中医称这五大类食物是糖尿病的天敌,吃 [复制链接]

糖尿病的诊断一般不难，空腹血糖大于或等于7.0毫摩尔/升，和/或餐后两小时血糖大于或等于11.1毫摩尔/升即可确诊。诊断糖尿病后要进行分型：

1．1型糖尿病

发病年龄轻，大多30岁，起病突然，多饮多尿多食消瘦症状明显，血糖水平高，不少患者以酮症酸中毒为首发症状，血清胰岛素和C肽水平低下，ICA、IAA或GAD抗体可呈阳性。单用口服药无效，需用胰岛素治疗。

2．2型糖尿病

常见于中老年人，肥胖者发病率高，常可伴有高血压，血脂异常、动脉硬化等疾病。起病隐袭，早期无任何症状，或仅有轻度乏力、口渴，血糖增高不明显者需做糖耐量试验才能确诊。血清胰岛素水平早期正常或增高，晚期低下。

大家都知道糖尿病人要控制饮食，而很多蔬菜是能够辅助控制血糖的，下面就结合糖人健康网的几期控糖文章，给各位糖友们做个大盘点。

1.洋葱

洋葱营养价值十分丰富，其所含有的前列腺素A和硫氨基酸，具有扩张血管、调节血脂、防止动脉粥样硬化的作用，能增加冠状动脉血流量，预防冠心病的发生。洋葱所含的甲磺丁脲类似物，还具有一定的辅助降血糖的功效。

2.空心菜

空心菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病缓解，具有降低血糖的作用。糖友因代谢紊乱，会造成蛋白质丢失过多，空心菜所含的丰富蛋白质能代为补充，而所含维生素，又可帮助糖的代谢，对防治糖尿病有益。

3.西兰花

西兰花含有一种叫做萝卜硫素的物质，可以抵抗体内的炎症过程。对于糖友来说，抗炎过程可以改善血糖控制，并保护心血管系统免受损害。此外，萝卜硫素也有助于促进身体的自然排毒机制，把一些危险的致癌物转化为无害形式排出。

4.莴苣

莴苣含有较丰富的烟酸，经常食用有助于防治糖尿病。同时，莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴笋中的维生素、无机盐含量较丰富，其钾离子含量丰富，有利于调节体内盐的平衡，不过并发有糖尿病肾病的糖友，应避免高钾食物的摄入。

5.脆莲藕

莲藕含有大量的维生素C有抑制醛糖还原酶的功效，而醛糖还原酶被证实与糖尿病并发症（尤其是周围神经病变）的发生有关。莲藕所含有的黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、胆固醇及甘油三酯结合，使这些物质从粪便中排出，从而减少人体对脂类的吸收。

糖尿病已成为影响我国国民健康的十大慢性病之一，发病率高，对身体伤害大。糖尿病可能导致失明、截肢、尿毒症等病症，糖尿病的预防和治疗已对每个人来说已刻不容缓，糖尿病患者怎么降血糖哪？

降血糖的方法

糖尿病是自身机能发生混乱引起的。糖尿病重症患者必须配合相关药物治疗。而轻度患者可以通过饮食和适当运动保持血糖平衡。

运动可以消耗多余脂肪，但不建议剧烈运动。饮食可以保持科学血糖摄入量，达到在源头控制血糖平衡。

糖尿病饮食原则：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。这样既能保证正常的营养摄入，满足日常所需，又能控制体重，降低血糖。

饭后适当吃些原珍向天果，原珍向天果能调整身体代谢功能，使自身的胰岛素得以“复活”而充分发挥作用，可使血糖能够重新被机体组织细胞所摄取和利用，使血糖下降，达到长期稳定和全面地控制血糖的目的，使人体可长久享用自身分泌的胰岛素，以分解血糖。它同时起到预防或减少并发症的作用，也具有的保肝作用也可以减轻或防止一些口服降血糖药物对肝脏的损害。

多食蔬菜，肉蛋奶适量。蔬菜含有的植物纤维和其他矿物元素多，且脂肪少，是糖尿病最佳食物，如南瓜、黄瓜、洋葱等。肉蛋奶虽然会导致血糖升高，但是它们包含特有的维持身体机能的营养元素，每天必须保持适量的摄取量。

少食用坚果类等高能量高脂肪食物。因为坚果虽然营养价值高，但是如花生，核桃等坚果蛋白质含量高，不仅增加胰岛素的负担，而且造成降低血糖的消耗。

饮食治疗

饮食治疗是各种类型糖尿病治疗的基础，一部分轻型糖尿病患者单用饮食治疗就可控制病情。

1.总热量　

总热量的需要量要根据患者的年龄、性别、身高、体重、体力活动量、病情等综合因素来确定。首先要算出每个人的标准体重，可参照下述公式：标准体重（kg）=身高（cm）-或标准体重（kg）=[身高（cm）-]×0.9；女性的标准体重应再减去2kg。也可根据年龄、性别、身高查表获得。算出标准体重后再依据每个人日常体力活动情况来估算出每千克标准体重热量需要量。

根据标准体重计算出每日所需要热卡量后，还要根据病人的其他情况作相应调整。儿童、青春期、哺乳期、营养不良、消瘦以及有慢性消耗性疾病应酌情增加总热量。肥胖者要严格限制总热量和脂肪含量，给予低热量饮食，每天总热量不超过千卡，一般以每月降低0.5～1.0kg为宜，待接近标准体重时，再按前述方法计算每天总热量。另外，年龄大者较年龄小者需要热量少，成年女子比男子所需热量要少一些。

2.碳水化合物　

碳水化合物每克产热4千卡，是热量的主要来源，现认为碳水化合物应占饮食总热量的55%～65%，可用下面公式计算：

根据我国人民生活习惯，可进主食（米或面）～g，可作如下初步估计，休息者每天主食～g，轻度体力劳动者～g，中度体力劳动者～g，重体力劳动者g以上。

3.蛋白质

蛋白质每克产热量4千卡。占总热量的12%～15%。蛋白质的需要量在成人每千克体重约1g。在儿童，孕妇，哺乳期妇女，营养不良，消瘦，有消耗性疾病者宜增加至每千克体重1.5～2.0g。糖尿病肾病者应减少蛋白质摄入量，每千克体重0.8g，若已有肾功能不全，应摄入高质量蛋白质，摄入量应进一步减至每千克体重0.6g。