。它是不错的优质蛋白质，不是全身都是寄生虫。
25.吃香蕉不能润肠通便。青香蕉鞣酸多，吃了反而会加重便秘。
26.喝牛奶不致癌。中国人普遍牛奶摄入不足，先喝够每天克吧。
27.味精不致癌。味精加热后会失去鲜味，但和致癌没关系。
28.孕妇可以吃螃蟹。蟹肉营养挺不错，做熟了，想吃就吃。但要注意适度、适量。
29.肝脏可以吃。肝脏确实是解*的器官，但正规市场购买的，适量吃别担心。
30.喝茶不减肥。喝茶并不能「刮油」，大鱼大肉后喝杯茶，只是让心里舒服点。
31.尿酸高也能吃豆腐。嘌呤溶于水，在做豆腐的时候会被去除大部分，可以适量吃。
32.早上喝淡盐水不「排*」。哪儿来那么多*要排!早上身体本来就缺水，喝淡盐水会更缺，对高血压、肾病患者的危害更大。
33.大姨妈期间也会长胖。来大姨妈并不会对新陈代谢有神奇影响，吃多了一样会变成肥肉。
34.土鸡蛋并不更营养。土鸡蛋可能更香，但营养上并没有显著区别，喜欢哪个买哪个。
35天然维生素C不比合成的好。能在体内起作用的维生素C都一样，最大的区别是价格。
36.常温奶没有加防腐剂。常温奶的消*和包装工艺，能有效杀和隔绝灭微生物，不加防腐剂也能有很长的保质期。
37.喝豆浆不能丰胸。大豆中含有的是植物雌激素，它不会变成人体的激素，只是有类雌激素作用，能轻微调节人体的雌激素水平，抑制过高或提升过低的雌激素水平，但对于丰胸真的没啥用。
38.小叶增生可以喝豆浆。适量吃点豆制品，反而有助于预防乳腺癌。
39.男人吃豆腐不会变娘。豆腐真没那么大本事。
40.喝红糖水不能治疗痛经。大多数女性是原发性痛经(医院确诊)，最好的缓解方式是服用止痛药。
（图片来源：Hippopx）
41.红糖也不补铁。红色和补铁没关系!红糖铁含量少，吸收率低，会补肥肉。
42.鲶鱼可以吃。鲶鱼只是在很差的环境里也能活，不意味着会在污水里养。
43.喝酸奶不能助消化。酸奶不能加快肠胃蠕动，能到达肠道的益生菌也很有限。吃饱了再喝一杯，不消食反而还会长胖。
44.喝茶也不能促消化，只是能缓解嘴里的腻味罢了。
45.「千滚水」不会致癌。反复烧开多次的水，亚硝酸盐含量仍低于国家标准，放心喝。
46.喝柠檬水不美白。柠檬中的维生素C还不如白菜多，别想太多。
47.喝可乐不杀精。可乐杀精的前提，是把精子直接泡在可乐里。
48.燕窝没有特殊功效。每天吃几克燕窝的营养，不如吃个鸡蛋。
49.吃素不能防癌。适量多吃蔬菜水果，确实对预防癌症有益，但随意吃全素，反而容易营养不良。
50.肉松不是棉花做的。不信回家揪一小块棉絮嚼嚼看，棉花真的嚼不烂。
51.血型和饮食模式无关。每个人的消化吸收确能力实不太一样，但无论什么血型，都要均衡饮食。
52.苹果可以晚上吃。苹果还是那个苹果，消化系统晚上也会工作，那为什么早上是金，晚上就有*？
53.笔直的*瓜不是喷了避孕药。*瓜的形状主要受品种、生长条件等因素影响，避孕药对它没用。
54.屋里熏醋不能预防感冒。熏醋时，醋酸的浓度压根杀不死病*，反而容易刺激呼吸道，引起不适。
55.屋里放洋葱也不能预防感冒。洋葱不能「杀灭」空气中的病*，只会让人流泪。
56.鸡蛋的营养和蛋壳颜色无关。红壳、白壳，营养价值都差不多。
58.别靠不吃晚饭减肥。少吃一顿饭，确实可能饿瘦，但一恢复饮食，会严重反弹，更容易囤积脂肪。
59.吃芹菜不能降血压。食物不治病，请遵医嘱吃药！芹菜茎的钾含量在蔬菜中不算高，钠含量却不低。高血压多吃蔬果挺好，芹菜不特殊。
60.水没有保健治病功效。市场上各种「富X水」「小分子水」等，大多都是营销噱头。
61.方便面不需要肝脏排*32天。「32天排*」没有任何科学依据，食品添加剂也不是恶魔。如果真有*，全世界人早都中*了。
62.玉米须煮水不能降血糖。目前并没有确切的证据说玉米须水能降血糖，喝了没害处，但别因为它耽误正常用药。
63.乳酸菌饮料不能助消化。乳酸菌活着到达肠胃的并不多，效果不大。
