茅台比五粮液好喝这其中的缘由,你知道吗 [复制链接]

我觉得不应该这么比较，首先这是两个不同香型的白酒，茅台比五粮液好喝，我觉得这个是看个人口味，虽然酱香酒热度比较大，但是喜欢喝浓香型的人也不在少数。我总结了以下几点可以作为参考：

1、特点不同

酱香型白酒：略有焦香，香味细腻，酱香悠长，空杯留香经久不散，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。

浓香型酒：浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵等特点。

2、酿造工艺不同

酱香型酒：酿造工艺需要经过1年生产周期，2次投粮，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，5年窖藏等酿造流程，一瓶酱香型白酒从原料进厂到出厂要经历六（一年生产+五年窖藏）年的时间。

浓香型酒：根据大曲的用火不同，分为中火曲和大火曲，大火曲用曲量大，香味偏浓，中火曲用曲量偏少，香味会稍淡。

3、从用途选择

如果你是送礼的，而且对方很懂酒的，那么选茅台。如果对是中等精英阶层，那么选择五粮液最适合。当然，如果你经常要喝点酒，笔者建议选择两者都选择，总喝一种口感的也会腻，交替喝着很享受。

如果你经常要待客，招待有身份的人，那么建议两者都买起，虽然茅台名气更大，但不见的都喜爱。这样更能显示东道主的细心。

4、对人体的影响不同

酱香型酒：易挥发物质少，对人体刺激小，酱香型酒“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。

而且酱香酒至少要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康。

浓香型酒：分子没有聚合，都是小分子的酒精，释放的会很快，入口后对黏膜的刺激大，会有辣辣的感觉。身体会很快的吸收小分子酒精，血液中的酒精含量会很快升高，还会刺激脑部神经，出现上火头疼的症状。

而说到喝酒，如果你觉得两者都太贵，又想要喝点实惠的白酒，建议考虑地方特色白酒最可靠，因为大部分是纯粮白酒，而且价格实惠。

赖茅传承

赖茅，不管是传承蓝还是传承棕，口感风格都是一致的，就是瓶身颜色不同。赖茅口味偏重，爱的人爱死，不喜欢的人讨厌死。包装方面做得很精致，如果你喜欢茅台飞天的风格，赖茅传承算是破产版的飞天风格，入口比较粗鲁，层次感不如汉酱

这里也要说一下汉酱，赖茅是偏茅系风格，而汉酱是典型的习酒风格，两者各有所长，但基本都是一档的酒，口粮里的佼佼者。

扳倒井53度

这款扳倒井53度白酒。在山东当地很出名，属于典型的地方特色白酒，酿造工艺比较传统，而且是二次泥窖蒸馏技术。山东及北方人都喜欢的浓香型口感，还获得过金奖，品质放心。

另外，这款酒采用的是8大粮食酿造，坛子装，很古典。保存也方便。很多老酒友都是几件囤积，逢年过节喝更香醇。

四川宜宾叙府大曲

叙府这个品牌估计就很少有人听到过，宜宾的一个区域性品牌，看网上资料奇怪的是在宜宾当地反而没有在山东和河南这些白酒消费大省走得好。

回到酒上来，叙府大曲的话算得上是叙府这个品牌发家的一款吧，包装着实低调，光瓶酒也可以说没有包装。味道是那种偏柔和的，粮香味很足，啥子酒花挂杯这些就不鬼扯啦。

总之，叙府大曲算得上我心目中性价比超高的一款口粮酒，老一辈的人应该会很喜欢这款。叙府特曲也可以，价格稍微贵一点儿。

老白汾

如果你能喝得惯清香型白酒，百元档依然是汾酒的天下，老白汾战斗力惊人，一清到底的汾酒直到青花20都是同价位里的佼佼者。

唯一美中不足的是汾酒这两年提价丝毫不手软，你要是能赶上电商活动或线下经销商在百元以下的价格，是可以入手的，汾酒除了汾50，都主打性价比。

说实在的，茅台与五粮液去比较，不同人有不同的想法，也是智者见智，你是否有其他观点呢，欢迎来讨论