你我携手共抗白癜风 https://m.39.net/baidianfeng/a_5781311.html准备食材：活虾、白糖、白醋、黄姜、酱油
制作步骤：
1、购买回来的鲜虾，我们将其清理干净，然后将虾线也给处理一下，最后灾清洗一次，放到盘中待用。
2、锅里适当的加些凉水，烧开之后我们再放蒸托，紧接着再将鲜虾放上去，把锅盖子给盖上，开大火蒸煮两分钟，等虾变弯且颜色变红，这就代表着虾已经是熟了。
3、蒸熟的虾我们快熟的取出，并放入冷水中冷却一下子，十秒钟之后我们再将虾给捞出，这个冷却的步骤一定不要少，看似没啥作用，却能够让虾变得更鲜味，肉质口感也会变得更好。
4、最后就只要做上一份蘸料就可以了，随后我们将黄姜切制成小粒，再加上两勺白糖、两勺白醋、一勺清水、半勺酱油搅匀，而后下锅熬一分钟，看到白糖完全融化即可出锅，鲜虾沾着酱料吃，味道贼棒！
准备食材：龙利鱼、生姜、香葱、花生油、蒸鱼豉油、小米椒
制作步骤：
1、买回来的鱼我们先要清理干净，而后冲洗一遍，鱼身再横切几刀，然后准备上一个盘子，盘底再稍微放点姜丝，将鱼摆上去之后，我们起锅烧水，烧开后放上蒸托与鱼。
2、大火清蒸后五分钟就可以出锅了，如果鱼比较大的话，那么我们就可以稍微再加点时间，出锅后我们将盘子里面的水倒掉去，鱼身上面再适当地摆上一点葱段、葱丝、小米椒丝，随后起锅烧点热油，直接倒上鱼身，最后我们再淋上一勺半的蒸鱼豉油即可开始食用。
准备食材：梅头肉、枸杞叶、生粉、食盐、花生油
制作步骤：
1、购买绝对新鲜的梅花肉，随后清洗干净，切片放入当盘中，随后我们加上一勺生粉、小半勺食盐、半勺花生油，搅拌腌制一下就好了，随后我们将枸杞叶也给淘洗几遍待用。
2、砂锅里面的水我们都给烧开，然后将猪肉下锅，盖上盖子焖煮10分钟，煮汤建议大家还是用砂锅来，感觉就是会更加够味。等到猪肉煮熟之后，我们将枸杞叶加进去，最后再稍微的添加些许食盐提提味，然后我们就可以上桌开动了。
准备食材：空心菜、肥肉、食盐、大蒜、小米椒
制作步骤：
1、空心菜我们择洗一下子，随后放入到淘米水当中，浸泡几分钟之后，我们将其捞起来，沥干水分待用。（淘米水可以帮助清洗，能够将菜里面的农药与菜虫除去）
2、肥肉清洗并切制成薄片，大蒜的话去除外皮后拍扁成小块，小米椒直接清洗切碎放入到碗中。
3、起锅，先放肥肉下去煸炒，炒出猪油之后我们放入小米椒还有大蒜，爆香后将空心菜加进去，随后大火将其炒断生，最后加小半勺食盐入味即可出锅。
