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如果您每天不知道吃什么,
可以看看我的每日美食!
蒜蓉空心菜!
食材:
空心菜、蒜末、小米辣
做法:
1、空心菜洗净,切段,小米辣切段,蒜切末。
2、锅中倒油,油热放入蒜末和小米辣爆香,先放入菜更炒软,再放入菜叶翻炒,加入少许盐,一勺蚝油,翻炒均匀,即可出锅!
便利贴:
1、空心菜的菜叶和菜梗分开放。叶子易熟,后放即可。
2、蒜末要多放一些。
一一科普:
空心菜是常见的蔬菜,可以起到促进代谢、增强肠道蠕动、排毒养颜、提高人体免疫力、降低血糖的作用。空心菜性凉,可以防暑解热、凉血排毒。空心菜维生素非常丰富,B2,VC,维生素A,含量都很高!
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