空心菜

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一家四口在家吃饭,有鱼有肉营养丰富,成本 [复制链接]

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白露过去,凉爽季节即将来临,以前天热的时候,因为忙于工作,从来都是去外边厨房吃炒菜的,一来比较省事,二来也可以顺便应酬宾客。

也许常年累月一直在外边吃,身体多多少少不如从前,因为饭店的东西比较没什么营养,要是客流量大,就会更加的随便。

长期在外边吃,更是感觉不到家的味道了,具调查长期在外吃饭的人,心里都会想念家感觉,外边吃饭没有一丝温暖。

其实在家吃花不了多少钱,而且一家人在一起其乐融融的多好了。各位看官想知道什么菜有鱼有肉还营养呢?请随我一起看下去吧。

1、扁鱼一条价格在七块钱左右,豆腐一块钱、各种调料2块。

扁鱼本人富有多种蛋白质,更有很多矿物质,适合孩子吃,可以开发智力,增强抵抗力。

步骤:

1、扁鱼洗干净两面改花刀,豆腐改成2公分左右的方形。

2、锅中放入底油,下入生姜和蒜子炒香,鱼两面煎至金黄,在放入少许酱油。

3、酱油香味出来以后,就可以倒入清水了,放入耗油、东古一品鲜、糖、鸡精、味精。

4、小火烧5分钟,改大火收汁,出锅即可

回锅肉:五块钱的五花肉。洋葱青椒一块钱即可,其他配料2块。

步骤:

1、猪肉整块下入煮熟(筷子轻松插进去就可以),然后冷凉切成片备用。青椒切小片、洋葱也是切片放在旁边。

2、锅中放入底油,下入肉片炒出油渍,在放入青椒洋葱,炒熟以后可是调口,放入辣鲜露、老干妈、东古一品鲜、鸡精、味精。

3、翻炒均匀即可,最后出锅之前要淋上少许红油就更美味了。

提示:一道菜不用放盐,切记哟,否则出来会太咸。

炒素菜:空心菜三块钱就够了、青菜也是差不多,各种带叶子的菜,营养价值是非常丰富,含有大量维生素C。

最后一个就是汤,就来一碗西红柿鸡蛋汤。这个汤营养非常丰富,西红柿和鸡蛋搭配也是绝配哟。

烧汤的时候,西红柿要用小火慢慢边炒烂,先加入少许水边炒,最后放入适量的水,然后调口(建议清淡一些),水开以后再把打好的鸡蛋倒入,这个汤就完美了。

西红柿一块二、鸡蛋一块,各种调料1块。

提示:西红柿一定要边炒稍微烂一点,这样烧出来的汤才会更美味。

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