64.乳酸菌饮料不能减肥。15%都是糖，喝了反而会胖。
65.粗粮饼干不一定更健康。粗粮饼干的膳食纤维会多一点，但油脂可真的不少。
66.喝红酒不能养颜美容。红酒没有什么神奇成分，含有的酒精反而会伤皮肤，还不如吃点葡萄。
67.喝果汁≠吃水果。水果榨成汁的过程中，会损失大量营养成分，升血糖能力反而会提升，还是直接啃更健康。
68.吃果蔬脆≠吃蔬菜。大多数果蔬脆片是低温油炸制成，脂肪含量高，还会损失营养。
69.吃无花果不能降血糖。无花果的含糖量不低，吃多了反而会升血糖。
70.生完孩子，别喝「下奶酒」。无论是什么酒，哺乳期都不能喝！而且酒精会抑制分泌催产素，反而可能让奶水减少。不要以某些风俗为借口，不要说以前就那么做的，不喝就是不喝！
71.月子酒也别喝。只要是酒，酒精就可能通过乳汁传给孩子。
72.野生鱼不一定更好。野生鱼的生长环境不明，营养不确定，反而可能有重金属等安全风险。
73.吃鱼眼不能明目。鱼眼就那么一点点，不爱吃别勉强。
74.节食不能更长寿。每餐七八分饱挺好，吃撑了少吃一顿也没问题，但天天节食饿肚子，会营养不良的。
75.蟹肉棒里没有蟹肉。蟹肉棒大多为鱼糜制品，调成了蟹肉味。
76.食物发霉了不要吃。霉菌和*素是看不到的，吃坏肚子更划不来，不差这一口。
77.米油不适合给宝宝当辅食。6个月添加辅食首选的是富含铁的高能量食物，熬粥的米油中主要是淀粉和少量维生素，并不适合。
78.吃辣椒不一定刺激长痘。甜饮料、甜品等高升糖指数的食物，才是需要小心的长痘食物。
79.多吃木瓜不丰胸。吃木瓜丰胸，吃木瓜减肥……都是脂肪，怎么还区别对待？让它安静地做个水果不行吗？
80.牛奶和香蕉一起吃不会拉肚子。香蕉牛奶多好喝啊。
（图片来源：Hippopx）
81.孕妇可以适量喝咖啡。每天的咖啡因不超过mg就行。
82.豆浆和鸡蛋可以一起吃。再加个蔬菜包子，就是顿好早餐。
83.姜晚上也可以吃。姜就是个调味品，早上吃不补，晚上吃也不会变成砒霜。下*哪有这么容易。
84.腹泻，不要禁食。这时不吃不喝反而容易脱水，别吃太油腻的就好。
85.喝牛奶不美白。肤色深浅主要靠遗传，喝奶挺好，但别想太多。
86.吃酱油不会变黑。都是黑色，为什么不歧视黑豆、黑芝麻？
87.白萝卜、胡萝卜可以一起吃。都是好蔬菜，只是吃多了易放臭屁。
88.没有越吃越瘦的「负热量食物」。如果真有，世界上就不存在胖子了。
89.鸭血、鸡血、猪血不能清肺。吃了后大便发黑不是「排*」，是铁太多没吸收。没那么多*要排！
90.空腹可以喝牛奶。空腹喝牛奶不会浪费营养，但如果有乳糖不耐受，那就算了。
91.长相奇怪的草莓可以吃。它只是长歪了。
92.冬草莓可以吃。没有的时候嘴馋，有了又害怕有害，图啥呢？
93.吃南瓜不降血糖。南瓜可以部分替代主食，吃多了也会升血糖。
94.黑枸杞没有特殊功效。它的颜色来自花青素，是种不错的水果干，别想太多。
95.吃大蒜不能软化血管。血管一旦硬化，很难回到年轻柔软的状态，吃大蒜不行！醋泡洋葱不行！喝红酒也不行！
96.吃樱桃不能补铁。红色真的不特殊！樱桃铁和VC都不多，好吃就行，别想太多。
97.隔夜菜不致癌。但一定要好好保存，彻底加热，否则可能食物中*。最好还是不要多吃。
98.不需要「排宿便」「清肠*」。「宿便」「肠*」不是正规的医学词语，这么说的，一定是推销清肠茶或泻药的人。
99.吃核桃不能补脑。核桃的营养成分其他坚果也有，别因为它长得像大脑就觉得有特殊功效。
.号称「可以治病」的保健品都是骗人的。国家明确规定，保健品不可以宣称有治疗效果。如果见到这类产品，举报它！
这些饮食谣言，你或者家人朋友，或多或少一定听说过。
谣言少一点，生活好一点。
不能让谣言影响我们享受美食，享受健康生活。
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